海鲜和什么水果相克?
海鲜和什么水果相克
海鲜和什么水果相克,很多人很喜欢吃海鲜,海货吃起来味儿是比较好的,并且它的营养成分非常的高 , 海鲜虽然味道鲜美 。但它有致命细节,下面看看海鲜和什么水果相克 。
海鲜和什么水果相克1海鲜不宜与苹果同食 。苹果含有鞣酸,会降低海味产品内蛋白质的营养价值 。建议4小时后吃苹果 。
芒果与海鲜不能同吃 。同时吃芒果和海鲜导致不易消化 。同时两者都是易过敏的食物 , 不建议同食 。
柿子也富含鞣酸 。与海鲜同食会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等各种不良症状 。
石榴也含有鞣酸,遇到海鲜中的蛋白质 , 会沉淀凝固进一步形成不容易消化的物质 , 造成消化不良的现象 。
同理,草莓、杨梅、柠檬、葡萄、酸柚等都属于鞣酸含量较高的水果 , 都不宜与海鲜同食 。
茶叶中也含有鞣酸,所以在生活中往往不建议喝浓茶 。特别是老年人,会造成消化不良,铁吸收不好 , 便秘等 。
海鲜和什么水果相克2海鲜和什么相克
1、海鲜不能与啤酒同食:同食会引发痛风症 。
2、海鲜不能与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感 , 出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。
3、海鱼不能与南瓜同食:同食会中毒 。
4、虾不能与富含维生素C的食物同食:生成砒霜,有剧毒、
5、鱼虾不能与鹿肉同食:癌症患者不宜同食 。鱼不能与毛豆同食:同食会把维生素B1破坏尽 。咸鱼不能与西红柿同食:同食易产生致癌物 。
6、蚬、蛤、毛蚶、蟹不能与芹菜同食:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏、
7、鱼肉不能与西红柿同食:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。生鱼不能与牛奶同食:同食会引起中毒 。
8、鲶鱼不能与牛肉同食:同食会引起中毒 。泥鳅不能与狗血同食:阴虚火盛者忌食 。鲤鱼不能与咸菜同食:可引起消化道癌肿 。
因为海鲜蛋白质含量特别高,而且容易给人体吸收 。如果吃过量的话,肾小球处理不了过多的蛋白质,轻则引发蛋白敏感,重则会引起尿毒症等肾病 。以上还介绍了很多海鲜和什么食物相克,在吃海鲜之前可以多了解一下的 。
海鲜和什么水果相克3六种相克食物影响健康
1、海鲜和水果
水果是很多人的饭后点心,而海鲜真好是餐桌上的一个最佳的选择 。因此,很多人都会遇到水果跟海鲜一起吃的情况 。那么你知道为何海鲜不能跟水果一起吃呢?因此葡萄,石榴等水果是含有一种叫做鞣酸的物质,这种物质会跟海鲜中的蛋白质容易形成不消化的物质,因此会导致腹泻,腹胀等情况 。吃完海鲜想要吃水果的人起码要四个小时之后才能食用 。
2、豆浆跟鸡蛋
豆浆跟鸡蛋一起吃这是很多上班族的早餐 , 很多人都认为这样比较有营养 。其实鸡蛋跟豆浆一起吃只会填饱肚子,而没有任何的营养 。因为鸡蛋中的蛋白会跟豆浆中含有的`蛋白酶抑制素结合,这是因为这两种物质的结合让食物失去价值 。
3、茶叶煮鸡蛋
茶叶蛋很多人都喜欢吃,但是你知道吗?茶叶跟鸡蛋一起煮还不如白水煮鸡蛋来得营养 。茶叶是属于酸性的食物,跟鸡蛋一起煮会导致这种物质跟鸡蛋中的铁元素发生反应,从而导致胃部的不适 。
4、柿子跟红薯
哪些食物会相克呢?我们都知道红薯是延寿的食物,淀粉的含量特别的多,吃完容易产生大量的胃酸,而在这个时候吃柿子的话会让柿子中的鞣酸跟胃酸发生反应形成胃柿结石 。这种情况相对来说比较轻,严重的话会引发胃出血以及胃溃疡 。
5、豆芽跟猪肝
豆芽含有的最大营养素就是维生素C,猪肝含有适量的铜元素 。如果说猪肝跟豆芽一起吃的话 , 那么铜元素会加速维生素C的氧化,从而让食物失去价值 。
6、吃药跟糖
小时候大人让我们吃药都会准备一颗糖,吃药后吃糖似乎是一种习惯 。但是你知道吗?为什么有些药物是苦的有些的甘甜的 。其实每个药的药性都是固定了,有些苦味的药物就是用苦的味道来刺激消化液 , 然而加糖之后就会中和掉 , 大大的减少了药物对于消化液的刺激作用 。而且药物的有些成分我们补清楚 , 要是跟糖的营养成分产生反应 , 那么不但没有治病效果,还会影响健康 。
我们都知道,鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,吃海鲜可以很好的补充我们身体的营养需要 。但是很多水果中含有较多的鞣酸 , 所以不能和海鲜一起吃 。
鞣酸
那这个鞣酸是什么东西呢?其实鞣酸就是我们常说的单宁酸 , 常被用来制作皮革,它的作用是能使蛋白质凝固,使生皮革不会腐烂变质 。我们常见的含鞣酸较多的水果有:葡萄、李子、野梨、柿子、橘子、桃子、石榴等 。
不能吃的原因
而海产品中又含有丰富的蛋白质 , 如果吃完海鲜马上就吃水果 , 那么水果中的鞣酸就会影响人体对蛋白质的吸收,而且海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 , 形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
###其它资料参考###鱼、虾、蟹类的海鲜不能和柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果混着吃 。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸 , 如果吃完海产品后 , 马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此海鲜和水果要间隔2小时以上再吃 。
此外,吃完海鲜不宜喝茶,茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。
扩展资料
食用海鲜的注意事项:
1、海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。
在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生 。
2、冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴 。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快 。
假如放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,也就不适合白灼的吃法了 。
参考资料来源:人民网-食用美味海鲜 需牢记三个禁忌
参考资料来源:人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃
###其它资料参考###1、维C类水果。在吃海鲜的时候一定是不要吃维生素C含量比较高的水果,像西红柿、猕猴桃这类水果,因为这两者一起食用是会使得产生一种三氧化二砷 , 其实就是所熟知的砒霜 , 所以大家也是知道这种物质的危害了 。
2、凉性水果 。海鲜本身就是属于寒性的食物了,而吃了海鲜之后,再食用一些凉性的水果,就是会使得我们身体里面的寒气过重的,所以在吃海鲜的时候一定是不要吃一些凉性的水果了,而且也是不要吃一些冷饮等,容易导致身体出现不适 。
3、柿子 。吃海鲜的时候吃了柿子,会使得海鲜里面含有的蛋白质凝固了,就是会导致出现消化不良和腹胀的状况,严重了也是会有腹泻、呕吐的问题 。
###其它资料参考###不能与含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。海鲜忌与某些水果同食 , 鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质 , 如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合 , 形成一种新的不易消化的物质 。
虾类忌与维生索C同食美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡,因为通常被认为对人体无害的砷类食品在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷 。
扩展资料吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此,在吃海鲜时最好别喝茶 。同理,也是最好间隔2小时以上 。
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等 , 体内均含有化学元素砷 。一般情况下含量很?。找嫜现氐幕肪澄廴究赡苁拐庑┒锾迥谏榈暮看锏浇细咚?。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的 。
参考资料:人民网-如何吃海鲜更安全注意七大禁忌就好
###其它资料参考### 海鲜不能和什么水果一起吃
海鲜不能和什么水果一起吃,虽然现在已经到了冬季 , 但是依然减退不了人们对于海鲜的喜欢,其实在日常的生活中吃海鲜也是需要注意一些事项的,以下是海鲜不能和什么水果一起吃 。
海鲜不能和什么水果一起吃11、海鲜水果同吃会腹痛
在吃过海鲜之后我们最好是不要吃水果的,因为鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
2、吃海鲜后喝茶长结石
在吃完海鲜的时候我们也是需要注意尽量需要避免喝茶的,因为在茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此 , 在吃海鲜时最好别喝茶 。同理,也是最好间隔2小时以上 。
3、海鲜煮不熟含有细菌
在吃海鲜的时候我们一定要将它煮熟,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等 , 耐热性比较强,80℃以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外 , 海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生 。
4、冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴 。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快 。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大 , 蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质 , 无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了 。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢 。
5、海鲜维C同食会中毒
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷 。一般情况下含量很小 , 但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平 。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的 。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的.“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒 。
据专业人士解释 , 一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品),才会大剂量地摄入维生素C 。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣 。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜 , 只要不超过上述的量是没有危险的 。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头 。
6、打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么只需马上放入冷藏室,下餐加热后即可食用 。如果海鲜并未经过充分加热,但已经死去,那么应当放进冷藏室,下一餐之前化冻,然后彻底加热烹熟,不要再贪恋生鲜口感 。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放 。
7、死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败 。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康(健康食品)造成威胁 。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调 。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身 , 而是在海鲜蛋白质(蛋白质食品)分解过程中的物质导致的 。
8、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸 , 而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成 。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响 。
海鲜不能和什么水果一起吃2一般情况下 , 不存在海鲜不能和什么水果一起吃 , 适量食用通常不会对人体产生明显的危害 。但是从膳食搭配的角度考虑,一般建议海鲜尽量避免和酸性较强、性质寒凉的水果一起食用,以免引起身体不适症状:
1、酸性较强的水果:如山楂、葡萄、石榴等 , 如果大量进食海鲜与酸性较强的水果,海鲜中的蛋白质与水果中所含的鞣酸,可能会加重胃肠道负担,引起消化不良的情况 , 出现腹胀、便秘等不适;
2、性质寒凉的水果:如梨、柿子、西瓜等,考虑海鲜类食物性凉 , 此时若再大量进食性质寒凉的水果,可能会刺激胃肠道出现胃肠道功能紊乱,引起腹痛、腹泻等表现 。
因此,应尽量避免在吃海鲜时一起食用上述水果,可以在进食后6-8小时再吃,避免不适症状的发生 。除水果外,也不建议在吃海鲜时饮酒 , 不利于身体健康,长期可能会诱发痛风的形成 。而过敏性体质的人群应尽量避免食用海鲜,以免引起过敏反应 。
海鲜不能和什么水果一起吃3海鲜不能和什么一起吃
与海鲜相克而不能同吃的食物主要有:维生素C类食物蔬果、寒凉的食品、酒精类食物、水果等 。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食 。
1、海鲜不能与大量维生素C同食 。
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷” , 其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时 , “五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒严重者还会危及生命 。
2、海鲜不能与寒凉食物同食 。
海鲜本性寒凉 , 最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食 。
食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎 。
4、海鲜不能与水果同食 。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸 , 如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙 , 会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
###其它资料参考### 海鲜不能和什么一起吃喝
海鲜不能和什么一起吃喝,海鲜很多人都是比较喜欢吃的,吃海鲜虽然有很多的好处,但是有很多食物都是不能和海鲜一起吃的,还有一些人群也是不能吃海鲜的 , 以下看看海鲜不能和什么一起吃喝 。
海鲜不能和什么一起吃喝11、海鲜不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉 , 最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用 , 比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
2、海鲜不能与大量维生素C同食
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷” , 其本身对人体无害 , 但同时服用大量维生素C时 , “五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜) , 会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命 。
3、海鲜不能与水果同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后 , 马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的`钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
4、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中 , 从而引起关节和软组织发炎 。
吃海鲜时不能喝什么
1、吃海鲜不能喝啤酒
海鲜产品是高蛋白食物,含有嘌呤和苷酸成分,而啤酒还有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂,海鲜和啤酒混合在一起,会迅速产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物,破坏原来的平衡,尿酸不能及时排出体外,就形成沉淀并转化成结石,引起通风 。
从中医角度来说,海鲜产品属于湿寒性食物,而啤酒也是湿寒性物质 。二者结合在一起,会使人体产生较重的湿气,影响健康 。所以,海鲜能壮阳,也会伤肾,就看你怎么吃了 。
【海鲜不能和什么水果吃】2、吃海鲜不能喝红酒
红酒中含有较多的单宁,可与海鲜中的蛋白质相结合,导致不好消化 , 而且红酒中某些化学成分会加重海鲜的腥味,影响口感 。如红酒和鱼一起搭配会出现金属感的涩味 。
3、吃海鲜不宜喝浓茶
浓茶中含有大量鞣酸,能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此,在吃海鲜时最好别喝浓茶 。同理,最好间隔2小时以上 。
4、吃海鲜不宜喝果汁
海鲜中含有大量钙质,而部分水果汁如石榴汁、葡萄汁含有大量鞣酸,鞣酸可以与钙质结合,生成难以被人体吸收的物质,这就导致海鲜和水果的营养价值大大降低;此外,水果汁中大都含有大量维生素C,虾蟹等海鲜不宜与维生素C同食,所以吃海鲜不宜饮用水果汁 。
海鲜不能和什么一起吃喝2海鲜的功效作用
1、补气:海鲜的营养是非常丰富的,经常吃海鲜不仅可以补充身体营养,还可以补气 , 改善肾虚的状况,比如野生的海参 , 都知道它可以帮助我们补气,还可以增加男性的精力,能够促进性生活 。
2、降低血压:有一些海鲜是具有降压的作用的 , 海鲜当中的微量元素有很多,都对身体有益,比如吃螃蟹,就可以改善高血压的`状态,对动脉硬化、脑血栓还有一定的治疗作用,所以海鲜对血管是十分好的 。
3、美容养颜:吃海鲜是可以美容的,因为海鲜当中含有丰富的营养成分,比如蛋白质、脂肪、肝糖、维生素等,还有很多的微量元素,经常吃海鲜对皮肤是非常好的,能够使皮肤变得更加的光滑细腻,是食疗美容的上品 。
4、降低胆固醇:某些海鲜还起到降低血清胆固醇的作用 , 原因是它们含有某些物质,可抑制胆固醇在肝脏合成,还可以加速排泄胆固醇,从而降低了体内血清胆固醇 。
海鲜不能和什么一起吃
1、海鲜不能和冰镇饮料一起吃:吃完海鲜后好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物,很容易受凉 , 导致腹泻 。
2、海鲜不能和含鞣酸的水果一起吃:葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鲜有大量蛋白质 , 鞣酸和蛋白质反应,会形成不容易消化的物质 。从而导致人体不适,或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象 。海鲜和这类水果不应同食 。
3、海鲜不能和茶一起吃:和水果类似,茶类里也有鞣酸,同样能与海鲜中的钙化学反应形成难溶的钙 。因此,在吃海鲜时好别喝茶 。
海鲜不能和什么一起吃喝3海鲜营养价值排行榜
TOP1:海鱼
深海鱼类脂肪酸含量非常高,有利于保护老年黄斑变性患者的视力 。不过,其钠含量也较高,85克就能提供人每日钠所需的20% 。常见的海鱼类有:鲳鱼 , 鲷鱼,海鲈鱼 , 龙利鱼等等,富含各种营养成分 。
温馨提示:高血压患者不宜过量食用 。
TOP2:螃蟹
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌 。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压 。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康 。
温馨提示:高血脂患者只能偶尔食用 。
TOP3:鱿鱼
含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘 。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收 。100克鱿鱼只有70千卡能量 。
温馨提示:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量 , 吃时最好不要油炸 。
TOP4:牡蛎
富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低 。其中锌含量极高 , 有助改善男性性功能 。
温馨提示:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍 。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒 。
TOP5:贻贝
富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌 。常吃贻贝有益甲状腺健康 。
温馨提示:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求 , 及碘需求的一半 。不过孕妇尽量别吃 。
TOP6:扇贝
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪 。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症 。
温馨提示:与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适当食用 。
TOP7:虾、小龙虾、对虾
含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低 。
温馨提示:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用 。
TOP8:海螺和蛤
富含维生素A和锌 。蛋白质含量比羊肉还高 。这类海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康 。维生素A有助于改善视力 。
温馨提示:产地很重要,尽量别买近海的 , 受污染的可能比较大 。
海鲜海鲜 , 图的就是个新鲜美味,再加上本身很高的营养价值,深受很多人的喜欢,不过海鲜最好要吃新鲜的野生的 。