盖碗没有托的怎么回事
清三代盖碗有杯托的吗？
没有 。
1、清三代盖碗其实是没有杯托的 ， 带杯托的盖碗出现于清光绪时期 。
2、清晚期民窑却并未受到影响 。民窑与官窑的差距在无形中缩短了 。大清同治时期已经出现了带茶托的盖碗，与现代盖碗在形制上已无区别 。
中国茶具和其他的食具、炊具一样，它的产生和发展是一个从无到有，从共用到专用，从粗到精的一个过程 。随着茶类品种的不断增多，饮茶方法的不断改进 ， 茶具的制作技术也在不断的完善 。
在中国奴隶社会时期，最早发现野生茶树时 ， 是采集鲜叶在锅中烹煮成羹汤而食，茶叶作为蔬菜，与饭菜相同 ， 并没有什么特别的烹饮方法和器皿 。由此，最初的“茶具”，也就是吃茶的“茶具”就是碗 。
而之后中国生产茶具深深受到了“碗”的影响 ， 多数不带“把” 。为什么说“多数”，因为在17世纪 ， 欧洲人很喜欢中国的瓷器，经常在中国订做茶杯 ， 还嘱咐一定要加“把” 。
那中国茶杯为什么没有手把呢？
不美观
以盖碗为例，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意 。如果仅仅是一个手柄不仅没有寓意 ， 也不美观 。
不方便
茶盘中需要摆放各种茶具，如果每个杯子都有手柄，则放置起来不方便，会相互碰到 。另外，茶具是非常能够体现中国文化的，每一个器皿都有自己的特定的用途和位置，相互制约而互不干扰，体现了“律”的文化内涵 。既然是“律”了 ， 重复的设计自然不会出现太多 。
不实用
大多数的茶都是需要用沸水冲泡的，如果是带手柄的杯子 ， 饮用时手会感受不到茶水的温度，不免烫伤；而没有手柄的杯子，人首先接触到的就是茶杯，进而判断是否可以饮用 。
欧洲国家的茶杯为什么都有“把”呢？
这个还要从中国的盖碗说起：
宋朝的《演繁露》里是这样记载的：托盏始于唐 ， 前世无所有也 。崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡像盏足大小而环结其中 ， ??盏于蜡，无所倾侧，因命工髹漆为之 。宁喜其为，名之曰托，遂行于世 。
盖碗的底托是可以防止烫手的，但是在中国的茶和瓷器进入英国的时候 ， 我们解决水温的盖碗的底托并没有被带过去，因此英国只好把茶杯做成甜酒奶杯的形状，添上一个手柄来解决茶水太烫的问题 。后来茶托传入英国的时候，英国的茶杯都已经开始带手柄了，因此就形成现在的样子了 。
【盖碗没有托的怎么回事】?1?
英国的茶杯
另外一个原因当然就是本土文化的影响：
欧洲的茶杯，源于金属酒杯 ， 一般是银或者锡的 。这种金属材质的茶杯导热性较好，饮用茶水时会烫手，所以大多有“把”，而且是双“把” 。
###其它资料参考###三才盖碗和二才盖碗的区别是外形不同、寓意不同、防烫不同 。
1、外形不同
三才盖碗是由盖，碗，底托组成，二才盖碗只有盖和碗组成，没有底托 。用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观 。
2、寓意不同
三才盖碗的盖、托、碗象征指天地人三才，茶盖比喻成天 ， 茶托象征着地，茶碗象征着人 。二才盖碗比喻地和人 。
3、防烫不同
三才盖碗因为有茶托可以让茶不会烫手 ， 而二才盖碗会比较烫手，只能晾凉再喝 。
盖碗茶的使用技巧：
茶碗上大下小 ， 盖可入碗内，茶船做底承托 。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦 。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合 ， 茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意 ， 避免了壶堵杯吐之烦 。
盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮 ， 使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡 ， 重刮则浓，是其妙也 。
###其它资料参考###水的吸力，当水凉的时候会吸收内部凉气导致盖子紧合 。
盖碗悬停没有固定盖碗 ， 器型贴合很重要，盖子也不可以太重，水的张力和空气压强应该都有关系 。
盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具 ， 四川的“盖碗茶”就是用的这茶具 。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖 ， 沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。起源于唐代的四川、盛行清朝的京师 。
###其它资料参考###茶水不要倒的太满 。
当盖碗上放一片树叶或者其它的小东西时，或者将茶盖扣在茶碗上，表示只是暂时离开一会，但不要收拾，碗盖立起来放在茶碗旁边 ， 茶水不太满表示这次钱没带足，下次再给，也表示感谢的意思 。
二才盖碗只有盖和碗组成，没有底托 。盖碗是一种茶具三才盖碗使用起来会比二才盖碗更加干净卫生，底托可以防止茶水等液体污染桌子 ， 用起来更加方便 。
