大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 ， 关于推荐做法：【南瓜馒头】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.准备洗净的南瓜半个，先切成薄片，再放入蒸锅中摊均匀，开大火连续蒸20分钟就能够了 。
文章插图
2.时间到了，取出蒸好的南瓜，放入盆中，加入白糖15克，用铲子按压成南瓜泥，不喜欢吃糖的可以不放，再分次加入面粉300克，放凉至温热的时候 ， 加入酵母粉3克 。
打入一个鸡蛋，加入少量植物油 ， 然后揉成软硬适中的面团 ， 盖上保鲜膜，放在一边醒发45分钟 。
3.把面团醒发好以后，先在案板上撒上适当的干面粉 ， 取出面团放在案板上，反复揉搓几遍，排出里面的气体，增加面团的筋性和层次感，吃起来更有嚼劲 ， 再盖上保鲜膜，二次醒发5分钟 。
4.再把面团先揉成长条，从中间切开 ， 用手拽成大小均等的面剂子 ， 揉成圆形的面胚 ， 揉至光滑细腻以后，放在案板上备用 。
5.准备一个蒸锅，先在篦子上刷上一层植物油，避免馒头粘锅，再放上馒头生胚，盖上盖子继续醒面10分钟 。
6.大概等10分钟过后开火 ， 水沸腾后计时 ， 开大火连续蒸15分钟，然后关火焖个3分钟，这时候候馒头已经完全蒸熟了，取出蒸好的南瓜馒头，就能够开吃了 。
【推荐做法：【南瓜馒头】】关于“推荐做法：【南瓜馒头】”的内容，小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享 ， 让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。