大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 ， 关于清热解毒吃苦瓜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
都说“夏吃苦，夏吃瓜”，春末近夏，实则春末也应先尝尝苦 。
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说到苦，就不能不提苦瓜了，苦瓜是降糖美食，有益尿活血消炎等效果 。
苦瓜又叫凉瓜，一是其去火效果非常好：不管是烧、炒还是煮、只要苦瓜不失“青色”，都能达到祛火的目的 。
【清热解毒吃苦瓜】二是苦瓜可以祛暑解热：中医认为苦瓜性寒味苦 ， 有清热解暑，明目解毒之功效 。
食疗推荐：苦瓜黄豆排骨汤
材料：苦瓜2条、排骨500克、黄豆50克、盐适当 。
做法：黄豆提早一天晚上浸泡 。苦瓜切块，锅中倒入清水，放入所有材料，大火煮开后小火煮一个半小时，加盐油调味便可 。
功效：开胃消食，清热解毒 。
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