干海底椰放了6年还能吃吗？？
如果光听名字的话 ， 还以为是从海里发现并捞上来的植物，但是并不是，只是名字为——海底椰而已，其实海底椰是生长在塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，其雄花似男子生殖器，果实似女子的骨盆，是世界最大的坚果，海底椰树高25-34米 ， 叶扇形，长7-10米、阔4.5米 ， 叶柄4米，接下来就了解一下干的海底椰怎样吃才好呢?
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用 ， 可治疗久咳不止，并有止血的功效 。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品 。海椰子果肉细白，美味可口 ， 还能治疗中风、精神烦躁等症 。海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。
罗汉参海底椰炖猪肉汤，广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔 ， 不可饭无汤” 。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用 。这款汤清香甘甜 ， 罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处 。久熬过后的炖汤，余味绵绵 ， 令人回味无穷 。
杏仁南瓜海底椰汤，这款汤水清香健康美味 。材料(四人分量)：南杏五十克 ， 百合五十克 ， 北杏十二粒，南瓜七百克 ， 海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量 。做法：南瓜去皮、去核后洗净，切件洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤瘦肉飞水后洗净煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可 。
海底椰洋参响螺汤，材料：海底椰-----100克 花旗参-----25克南杏仁-----25克 北杏仁-----20克 无花果-----1个 响螺-----1只 瘦猪肉-----200克 。做法：拣选大只的、新鲜的响螺一只 ， 去壳取肉，切去肠藏的污秽物质，用清水洗干净 ， 切成片状无花果切开边 ， 用清水洗干净南杏仁、北杏仁去衣 ， 用清水洗干净海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净花旗参切片将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中，候水再滚起，继续用中火煲三小时左右，以少许盐调味，即可佐膳饮用 。
海底椰可以制作很多美味的食物 ， 海底椰吃了有着很好的润肺止咳效果 ， 那么海底椰怎么挑选呢？下面我们一起来看看吧！
海底椰怎么保存泰国海底椰一般在未切片前呈一颗大栗子状 ， 果肉是白色半透明的，表面光滑 。一般人群都可以放心食用海底椰 ， 其性温而补，能够有效润肺止咳，感冒喉咙痛吃点海底椰或者用海底椰煲汤喝治疗效果显著 。海底椰都是野生的果实，果肉淡而清凉可口，当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症 。一般大家购买到海底椰之后一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫，一般可以存放10个月 。如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年 。海底椰平常用来煲汤绝对是不错的选择，爱喝汤的朋友一定都对其口感印象深刻 。
海底椰怎么挑选1、首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉 ， 而不是松散脱落的 。新鲜的海底椰有清香的香味 ， 如果你拿起来时 ， 里面流出许多水而有异味 ， 那些都是不新鲜的海底椰 。
2、而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣 。
哪些人不宜吃海底椰1、海底椰片是大部分人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰片 ， 另外 ， 如果是长期夜睡且爱吃香口煎炸食物 ， 容易发脾气、口干舌燥的话建议不要过多的食用海底椰片 。
2、感冒发热、内火偏旺、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜食用海底椰片 ， 痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人也应该少吃 。
3、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用海底椰片 ， 感冒伴有头痛、乏力、发热的人也不能吃 。
###其它资料参考###海底椰是一种水果 ， 是赛国的国宝 ， 形状奇异，十分罕见 。多生长在热带地区，有着清凉止咳等等养生作用 。海底椰的功效作用，海底椰的营养价值和食用禁忌
什么是海底椰
海椰子树是一种富有神秘色彩的树种 。这种树雌雄异株 ， 一高一低相对而立 ， 合抱或并排生长 。有趣的是如果雌雄中一株被砍，另一株便会“殉情”枯死，因此塞舌尔居民称它们为“爱情之树” 。更奇特的是，海椰子树不仅树分雌雄，果实也有雌雄之分 。雄的果实呈微弯曲的长棒状，长1米多，粗约20厘米，近似男人的生殖器雌的果实呈椭圆状，近似女人的臀部 。
海底椰夏季常见的汤料之一 ， 有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树 ， 有雌株与雄株之分 ， 由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰 。
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物 。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者 。
海底椰放到阴凉干燥地方保存即可 。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫 。一般可以存放10个月 。如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年
海底椰的功效
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效 。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品 。
海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症 。
海底椰是一种夏季常见的汤料 ， 有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。
海底椰的营养价值
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物 。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分 。
海底椰的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，海底椰中氨基酸成分总量较多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高 。8种人体必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种，人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9% 。
海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影 。但是如今海底椰的功效已经广为流传 ， 海底椰也被制成干片入药 。作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物 ， 海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分，尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上 。在中医上来看，海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年 。
海底椰的禁忌
海底椰是一般人都可以食用的，尤其适合需要清肺润燥的人食用 。因为海底椰正是以清燥热、止咳功效显着而闻名 ， 而且它本身非常罕有 。海底椰也很适合中老年人 ， 尤其是女性食用，有很好的美容养颜的效果 。如果你要治疗感冒咳嗽的话 ， 可以一边用海底椰煲汤喝 ， 一边结合药物来治疗，效果会更好 。这一款老少咸宜的保健炖汤非常适合感冒咳嗽食疗，有需要的朋友不妨尝试一下哦！
但是需要注意的是，体内热盛的人不宜常吃海底椰 ， 因海底椰是性温带补的 。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰 。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰 。大家在食用有药用效果的食材的时候都要注意了解一下自己的体质是否适合再选择，这样才对健康更有益 。
如何挑选海底椰
首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉 ， 而不是松散脱落的 。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰 。
【海底椰晒干可以放多久】 而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质 ， 而是硬硬的肉渣 。
海底椰的保存方法
10个月至两年
放到阴凉干燥地方保存即可 。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫 。一般可以存放10个月 。
如果长时间不吃的话 ， 建议放冰箱，可以放一年至两年 。
海底椰的做法海底椰响螺煲鸡脚
材料
骨头，鸡脚，玉竹头，姜，海底椰 ， 响螺，盐，水，蜜枣
做法
1.骨头 ， 鸡脚飞水，玉竹头切片，姜拍烂 。
2.海底椰洗干净，响螺泡水煮一下 。
3.全部材料放进汤煲，加水，大火烧开，小火煲2个小时，加盐调味即可 。
小诀窍
玉竹头无璜，比玉竹片安全 。
海底椰老鸡汤
材料
老母鸡半只，海底椰适量，花旗参适量，百合适量 ， 盐适量
做法
1.将鸡斩件焯水 。
2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅，猛火烧开后文火慢炖2小时用盐调味就好 。
海底椰无花果雪梨汤
1.猪脊骨洗净，放入滚水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净
2.海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净 ， 备用
3.雪梨洗净，去芯留皮，切大块
4.汤锅放入清水2500毫升，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可
烹饪技巧
1、猪脊肉在煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会清 。
2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要 。
3、由于本地买不到新鲜的海底椰，只能用海底椰干来代替，效果应该是一样，只是干品没有新鲜的香 。
###其它资料参考###原料：血糯米（或称黑糯米）、赤豆、玉米粒（超市的速冻玉米粒即可）、冰糖（或白沙糖）、牛奶、芒果或西瓜等水果 做法： 1，血糯米与赤豆用料之比为4份血糯1份赤豆，洗净，入锅，加水没过原料，水面需高出原料一倍左右 。2，大火煮沸，约二十分钟后改小火，小火慢煮约一小时，注意始终保持原料完全浸没在水中，可以每隔二十分钟左右搅动一下，以仿粘底 。3，待赤豆酥软 ， 尚末开花时，加入少量玉米粒，投入冰糖（或白沙糖） 。建议糖不要太多，以兔压过原料及之后会放入的水果味道，略带甜味即可 。再小火煮三十分钟后熄火，煮锅无需离开炉灶，余温尚在工作中 ， 保持锅盖合着的状态等待冷却 。4，将完全冷却的赤豆血糯放入冰箱冷藏室 。5 ， 倒一些牛奶在密封的保鲜盒里，放入冰箱冷冻室，在-18度的温度下急冻约一小时 。如果你的冰箱无法撑控温度，那么看到牛奶表层结冰霜即可拿出 。6，将冷藏过的赤豆血糯拿出 ， 盛出两汤勺在甜品容器中 。取出急冻过的牛奶，保持保鲜盒密闭中，上下摇动牛奶，使初结的奶霜与牛奶混合，倒入甜品容器 。7 ， 放上切过形状的芒果（或西瓜等）果肉，完成 。8 ， 趁凉开吃 。注： 1，血糯赤豆煮完后的成品，不应汤水过多，刚刚保持血糯等浸没即可 。2，不加水果已经是很好吃的了，加水果就在色彩上更鲜亮，水果也需预先在冷藏室冷却过 。希望能采纳
###其它资料参考###过保质期最好不要吃，海底椰一定要放于保鲜盒中密封保存,否则易发霉及惹虫 。一般可以存放10个月 。果长时间不吃的话,建议放冰箱,可以放一年至两年 。我建议你可以用安扣保鲜盒来装，能有效的保险隔菌，还能隔绝水汽！
###其它资料参考###根据我以往的经验，干海底椰有淡淡的奶味比闻起来没味道的要好些，因为这说明这样的海底椰在切片晒干前要成熟些 ， 所含的营养成分会比闻起来没味的更全面些，另外烹制的时候味道也会更好；但这样的海底椰干要先用水泡一段时间再烹制，做汤煮的时候也要煮的时间略长点儿 ， 要不然吃的时候口感会有一点点儿“木渣”感 。
###其它资料参考###
海底椰雪梨膏能放冰箱1-2天 。放置时间主要取决于海底椰雪梨膏的保存能力，若是海底椰雪梨膏放在冰箱里两天后依然没有什么异味，也可以继续食用，但需要注意观察海底椰雪梨膏的状态 ， 若是海底椰雪梨膏的状态不太好则建议不再食用，以免造成不良的后果 。
