怎么给菠萝削皮？
怎么给菠萝削皮
怎么给菠萝削皮 ， 人们之所以喜欢吃菠萝，是因为菠萝不仅味道酸甜爽口，而且还能有效刺激食欲，但是在享受菠萝美味之前 ， 首先要知道如何给菠萝削皮，接下来一起来学习怎么给菠萝削皮 。
怎么给菠萝削皮11、买回来的菠萝去掉头尾两部分 。
2、剩下的中间部分切成四瓣 。
3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块 ， 但菠萝皮部分并不切断 。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了 。
5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下 。
菠萝的保存方法
1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天 ， 吃时用盐水泡一下 。
2、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝 。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放 。
菠萝皮和叶子作用
1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力 。
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长 ， 长长叶叶什么的，也挺养眼的 。
3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝 。
另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢 。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用 ， 对轻微的拉肚子有较好的治疗作用 ， 而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可 。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药 。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟 。
菠萝味甘、微酸，性微寒 ， 有清热解暑、生津止渴、利小便的功效 ， 可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症 。而且在果汁中 ， 还含有一种跟胃液相类似的酵素 ， 可以分解蛋白 ， 帮助消化 。
菠萝吃多会怎样
1、头痛、呕吐
菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物，它具有促使血压升高和血管收缩的.作用，如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状 。
2、腹痛
菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适 。
【用刀怎么去菠萝皮】3、皮肤发痒
菠萝中含有一定的甙类物质，此成分对于人的皮肤有一定刺激性，如果食用过多的菠萝，可以会引起皮肤发痒或过敏等症状 。
4、上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量 。
5、菠萝吃多少合适
一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜 。同时需要根据自身体质的情况来决定，如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好 。另外菠萝不能几天连续吃，平均隔开两天食用一次较佳 。
怎么给菠萝削皮21、菠萝在削皮的时候应该先给双手戴上手套，然后再准备一把锋利的水果刀，用手抓着菠萝的叶子，像平时削苹果那样把菠萝的果皮全部削掉，这时会发现菠萝的果肉上残留了很多的小眼睛，需要把它挖掉才能吃菠萝果肉 。
2、菠萝果皮去除以后，可以用眼观察一下他的小眼睛，虽然不在一条横线或一条竖线上，但它们斜着都是呈现直线存在的，这时可以用水果刀的刀尖按斜着的方向在菠萝的果肉上划一刀线，就能把他的小眼睛全部挖掉，最后得到的菠萝果肉切成块状放在淡盐水中浸泡半小时取出后就能吃 。
菠萝快速削皮小窍门
1、平时购买菠萝以后想给他削皮时可以准备干净的水果刀，把菠萝的叶子和底部各切一刀，然后再把菠萝竖着 ， 一分为二，再次把得到的半个菠萝一分为2 ， 最后把一个菠萝分成4份 ， 然后把它切成比较厚的片状 ， 把水果刀从菠萝片的底部插入 ， 把它外层的硬皮削掉就能得到干净的果肉 。
2、菠萝去皮也有专用设备 ， 如果喜欢经常吃菠萝，可以在网上购买一个专门去除菠萝皮的工具，购买工具以后应该先把菠萝外层的表皮削掉，然后再从菠萝的上端找到小眼睛的开始，把工具插入以后不断旋转，菠萝就能把它表面的小眼睛全部挖掉，最后把得到的菠萝果肉切成块状用清水冲洗一下就能食用 。
为什么菠萝要用盐水泡
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用 。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克 。还有一种含氨的有机物-羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高 。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒 。
菠萝的功效
1、菠萝具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效 。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果 。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益 。菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等 。
3、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质 。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处 。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿 。
菠萝是大家很熟悉的一种水果了，因为菠萝吃起来的味道好，而且对我们人体健康来说也有一定好处，其中的维生素是非常丰富的，所以说很多人对菠萝都比较爱吃 ， 不过吃菠萝的时候是需要削皮的 ， 那么具体菠萝应该怎么吃菠萝的时候是需要我们注意削皮，一起跟着来看看吧 。
菠萝怎么削皮吃菠萝的时候是需要学会削皮的，首先我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮也要削去 。然后我们用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去 ， 在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况 。
削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候我们继续开始削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后 ， 再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮 。
实际上菠萝身上存在的菠萝眼 ， 分布是有一定规律的，所以说我们可以取小把水果刀，然后按照倾斜45°左右的菠萝眼，轻轻的剔除掉菠萝眼 。拿上一把小刀 ， 斜着向上进行切除 ， 最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去，然后再选择把另一边也剃进去 。这样就能够把菠萝眼的部位取出，这样就可以帮助我们更好的给菠萝削皮了 。
最后我们把削好皮的菠萝全部都切成丁，然后用盐水浸泡上一下，可以有效的抑制菠萝酶对于口腔粘膜和嘴唇的刺激，这样就可以让菠萝吃起来的味道非常好了 。
怎么快捷的削菠萝皮吃菠萝的时候需要我们快捷的削掉菠萝皮才行 ， 首先要挑选出一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝 。然后我们用清水清洗菠萝的表面 。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开 。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯 。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断 。这时候我们用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了，我们把切掉皮的菠萝斩成小块之后 。准备好一碗凉白开 ， 再在其中加入5克盐 。把菠萝块放入其中浸泡上十分钟就可以食用了 。
菠萝为什么要用盐水泡吃菠萝的时候是需要我们用到盐水浸泡的，这样首先可以让菠萝的口感更好 。而且菠萝去皮之后直接吃，可能会感觉口感是不太好的 ， 但是如果我们泡过盐水之后再吃菠萝，这样就会感觉口干更加柔滑，不会给我们嘴唇带来一种刺激的感觉 。
菠萝用盐水浸泡是可以帮助保鲜的 。因为夏天的生活气温是比较高的，菠萝去皮之后如果我们不能尽快吃，这时候就会感觉菠萝的口感不是很新鲜，而选择泡点盐水，这样就可以让菠萝保持新鲜的状态 。同时我们用盐水浸泡菠萝，这样还可以顺便杀菌 。
通过用盐水浸泡之后，还可以帮助我们去掉其中的菠萝蛋白酶 。因为菠萝蛋白酶本身对于我们身体是非常友好的一种物质 ， 是非常有助于消化的，还可以帮助我们的肠道吸收其中各种的营养物质 。不过因为菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的，所以说泡盐水之后吃菠萝比较好，而且还可以通过这样的方法来让菠萝蛋白酶失去活性 ， 这样可以让菠萝吃起来更健康 。
菠萝的功效与作用吃菠萝对我们人体健康是很有好处的，首先菠萝是可以起到生津止渴效果的，因为菠萝属于一种含水量非常高的水果，而且在菠萝中不仅含水量是非常丰富的 ， 同时大家吃菠萝的时候 ， 还可以很好的帮助我们人体起到补充水分的效果，同时还可以通过这样的方法来帮助我们起到解渴的效果，同时吃菠萝还可以有利尿的作用 。
大家选择吃菠萝是可以帮助开胃消食的，因为吃菠萝是可以对我们肠胃有非常好的促消化作用，而且因为肠胃存在消化不良的情况 ， 这时候我们可以吃些菠萝，这样就可以帮助改善，菠萝中是含有大量的纤维素，这样就可以帮助促进肠道蠕动，这样就可以起到排便的作用，还可以帮助预防便秘问题 。
菠萝的养颜美容功效也不错，因为菠萝中含有大量的维生素，其中的维生素B是可以帮助我们滋养皮肤的，而且维生素C可以发挥出抗氧化作用，还有增强免疫力的作用存在 。
菠萝是非常美味的一种水果，吃起来的味道以及口感都很不错 ， 但是吃菠萝的时候是需要我们削皮的，所以对上面介绍的这些有关菠萝削皮的情况需要我们有所了解才行，这样才能更好的去吃菠萝，是需要我们注意的一个情况 。
###其它资料参考###1、先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去 。
2、不要切太深 ， 差不多1cm ， 别浪费果肉 。
3、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮 。
4、直到把所有表皮都大概削掉,再削菠萝的叶子处的表皮 。
5、全部大概削完就是这样的 。
6、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼 。
7、剔除一排后就是这样的 。
8、以此类推把剩下的继续削完 。
9、然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份 。
10、再把几等份的菠萝切成丁
11、最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了 。
###其它资料参考### 怎么快捷的削菠萝皮
怎么快捷的削菠萝皮，菠萝能减肥瘦身也能开胃消食，他对维持人体健康有极大好处，更能为人体补充丰富营养，但菠萝好吃皮却比较难?。?下面我来教大家怎么快捷的削菠萝皮 。
怎么快捷的削菠萝皮1菠萝怎么削皮
1、菠萝在削皮的时候，先不要急着把菠萝的叶子削掉，可以先用刀把它的底削掉，再用手抓着菠萝的叶子，用刀从上往下削他的果皮，削的时候不能削太深，不然容易把菠萝果肉一起削掉 。
2、再把菠萝的果皮全部削掉以后，这时会发现菠萝的果肉上还有一些黑色的小圆点存在，这时还要继续处理，需要用刀尖把这些黑色的小眼儿全部挖掉，最后再把菠萝的叶子切掉，然后把菠萝果肉切成几块放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出就能吃 。
怎么快捷的削菠萝皮
1、想快速的削掉菠萝的皮，可以把购买回来的菠萝先用刀把上面的叶子和底部全部切掉，然后再把菠萝竖着 ， 从中间一分为二，继续把1/2的菠萝从中间切开 ， 每个菠萝切成4等份，然后用刀从菠萝果肉和果皮中间地方插入，慢慢向前推进，到头以后就能把菠萝果皮去掉 。
2、得到的菠萝果肉可以切成片状，然后放入的干净容器中加入凉白开，再放入少许食用盐调匀以后浸泡10分钟，取出以后空调水分直接放在盘子里 ， 就能供人们食用，这样既能快捷的去掉菠萝果皮还能让人们品尝到菠萝果肉的诱人滋味 。
怎么快捷的削菠萝皮2削菠萝皮小妙招
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分 。
2、剩下的'中间部分切成四瓣 。
3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断 。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了 。
5、如果觉得横向切不能控制自如 ， 那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下 。
温馨提示：
1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力 。菠萝为什么要用盐水泡
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的 。
3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的 ， 气味浓重的就是香甜的菠萝 。
###其它资料参考###家庭菠萝去皮最简单的方法如下：
1、用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮 ， 之后用挖眼刀将菠萝眼去除 。在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了 。当然，如果没有专用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替 。
2、用水果刀将菠萝的头、尾切掉，之后将菠萝整个竖起来，将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处 ， 沿着圆圈划一圈，将果皮与果肉分离 。之后将菠萝倒过来 ， 另一端按同样的方式操作，这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了 。之后只需要在菠萝侧面划上一刀 ， 扒开外皮即可 。
挑选菠萝的小妙招
看颜色的时候，要选择那种颜色是淡黄色或者是金黄色的菠萝，这样的菠萝一般是成熟的菠萝 。颜色对上了之后，用手轻轻按一下 ， 如果果肉摸起来微软，这种一般就是九成熟的菠萝 。大家可以选择这种菠萝，买回家就能直接吃 。
市场上的菠萝在顶部的头上基本都是有叶子的，菠萝的头上的叶子可以帮助我们辨别新鲜程度以及产地 。新鲜的菠萝叶子一般都是比较坚硬，颜色是比较绿的 。而那种叶子比较软的 ， 干枯，颜色浅的菠萝可能是不新鲜的 。在挑选菠萝的时候还要闻一下菠萝的味道，香味很浓郁 ， 那么这种菠萝的成熟度就高 。
###其它资料参考###1、将菠萝竖放于砧板上，用刀切下一块一块皮 ， 去时皮不要太厚，防止浪费果肉 。
2、去完皮的菠萝如下，菠萝的表面有很多黑色的小坑 ， 小坑里面都是毛 。
3、再用长长的水果刀沿着毛刺的方向切下去，挖去毛刺 。这个过程有点长 ， 要有耐心，刀要锋利 。
4、很快 ， 菠萝就削好了，削好的菠萝颜色鲜艳，散发着诱人的清香 。
5、最后，再将菠萝放于砧板上，切成一片一片的薄片 。
6、将削好的菠萝放于冷开水中，加些盐，浸泡半小时，便能吃了 。
###其它资料参考### 菠萝外面都会有一层坚硬的外皮，买回家后不少人苦恼，菠萝皮不好削 。那么自己在家怎么削菠萝呢？关于，菠萝如何削皮？自己在家怎么削菠萝？我来为您一一解答！
如何削菠萝皮方法1： 切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮 。切掉的果皮要有必定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺 。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺 。每次挖的深度要满足，假如还留有尖刺，无妨在其周围多挖掉一些果肉 。挖完脱落刺后就能够切片食用了 。
方法2： 买回来的菠萝去掉头尾两有些 。剩余的中心有些切成四瓣 。取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块 ， 但菠萝皮有些并不堵截 。用刀横向将菠萝皮有些削掉，菠萝小块切好了 。假如觉得横向切不能操控自若 ， 那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下 。
方法3： 首要，将菠萝的叶子和根部切掉 。然后，像切西瓜似的 ， 将菠萝切成几瓣 。接着，在每瓣菠萝上竖着下刀，将果肉切成1~2公分的块，但注意别把皮堵截 。最终 ， 将菠萝瓣竖起来，顺着果皮一刀切下去，菠萝小块就下来了 。
自己在家怎么削菠萝方法1：
把菠萝切去头尾后再切成4瓣 ， 去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来 ， 注意不要切手 。
方法2：
1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮；
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切 ， 都不在一条线上，所以斜着切是最好的；
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了 。
方法3：
如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈 。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝 ， 卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法 ， 哈哈
方法4：
如果你对厨房工具的品质有要求，又喜欢吃菠萝，可以考虑买削菠萝专用工具，超赞！给你演示一下哈：
1、切掉菠萝头部；
2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉；
3、顺时针旋转工具，一直削到底部；
4、将工具往上提 ， 直到把果皮和果肉彻底分离；
5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了！这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨（青皮菠萝），成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状 。
三分钟快速削菠萝方法1、用大刀切去菠萝头部和底部；
2、将去头去尾的菠萝对半切开；
3、再分成八个小块(这个数量可大可小 ， 分成四块、六块或者更多都可以)；
4、取其中的一小块 ， 竖着切成N个小块；
5、再用水果刀贴着菠萝皮切过去，菠萝就切好了，如果喜欢更小的块，可以继续切 。
###其它资料参考###1 菠萝自己在家怎么削皮1、将菠萝切开挑选新鲜、外表颜色更黄的菠萝 ， 带回家之后，用刀将菠萝的头部和尾部切掉 。再横着、竖着将菠萝各切一刀，切成大小相同的四块 。接着，再把每一块再竖着切一刀 ， 这样就将其切成了大小差不多的八块了 。
2、削菠萝皮接下来，拿起一块菠萝，用到将菠萝切成小片，在这里，一定要注意，不要将皮切掉了 。再拿起这块切了很多刀的菠萝 ， 从底部开始，将菠萝皮片下来 。菠萝的外皮是不能吃的，而且 ， 菠萝皮去掉之后，里面还有刺，在这里，我们要注意，片掉的皮要略微厚一点，直接要将菠萝的刺一同片掉 。
2 怎么快速去菠萝皮菠萝表面有很多刺 ， 我们自己去菠萝皮的话 ， 一点要戴上手套，避免受被刺伤 。戴上手套之后，用刀将菠萝的底部切掉 。接着，一手拿着菠萝的头，一手用刀将菠萝的外皮去掉 。注意，不要切太厚 ， 这样容易将里面的果肉浪费掉 。
3 怎么去菠萝刺接下来，我们改用水果刀，将表皮上面没有去除干净的菠萝皮挖掉，再将表面上面的刺也去掉 。这样一个个挖刺比较费劲，也可以用刀，沿着这些小眼睛，斜着将刺挖掉 。喜欢吃菠萝的人，可以自己在家里备一个专门的去菠萝皮的工具 ， 那样更加快速 。
