叶酸不能和什么食物一起吃？
?叶酸片是一种维生素，在补充叶酸的时候，一般的情况下是没有特殊的饮食禁忌，它基本就可以和任何食物或者是药物一起使用，但是为了提高身体对叶酸的吸收利用率，最好是避免同时食用过于辛辣、油腻类还有刺激性的食物 ， 并且能要适当的偏向于碱性、中性类的食物，比如说豆浆、包心菜、豆角、藕片这些 。
其实叶酸在大多数的绿色蔬菜和新鲜水果以及五谷杂粮中的含量都是比较丰富的，平时可以正常的摄入身体的一些需要量，只有在孕早期或者孕妇是需要补充的，一般正常人就是食用一些正常的绿叶蔬菜，就不用再额外的补充叶酸了 。
众所周知，孕前补叶酸对于预防胎儿畸形而言，十分关键 。因此怀孕前的女性都应该补充一定量的叶酸 ， 而补充叶酸通常以吃叶酸片进行 。那么，吃叶酸片的注意事项有哪些？下面一起来了解下吧 。
1、怀孕前三个月开始补叶酸
在怀孕的头三个月，人体的神经管开始发育，神经细胞开始分裂，这个时候如果缺乏叶酸，容易导致神经管发育不全，出现畸形儿 。如果在此关键时候补充叶酸 ， 可使胎儿患神经管的危险减少50%～70% 。所以 ， 妇女在准备怀孕的前三个月就要开始补充叶酸；怀孕早期，再服用三个月叶酸；到了孕晚期，根据情况，可适当服用叶酸 。
2、每日服用一小片
现在市场上有两种叶酸剂型 ， 一种是每片5毫克的剂型，另一种是每片0.4毫克的小剂型 。孕妇要服用小剂型，每天服用一片就够了 。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的，还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状 ， 干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果 。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕，应继续补充叶酸直至怀孕后三个月 。
3、叶酸不宜与维生素C同补
叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定；而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定 。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6，由于二者的稳定环境相抵触，吸收率都会受影响 。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上 。
服叶酸片时不要同食辛辣刺激或油腻食物
叶酸一般是可以和多种食物一起吃的，没有很大的忌讳 。但是，服用叶酸时一般医生会建议不要同时服用辛辣刺激性或油腻食物 ， 这是从其吸收率考虑，这些食物会干扰叶酸的吸收 。
吃叶酸片时最好不要喝茶
吃叶酸时最好不要喝茶，因为茶叶中是含有鞣酸的 这个是会有影响的，会破会体内的叶酸，喝茶容易导致药效流失 。再说，怀孕期间本身就要少喝茶，就算要喝也建议喝淡茶，并且和叶酸服用间隔至少半小时以上 。
叶酸要补但不能滥补
备孕前后的孕妇适当服用叶酸片，本身是没有什么副作用 ， 而出现副作用多是因为大肆滥补造成的 。一些服用大剂量叶酸的孕妇 ， 叶酸可能对我们产生一些副作用，从而影响我们的身体健康 。而且，长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育 。
孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂，一般来说，每天服用一片叶酸片 ， 这一片叶酸片的含量绝大多数是0.4毫克或400微克 。这对于普通人来说已经足够了 。虽然市场上还有每片5毫克的叶酸片 ， 但是对于我们正常人来说，除非医生允许，千万不要去服用，以免产生不良作用，因为那种大剂量的叶酸片一般是做治疗用的 。
服叶酸片孕前6个月就要开始停药
如果你怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等 ， 这可能干扰叶酸等维生素的代谢 。所以，计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，再补充叶酸等维生素，不然补了也是白补 。
不要用叶酸片代替小剂量叶酸增补剂
叶酸增补剂每片中仅含 0.4 毫克叶酸，是国家批准的惟一预防药品(商品名称为“斯利安”) 。而市场上有一种 供治疗 贫血用的“叶酸片”，每片含叶酸 5 毫克，相当于“斯利安”片的 12.5 倍 。
孕妇在孕早期切忌服用这种大剂量的叶酸片，因为长期大剂量服用叶酸片对孕妇和胎儿会产生不良的影响 。因此提醒孕妇要听从医生和保健人员的指导，切忌自己滥服药、乱买药 。
叶酸片不宜与维生素C等同服
因为叶酸在碱性和中性环境中更利于吸收，在酸性环境中不稳定，如果同时食用在酸性怀境中吸收率高的药物，二者之间会相互竞争，吸收率自然相抵影响效果，比如说VC、B2、B6 。因为这些维生素服用后会形成酸性环境，所以，叶酸不宜与维生素C、B2、B6同补 。如果遇到此类情况 ， 建议服用时间最好间隔半个小时以上 。
###其它资料参考###大多数人都应该得到过警告，在补充叶酸时不可食用其他刺激性食物，比如味道更好的烤肉、酸辣粉等，因为这些都会影响身体对叶酸的吸收 。最好是多吃碱性或者中性的食物，能促进孕期的各种营养吸收，而且不会产生副作用，对胎儿的发育有很好的促进效果 。
###其它资料参考###叶酸与维生素C不可同服 。
叶酸在酸性溶液中不稳定，而在碱性及中性溶液中相对稳定 。人体补充维生素C后形成的酸性环境中，叶酸容易被破坏，所以，两者之间最好隔开一定的时间 。
孕妇可以在孕前3个月时就开始补充叶酸，直到怀孕3个月左右均可 。其实叶酸在自然界中是广泛存在的，但叶酸较容易因加热、保存不当或烹调方法不当等而流失，所以对孕妇来说，正常饮食中摄取的叶酸有可能不足，需要额外补充 。
扩展资料
补充叶酸注意事项
叶酸过量的危害，证据已有不少：
1、过多的叶酸摄入可能导致某些肿瘤发生风险的增加，叶酸对肿瘤预防的作用是双向的 。
2、大剂量的补充叶酸，可能掩盖血液中维生素B12缺乏的症状 ， 影响贫血的诊断和治疗 。
3、大剂量叶酸会干扰锌的代谢，引起锌的缺乏 。
合理饮食的人 ， 从膳食中是能够获得充足的叶酸的，比如爱吃绿叶菜、经常吃点儿动物肝脏什么的 。有研究发现，在我国，南方人比北方人体内叶酸水平差不多高两倍，其原因主要在于南方四季出产新鲜的绿叶菜，而在北方漫长的冬季都靠的是白菜、土豆和大萝卜 。
足见，膳食来源的叶酸对一个人的叶酸营养状态有着重要影响，膳食的不同也造成了叶酸营养状态上不容忽视的个体差异 。
参考资料来源：人民网-养生：叶酸与维生素C不可同服
参考资料来源：人民网-补叶酸也要防“过犹不及”
###其它资料参考###孕妈们一般在备孕前三个月和孕期的前三个月都会补充叶酸片 ， 这是因为如果缺乏叶酸就容易导致胎儿出现神经管畸形等病变 。叶酸是一种水溶性维生素 ， 因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸” ， 它能增强人体免疫能力，为机体细胞生长以及繁殖提供必需的营养物质，帮助蛋白质的顺利代谢，以及预防贫血等多种疾病，对人体来说是不可或缺的一种维生素 。日常生活中很多常见的食物中都含有比较多的叶酸，比如新鲜的蔬菜 。但是吃叶酸不能吃什么呢，又有哪些蔬菜的叶酸含量最多、最高呢？下面我们就来了解一下吧 。
叶酸属于B族维生素的一种，通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高，其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富 。在新鲜蔬菜中，芦笋，苋菜和香菜是蔬菜中的叶酸含量最多的前三名 。另外 ， 菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆等蔬菜中叶酸含量也比较高 。除了蔬菜外，像橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等新鲜水果中也含有丰富的叶酸 。不过鸡肝、猪肝这些动物肝脏在补充叶酸上比蔬菜水果要更有优势 。
要注意的是，在吃叶酸的同时宜吃一些高蛋白，多维生素，多纤维素和低盐食品，忌吃高脂肪和过咸食品；宜吃易消化的丰富多汁食品 ， 忌吃生冷、性寒食物；宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的食物 。
一般来说补充叶酸有两种途径 。一种是食补，也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸；另一种是服用叶酸补充剂 。相比较而言食补的效果不如药补，所以一般建议孕妇服用叶酸补充剂或叶酸片补充叶酸会比较好 。每天早饭或晚饭后半个小时吃叶酸片吸收效果更好 。
###其它资料参考###很多新孕妈在备孕的时候或者怀孕初期听到最多的就是"赶紧吃叶酸，不然娃以后生出来容易畸形" 。叶酸可以有效的预防胎儿出现生长缺陷，可是当它与以下这些东西一起吃的话，不仅不能有益于母婴健康 ， 还会造成胎停风险产生 。
维生素C
在服用叶酸的过程中，不能摄入过量的维C，否则会加快叶酸的排出，并且抑制胃中的叶酸消化，让身体没有好处 。因此 ， 在生活中一定要注意这两种营养元素不能同时补充 。
辛辣油腻的食物
过于油腻难以消化的食物会使得肠胃负担加重无法消化 ， 造成便秘的问题出现 。而辛辣的食物会刺激到肠道，甚至引发肠胃炎症的发生 。对于孕期的准妈来说，如果过量吃这些食物会使得叶酸加快排出体内的速度，胎儿根本来不及进行吸收，对于他们的神经系统变形也起不到作用 。
除了记住吃叶酸的时候不能和以上的东西一起食用，更要注意下面这几点：
孕期少吃山楂 。因为它会刺激子宫兴奋并且加剧收缩能力，从而很容易致使流产滑胎的现象出现 。
孕期的不良习惯也要改变，喝酒喝咖啡喝浓茶等，这样的习惯会使得孕妇身体出现异常问题 。还要避免食用一些熏烤或者腌制的食物，这些食物中都含有大量的亚硝酸盐，这样会使得胎儿的生长发育产生阻碍，对孕妈自身身体健康也有很大的危害 。
除了按时服用叶酸以外 ， 一定要注意蛋奶蔬菜的摄入，保证饮食营养均衡平稳，这样才能对身体和孩子产生好的影响作用 。
在孕期一定要形成定期产检的好习惯，当发现孩子发育出现异常的时候就应该及时去医院进行检查，并且和医生及时沟通，防止更为严重的事情出现 。
造成胎停的原因还有可能是因为孕酮过低，所以孕妈们也应该做好这几点：
适当吃一些含果胶以及膳食纤维丰富的食物 。
吃一些色香味俱全的食物，更好地促进食欲增长 。
孕期不仅是对母亲的生理考验，也是对父母的细心程度的一项考验 ， 所以一定要认真对待，谨防出现孕期停育的情况，这样对于任何一个家庭来说都是无法接受的一件事情 。任何东西都有两面性，所以千万要注意好保护孩子健康成长 。
###其它资料参考###叶酸本身就广泛存在于各类蔬菜水果中，蔬菜水果我们都不分间隔的吃，叶酸也就不会影响吃东西 。因此我认为吃完叶酸再吃其他东西是不影响的 。
当然，叶酸大多是给孕妇吃的 ， 孕妇的日常饮食有很多禁忌，因此建议孕妇吃汤臣倍健的铁叶酸片，最好在吃饭后半小时吃叶酸，然后相隔一小时后再去吃其他食物为好 。
###其它资料参考### 我们都知道 ， 女性怀孕之后，身体就会比较特别，需要补充多种营养成分 ， 从而促进胎儿的发育生长 。一般在怀孕前后，孕妈妈们都是需要补充叶酸的，可以食补，也可以用药物进行补充 。那么孕妇补充叶酸吃什么蔬菜水果好呢？下面让我们具体来看看吧！
孕期补充叶酸吃什么蔬菜水果富含叶酸的蔬菜：
莴笋、菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、蘑菇等 。
富含叶酸的水果：
橘子、草莓、香蕉、桃子、樱桃、石榴、葡萄、梨、杨桃、猕猴桃、李、杏 。
在我国，叶酸的主要膳食来源是绿叶菜和豆类，豆制品 ， 肉类也是液相的来源，其中动物内脏中叶酸含量较高，柑橘类，猕猴桃等水果中含有少量叶酸，精白米面和奶类食物中叶酸含量低 。一般来说，绿叶蔬菜的颜色越浓绿，含有的叶酸就越多 。相比而言，从蔬菜 ， 豆类，粮食中摄入的叶酸较为安全 。无需顾虑摄入量过量的问题，因为植物性食品中的叶酸并不是高活性的 。而是在身体需要时才转化成高活性的，所以不需要受到每天最多1000微克的限制 。
因为叶酸很容易流失，蔬菜在储存2--3天后叶酸损失50%--70%，煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50——95%，盐水浸泡过的蔬菜损失的叶酸也比较多 。
所以孕妈妈补充叶酸，不但单靠蔬菜，必须要服用叶酸补充剂，推荐剂量为每日0.4毫克 。
孕期补充叶酸的食谱推荐1.炝胡萝卜丝原料：胡萝卜、香油、葱花、盐
做法：
1.将胡萝卜去皮，洗净切成细丝 ， 把胡萝卜丝在沸水中焯一下，捞出沥干水，放放入盘中待用；
2.油锅烧热，下入葱花爆香，下胡萝卜丝翻炒，最后加盐调味，出锅前淋少许香油即可 。
2.芦笋炒鸡柳原料：鸡胸肉、芦笋、小番茄、盐、料酒、淀粉、糖
1.鸡胸肉洗净切条，装入碗中放盐、料酒、淀粉拌匀备用 。
2.芦笋洗净，斜刀切段 。（也可加点小番茄 ， 对半切开）
3.切好的芦笋焯一下水 ， 捞出备用 。
4.起锅烧油，倒入腌好的鸡胸肉，待肉颜色变白，倒入芦笋翻炒 。
5.最后放小番茄、盐、糖（根据个人口味添加）调味出锅 。
3.冬笋冬菇扒油菜原料：油菜、冬笋、冬菇、葱盐
做法：
1.油菜洗净，切段；冬菇切半，冬笋切片；并放入沸水中焯烫，葱切末；
2.油锅烧热，放入葱末、冬笋、冬菇煸炒后 ， 倒入少量清水，再放入油菜段、盐用大火炒熟即可 。
4.猪肝拌菠菜原料：猪肝、菠菜、海米、香菜段、盐、酱油、醋、蒜泥、香油
做法：
1.猪肝洗净，煮熟，切成薄片备用；海米用温水浸泡；菠菜洗净焯烫、切段；
2.用盐、酱油、醋、蒜泥、香油兑成调料汁；
3.将菠菜放在盘中 ， 放入猪肝片、香菜段、海米、捯上调味汁，搅拌均匀即可 。
孕期怎么补充叶酸好1、如何学科地补充叶酸孕妈妈可以通过“食补”补充叶酸，“食补”安全又健康，比如绿色蔬菜、水果、动物肝脏、豆类均含有丰富的叶酸 。如果准妈妈觉得“食补”的补充计量太少，还可以服用叶酸片 。
2、补充叶酸的最佳时间女性可以在孕前三个月补充叶酸，提前为胎儿营造良好的孕育环境 。女性怀孕后，在整个孕期都要补充叶酸 ， 为胎儿的生长发育奠定充足的营养基础 。女性在哺乳期 ， 也应在医生的指导下补充叶酸，叶酸有助于胎儿神经细胞和脑细胞发育，宝宝可以通过乳汁摄取 。
3、孕妈妈每天吃多少叶酸合适女性在备孕期及孕期每天应摄取0.4毫克叶酸 。
###其它资料参考###富含叶酸的食物有菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、葡萄、猕猴桃、猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等 。
此外，黑豆芽中维生素K和叶酸相当丰富 ， 对心血管健康和骨骼健康很有益处 。天然食物中的叶酸是四氢叶酸的衍生物，烹调加工或遇热容易分解，生物利用率低；合成的叶酸是氧化型单谷氨酸叶酸 ， 稳定性好，生物利用率高 。
扩展资料：
叶酸的作用及功效
1、可以改善记忆力
经研究证实，叶酸可以改善中老年人的记忆能力，大约比同龄人的大脑年轻5岁，从而可以延缓大脑认知能力的退化，有一定预防老年痴呆的作用 。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有益智的作用 。
2、预防高血压和动脉硬化
叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用，与叶酸可以软化血管有关 。如果长期叶酸服用量不够，患动脉硬化的几率也会随之增加 。
3、降低脑卒中和心脏病的死亡率
经研究发现，叶酸水平低的人 ， 心脏病的死亡率要高出70% 。美国和加拿大在谷物中加入叶酸 ， 使两个国家的中风死亡率明显下降 。如果叶酸加上维生素B12一起服用，可以防止脑梗死和心肌梗死的复发 。
参考资料来源：人民网-富含叶酸的食物有哪些?
###其它资料参考###叶酸是500部门，实际上这一含量可以接受的，由于膳食的叶酸吸收率并不是很高，填补略微多一些问题不大，并且叶酸的安全剂量还是挺强的 。有150ug企业 ， 加上平常还需要吃加碘盐，那样碘含量就适合 。但在每日补碘的前提下 ， 还要留意不必很多进餐海带丝了，特别是在孕初期，可能导致甲状腺功能亢进 。维他命D的含量都是非常强的，还在安全性范围内 。但需要注意防止填补别的的营养元素例如孕妇钙片的情况下，千万别带有维他命D了 。含钙量250mg，在每日确保250-350ml牛乳和一定量蔬菜水果的前提下 ， 基本上无需再另外补钙补锌了 。
包含铁、DHA 这种怀孕期间需求量增多的营养元素大部分都涵盖了，因此黄金素整体而言是ok 。综合维生素 。假如平常母亲的饮食不规律 ， 有长期熬夜，工作繁忙等状况，为了能能给宝宝一个营养丰富的试管胚胎，提议能够填补适当的综合维生素 。补铁剂 。这种对于具备缺铁性贫血的母亲，如果在产前检查中发觉血红蛋白偏低，则应遵照大夫的提议适当补充铁剂药丸 。DHA 。许多妈妈都会问是否怀孕期间补充DHA，宝宝就会变更为聪慧，实际上这个也是有一个适当的 。
由于DHA是一种不太平稳的不饱和脂肪，填补过多，非常容易提升身体内压力，乃至会空气氧化造成很多的氧自由基，对身体健康有一定不好的直接影响 。将要孕妇妈妈最开始填补的应该是含铁 。大伙儿应当掌握血液中最主要的便是含铁，一般情况下孕妈妈都是有可能产生缺铁性贫血的状况，由于孕妈妈需要的能量转换是她和小孩的，胎宝宝也需要相当多的动能，换句话说孕妇每天填补的全是两人份的动能，而自然地会出现缺铁性贫血状况 。
【吃了叶酸不能吃什么菜】应注意填补的便是维生素D，怀孕妈妈在孕期内这个是一定要注意填补的 。维生素D具备避免唇腭裂的功效，还具备治疗睡眠质量差、皮肤干也有头发开裂等作用 。产妇假如欠缺维生素D 得话，有一定的可能性会造成胎里的宝宝越来越畸型 。一般维生素D就蕴藏在蔬菜水果鸡蛋清之类的食品里，因此提议孕妈妈的菜谱上需加有这食品类，与此同时适度的吃上一些鱼油实际效果会更强 。提议食材能够多元化，尽可能确保一星期不重样 ， 营养搭配，合理搭配，稻米，鲜面条，小笼包 ， 烩菜，都能够开展改进，平常多喝牛奶，多吃瘦肉猪排骨，鱼类，多吃豆制品 ， 此外小点心，点心都可以吃，多吃一些水果和蔬菜，尽可能不要熬夜，早起早睡，养成良好的作息时间表，立即填补叶酸，按时参与产检 ， 观查宝宝的发育情况 。
