吃什么能降血糖??
血糖高的人怎么样去吃食物,才有助于稳定血糖呢?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的 。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的 , 烧烤的,腌制的 , 饼干,方便面,饮料等等食物 。像这些食物不但不能给你带来养分,还会给你身体增加很多有害的东西,同时带走你身体很多的养分 。要吃就吃新鲜的食物 , 而且食物要多样化,能够每天吃到十种食物以上更好 。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考 。
1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物 , 现在的米面含糖量达到80—90% , 这么多的糖吃到身体里 , 由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高 。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源 。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高 。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶 。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类 。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复 。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦 。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作 。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤 。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维 。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失 。几乎所有的水果都可以吃 , 因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的 。同时 , 我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等 。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液 , 有助于血糖的稳定 。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜 , 这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液 。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富 。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分 , 是一个全营养的食物 。能够每天吃2—4个会很好 。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右 。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大 , 身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助 。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高,而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族,只有维生素B族的量足够,你的血糖才有机会平稳 。所以要多吃含维生素B族的食物,比如说动物肝脏,肾脏,小麦胚芽粉,酵母粉豆类,鸡蛋含量比较丰富,还有很多的肉类和坚果类的食物,也含有一部分 。但是对于血糖高的人来说,这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪 , 需要额外的多补充维生素B族的营养素 。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得多补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族 , 维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去 , 你的血糖才能彻底恢复正常 。
降血糖要吃什么?能降血糖的食物包括:
1.红茶
哪些茶类能降血糖?许多人爱喝绿茶 , 因为绿茶中的儿茶素多酚能抗发炎 , 不过近年研究发现,红茶具有稳定血糖功效,在摄取蔗糖后 , 让血糖很快回到正常值,在健康、糖尿病前期的成人身上都有用 。
2.苹果茶、苹果醋
加水煮熟的苹果纤维会软化,释出果胶,能促进血糖稳定、降低胆固醇 。如果你有2型糖尿?。?就会有胰岛素分泌不足、胰岛素阻抗问题,可以吃适量的苹果来缓和,进一步稳定血糖水平 。此外,还可以喝苹果醋 , 因研究证实苹果醋能降血糖,喝醋对胰岛素敏感性也有益处 。
3.黑咖啡
部分研究指出,喝咖啡能降低罹患2型糖尿病的风险;不过,如果你已经是糖尿病患者,摄取约200毫克的咖啡因,就会造成血糖不稳,应该少喝 。
4.黑巧克力
期刊Endocrine Abstracts的研究指出,每天吃黑巧克力对胰岛素、血糖都有显著的效益 , 能够预防罹患糖尿病 。黑巧克力含有酚类,具抗氧化、修复损坏细胞的功能,可以促进胰岛素敏感性、改善胰岛素阻抗问题,因而有助于稳定血糖值 。
5.糙米、糙薏仁
糙薏仁的升糖指数低,糖尿病患者食用,可以稳定血糖,并增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL)浓度,有益身体 。
6.秋葵、苦瓜
秋葵、苦瓜等植物,由于含丰富的膳食纤维,跟其它食物混吃可放慢肠胃道吸收食物的速度,避免短时间内血糖飙高 。
7.深绿色蔬菜
莴苣、小白菜、空心菜等叶菜,富纤维质,能抑制食物中糖分吸收 , 达到降血糖功效;深绿色蔬菜也富含镁,多补充可改善胰岛素敏感性、控制血糖 。
8.稳定血糖的水果
酪梨、覆盆莓、蓝莓、黑莓、苹果、南瓜等,都具有稳定血糖的功能 。
9.红麴
研究发现 , 在新陈代谢症候群的人身上,红麴具有降血糖、降血压、调适胰岛素水平的功效 。
10.肉桂
肉桂能让碳水化合物的消化变慢 , 帮助血糖不上升得太快 。研究发现,肉桂能促进胰岛素敏感性,也有研究指出 , 食用肉桂,最多能让血糖下降29% 。
###其它资料参考###能有效降血糖的食物有苦瓜、洋葱、胡萝卜、黑木耳和丝瓜 。苦瓜里有苦瓜皂苷,像胰岛素一样发挥降低血糖的功能,也可以刺激胰岛释放胰岛素 。每日吃1-2顿水煮苦瓜能有效控制血糖,洋葱里有丰富的营养物质,其中的硒元素可以帮助胰岛功能的修复,刺激胰岛分泌胰岛素 。
洋葱里的磺脲丁酸能够加强细胞对糖类的利用,有效降低血液内的糖浓度,胡萝卜里有大量的β胡萝卜素,能够像硒元素一样帮助胰岛功能修复,清除堆积的自由基,从而加强对血糖的控制 。黑木耳里含有的木耳多糖具有良好的降血糖功能,丝瓜里的成分可以帮助胰岛提高活性 。
###其它资料参考###1 苦瓜苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质 。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下 。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡 。
2 玉米须玉米须性味甘淡而平,人肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等 。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱 。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用 。
3 麦麸全谷类食品对糖尿病有预防作用,并可使血糖水平较低,肌体不需要产生较多的胰岛素而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍,机体需要较多的胰岛素调控,同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要 。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食 。
4 紫菜 【吃什么饮食能降血糖】紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
###其它资料参考###降糖药对于糖尿病患者来说很重要 。因其是终身代谢性疾?。?又常常并发多种疾病,给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响 。糖尿病患者除正规使用药物治疗外,多吃有关食物,利用它们的降糖作用也能收到一定的功效 。具体来分类看看降血糖的食物,很详细哦!
五谷杂粮类
荞麦、燕麦、玉米、薏米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豇豆
蔬菜类
辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、口蘑、金针菇鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心菜、花椰菜、竹笋
肉食类
泥鳅、黄鳝、蛤肉、猪胰、鱿鱼、乌鸡、鲤鱼、牛肉、蚕蛹
水果系列
柚子、樱桃、草莓、苹果、橄榄、无花果、西瓜、哈密瓜、桃子、荔枝、猕猴桃、菠萝
坚果系列
腰果、核桃、花生、西瓜子、南瓜子
食用油和饮品、调味品
橄榄油、芝麻油、葵花子油、生姜、绿茶、红茶、大蒜、食醋
其他降糖食品
黄芪、菊芋、山楂、莲子、玉竹、葛根、山药、黄精、地黄、桔梗、地骨皮、人参、蜂胶、蜂王浆等
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