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吃火锅的肥牛卷，和洋葱等蔬菜炒一炒，一盘超级清新脆嫩的下饭菜就做好了 。打眼一望 ， 红白绿 ， 真漂亮，不由让人食欲大增 。
文章插图
【材料】，洋葱半个，红甜椒半个，青蒜1把，油20克，盐2克 ， 酱油15克
【制作】
1. 材料准备好：肥牛卷、洋葱、红甜椒；
2. 肥牛卷解冻，将卷打开；
3. 洋葱和红甜椒切细丝亮；
4. 肥牛片入开水锅 ， 焯煮变色捞出；
5. 炒锅中倒少量油，先将洋葱丝煸炒变软；
6. 倒入肥牛片、红椒丝，撒盐、酱油翻炒均匀，起锅前撒一把青蒜叶，出锅 。
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