大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸胡萝卜丸子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备三根胡萝卜，刮掉外皮 ， 清洗干净，剁成碎末，不一定越碎越好 。
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2、把萝卜碎装入盆中 ， 依照个人的口味，顺次加入生抽、食盐、蚝油、香菜，打入2个鸡蛋，少许屡次的添加面粉，不用加水，一直搅出面糊，稀稠度要掌握好 。
3、起锅烧油，油热六成热 ， 顺次下入丸子，用中小火慢炸，大火容易炸糊 。
4、丸子要控制好数量，别一次性下太多，炸至色泽金黄，全部上浮就能够出锅了 。
【炸胡萝卜丸子】5、依照这个方式炸的萝卜丸子，外酥里嫩，营养美味，可以直接吃 ， 也能够做丸子汤，就连不爱吃胡萝卜的小朋友，上桌也抢着吃 ， 大快朵颐，吃的毫无压力 。
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