骨头汤简单做法? 骨头汤的做法?

大家好,关于煮骨头汤的家常做法?很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于煮骨头汤的正确做法?的知识,希望对各位有所帮助!
骨头汤简单做法?食材明细:黑豆 300g、黑芝麻 80g、猪骨头 500g、精盐 40g、鸡精 30g、胡椒粉 30g、芝麻香油 5g
制作方法
1.把骨头洗净备用 。
2.提前浸泡黑豆,黑芝麻洗净备用 。
3.把洗净的骨头 , 放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用 。
4.把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里,大火烧开后改小火,慢慢炖2个半小时 。
5.两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里 , 大火烧开后改小火慢慢炖半小时 。
6.快好时,把洗净的黑芝麻倒进砂锅,调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉 , 出锅前滴几滴芝麻香油,芳香扑鼻既可关火 。
骨头汤的做法?骨头汤是一道营养丰富的家常汤品,具有滋补养生、美容养颜的功效 。以下是骨头汤的做法:
所需食材:
1. 牛骨头(1kg)
2. 猪肉骨头(1kg)
3. 姜(30g)
4. 葱(一根)
5. 大蒜(适量)
6. 八角(适量)
7. 香叶(适量)
8. 黑胡椒粒(适量)
9. 盐(适量)
骨头汤的制作方法:
1. 牛骨头和猪肉骨头洗干净,用冷水浸泡20-30分钟,焯水后洗净备用 。
2. 姜、葱、大蒜洗净,姜切成小片 , 葱大蒜切成末备用 。
3. 取一个炖盅(或者锅),放入清水和骨头,加入适量盐调味 。
4. 在锅中热油,加入大葱、姜、大蒜、八角、香叶、黑胡椒粒等佐料,爆炒出香味 。
5. 将炒好的佐料全部倒入到砂锅中 , 然后用小火炖骨头汤 5-6 个小时(可以根据个人口感决定时间),中途可以加水 。
6. 煮好后,用滤网过滤掉佐料和骨头残渣,取出清汤备用 。
7. 骨头汤煮好之后可以加入适量盐调味,并撒上些许香菜末进行装饰,最后就可以将骨头汤装入碗中趁热食用了 。
以上就是骨头汤的制作步骤,这种做法不仅汤鲜味美,而且口感滑润 , 极度滋补,对身体健康非常有益,适合所有人食用 。
煮骨头汤的正确做法?用料:猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片 。
制作
(1)粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白 。
(2)猪骨洗净、斩块,与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内 , 加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用 。
煮骨头汤的家常做法?制作材料
猪大骨300克
小虾米30克
姜片5克
水2000毫升
制作步骤
1. 将猪大骨洗净 , 切为块状, 小虾米洗净 , 沥干水备用
2. 将猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟,将血渍泡去除干净 , 捞出,倒入冷水中冲洗干净
3. 锅中加入佐料及小虾米、姜片一起煮至沸腾,然后转小火熬煮约30-40分钟即可 。
骨头汤,的做法?材料:主要是排骨胡萝卜核桃,、盐、葱姜,香油、花生油 。
做法:把材料都洗干净,然后把排骨放在开水中焯下捞出来,斩成一块块 。
把准备好的盐、葱姜、胡萝卜都放入锅中 , 加入水,然后放入排骨用大火煮,直到把排骨煮烂就行了 , 然后盛出来淋上香油 。
早餐骨头汤的正确做法?原料:猪骨1000克、豆腐250克、胡萝卜50克、葱花50克、盐适量
做法
1.将买来已经切好的猪骨洗净 。
2.放在电饭锅中,一次性的加满一大锅的水 。
3.开始用电饭锅加热,煮三个小时,三个小时后,加入豆腐再煮十分钟 。
4.将葱切成葱花 。
5.胡萝卜切成小粒 。
6.盛汤时 , 在碗里加上葱花和胡萝卜粒即可 。
大骨汤做法与配料?料:大棒骨2根
辅料:大葱适量,生姜适量 , 盐适量,食用油适量
做法步骤:
1.食材洗净,葱切段,姜切片 。
2.洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次 。
3.汤锅烧开水,放入棒骨,焯水去血沫,捞出 。汤锅洗净 , 烧开水备用 。
4.炒锅倒入一点油,烧热,将棒骨放入 , 翻炒两分钟,放入汤锅 。
5.放入葱姜,大火烧到汤色变浓变白后,转小火慢炖3小时 。
6.熄火前加盐调味,即可 。
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