用烤箱烤花甲要烤多久才熟 用烤箱烤花甲要烤多久？
1、烤箱烤花甲需要5-10分钟
2、花甲800克 、盐3克、花雕酒5毫升、鸡精3克、姜丝10克、大葱50克、红椒1个、葱花适量。将花甲洗净,放在80℃的水中煮开,洗净泥沙。大葱切成丝,红椒切圈,将大葱丝、盐、花雕酒、鸡精、姜丝,与花甲拌匀 ， 把花甲放进烤箱，需要5-10分钟即可 。
“花甲”是人们常吃的海鲜之一，辣炒、凉拌、锡纸您更爱哪一种呢
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色 ， 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
花甲生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞 ， 为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活 。广东、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。
花甲广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初 。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类，曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖 。今天小哥就跟大家分享我平常爱吃的几种花甲的做法 。
辣炒花甲的制作方法
锅里烧开水，把洗干净的花甲倒进去 。每个花甲都煮开 ， 没有开口的就是坏的，不能吃 ， 因为我要挑漂亮的壳 ， 就泡冷水里 ， 慢慢挑，平常花甲都一个样子 。翻炒姜蒜，再把花甲辣椒一起倒进去翻炒 。然后把调好的汁倒进去，收干汁就可以出锅了 。
锡纸花甲的做法
花甲800克 、盐3克、花雕酒5毫升、鸡精3克、姜丝10克、大葱50克、红椒1个、葱花适量。将花甲洗净，放在80℃的水中煮开，洗净泥沙。大葱切成丝 ， 红椒切圈，将大葱丝、盐、花雕酒、鸡精、姜丝，与花甲拌匀。把拌匀的花甲放在锡纸中包好，放入烤箱内烤6分钟取出，撒上红椒圈和葱花即可 。
凉拌花甲的做法
花甲600克、红椒20克、葱10克、姜5克 、盐5克、味精、胡椒粉各3克。红椒洗净去蒂去籽，切成小块，花甲洗净 。锅中加水烧沸 ， 下入花甲煮至开壳，肉熟时，捞出装入碗内。将花甲装入碗内，加入红椒块和所有调味料一起拌匀即可 。
美味可口，花甲吐沙子需要时间 ， 洗花甲也需要一点时间 ，耐心一点哦，不然吃到沙子可是很懊恼 。热水下锅煮一下花甲，目的可以去掉沙子，也让花甲在炒的时候快点熟 。
大家好，我是在下小哥 。从厨十余年，每天忙碌于厨房之中，做炒菜工作 。分享家常菜是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧 。你们的支持就是我最大动力，如果您每天不知道做什么来吃，就请关注我吧 。我每天都会带来不一样的美食分享 ， 爱你们，么么哒
###其它资料参考###烤箱版锡纸花甲
材料：花甲半斤，蒜泥适量，粉丝一把，香菇1个，金针菇一把，锡纸2张
1.先在碗里铺上锡纸
2.放入花甲，金针菇，香菇，粉丝和提前炒好的蒜泥
3.烤箱200度预热10分钟
4.把材料都包起来
5.放入烤箱烤30分钟这样
6.出锅时加点葱花就可以了
很简单的一道菜，味道又美味?。。?
###其它资料参考###锡纸烤花甲可以放烤箱里烤 。【材料】花甲
500g、金针菇
1扎、蒜头
2个、花生油1匙、烧烤汁2匙、耗油1匙、料酒3匙、孜然粉或者现成的烧烤粉2匙、锡纸1大张、水100ml 。
【锡纸花甲做
1、花甲螺洗干净备用 。
2、金针菇洗干净把尾巴硬理那里给切掉备用 。
3、把蒜头剁碎成蒜蓉
4、锅里加入花生油，把蒜蓉爆香 。加入耗油，料酒，烧烤粉 。
放一旁备用 。
5、把锡纸拉一节出来大概50cm左右 。对折 。密不透风的封好口 。
6、最后拆成一个小袋子的样子 。留个口出来
7、小心轻放，先加入金针菇 。把尾巴那里捏一下，给它散开 。然后加入适量的花甲螺 。
再倒入之前准备好的蒜蓉 ， 适量的烧烤汁和烧烤粉和水 。水适量加，喜欢喝汤的可以加多一些 。最后再加一次金针菇 。全部放好之后，慢慢的把最后的口给封紧 。（一包装不完的可以分两三包）
8、摆烤架在中层 ， 上下火200度 。烤50-60分钟 。（锡纸膨胀的时候就是螺已经开了，膨胀大了就可以拿出来了）
9、拿出来后在顶上用刀开个口，美味花甲螺就可以品尝了 。
【小贴士】
因为花甲螺本身是海味，所以不用放盐 。别的带有咸味的调味口适量就可以了，烧烤汁不会很咸所以可以放多些 。
###其它资料参考###1、热油炒香一部分蒜蓉和洋葱，粉丝泡软，也可以事先水煮一下；
2、烤盘中垫上锡纸先摆入粉丝，金针菇在放上花甲，蒜蓉，姜，小米椒，淋上热油 ， 加入芝麻油，蚝油一点，生抽两勺，一点豆瓣酱也可不加 。在用一张锡纸包裹住 。
3、烤箱预热220度后，送入烤30分钟，自行判断，花甲开口即可食用 。
###其它资料参考###今天跟大家分享的是一个美食食谱
外面的食物还是不如在家自己动手来的美味来的有情调
有没有人跟小资一样爱吃花甲粉的呢？
花甲粉的灵魂在于酱汁，配上新鲜的花甲，好吃到爆！
我们需要准备以下物品：
单份量：
粉丝（绿豆粉丝之类的）2小把
娃娃菜（或你喜欢的任何菜）3-4片
金针菇50g左右
花甲200g左右
蒜头半个
小米椒（可换成不辣的红椒） 2个
姜片适量
耗油 一汤勺
生抽 一汤勺
糖一汤勺
盐适量
油适量
接下来，准备开始动工啦~~~
步骤1：粉丝用温水泡软
步骤2：花蛤放水里，加两勺盐，几滴油，静置吐沙一个小时
步骤3：蒜头剁碎
步骤4：小米椒切成圈
步骤5：清洗好金针菇和娃娃菜
步骤6：起锅热油，放入三分之二的蒜末，爆炒至金黄色，能闻到香味 ， 如果能吃辣的就把小米椒也放进去爆炒 ， 不能吃辣的就等后面把小米椒放上面即可
步骤7：将剩下的蒜末、小米椒、耗油、盐、生抽、糖，放一起 ， 搅拌均匀，并加入一杯清水搅拌成酱汁 。清水为装花甲粉的容器的水量即可 。
步骤8：摆盘，我这边用的是锡纸盒子 。青菜放底下，粉丝（喜欢吃面的也可以换成面），花蛤，可以加点香肠等喜欢的食材 ， 摆好 。倒入调好的酱汁 。盖上保鲜膜，冷水上锅蒸 。水开后转中火再蒸15分钟 。
步骤9：开吃啦?。?
###其它资料参考###花蛤的做法家常做法如下：
1、花蛤吐沙后清洗干净 。
2、凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出 。
3、捞出后 ， 放入盆中清洗 。
4、姜切片 ， 蒜切片备用 。这个时候抓一把花椒，一把辣椒 。
5、锅中加油，不用等油热，直接加姜片蒜片，翻炒出香味，然后再加花椒和辣椒，再次翻炒出香味 。
6、加入花蛤翻炒一会 。
【烤箱做花甲多久能熟】7、加入蚝油，盐，鸡精翻炒几下出锅即可 。
