怎样把生葵花籽炒出好味道？？
可以放一点盐来炒制 ， 这样炒出来的瓜子味道好 。下面介绍做法：
准备材料：生葵花籽200g、盐1小撮
制作步骤：
1、把葵花子筛掉小个的，空的
2、挑选好的瓜子放面包桶加一小撮盐 。
3、面包桶，开始炒干货模式（手炒的话就要一直小火，不能开大火） 。
4、建议在面包桶上覆盖一层锡纸，能起到保温和防止瓜子被甩出 。
5、炒好的瓜子是香而脆的 。
方法一：把葵花籽浸泡在调好比例的盐水中，如果喜欢香味的，再在水中加入各种调料 。
浸泡三个小时后 ， 捞出 ， 晾到八分干，就可以用微火炒了 。
方法二：先炒熟葵花籽，然后在临出锅时，淋上备好的盐水就行了 。
###其它资料参考###1、食材准备：葵花籽500克、盐、花椒、大料、冰糖各适量 。
2、将葵花籽洗净，准备一口大锅，加冷水，放入葵花籽、花椒、大料、冰糖开煮 。
3、加一大勺盐，煮开锅以后再煮20分钟 。
4、放在洗菜筐子里控干水分 。
5、放在阳光底下暴晒，1天左右即可晒干 。
6、起锅，一定要小火，放入瓜子慢慢煸炒，稍微变色即可关火 。
###其它资料参考###1、准备材料：生瓜子500g，油适当、盐适量、花椒粒适当、八角茴香适当 。
2、生瓜子500g ， 挑出来虫蛀的丢掉 。
3、倒进冷水清理干净 。
4、再倒进清小水泡一下葵瓜子 。
5、提前准备八角茴香和花椒粒，占比是3：1.大约是5、6瓣的八角茴香，一捏的花椒粒 。
6、将花椒粒和八角茴香放进锅中倒进冷水，我放了二碗的冷水(平时用餐用的小盘子) 。
7、放进适当盐 。
8、将水烧开 。
9、放进葵瓜子 ， 文火煮三十分钟，半途用铁铲滚动使葵瓜子都煮开进味 。
10、大约三十分钟后，底锅的水份早已煮干，料汁早已煮进葵瓜子里了 。
11、熄火，盖上焖2个钟头 。
12、2小时后，盛出葵瓜子 。
13、另出锅，倒进一点点油防粘 。
【草葵瓜子用什么炒好】
14、文火，倒进葵瓜子不断的煸炒 。这一全过程很麻烦需要细心 。
15、炒至葵瓜子彻底干躁，声响脆响，瓜子熟就可以，还可以尝一尝葵瓜子是不是熟 。
