新业定制茶怎么样
叶炳怀定制茶有哪些?

茶 。金丝沱为广州新业茶行叶炳怀先生在下关茶厂定制的一款高端沱茶,起初,叶先生看到市面上流通了大量红丝带沱茶,便动了念头,选用了一批高品级茶料,在下关茶厂压制成沱,沱茶里内嵌一条金丝带 。
介绍:
金丝沱加入金丝带更高档 , 而且一定要在下关茶厂订制,叶先生特意强调,因为下关茶厂拥有最好的沱茶制作工艺,配方我选用的是当时厂里最好的,原料,这样生产出来的沱茶才能配得上里面那条金丝带,隐藏着一位老茶人对金丝沱的殷切期望 。
金丝沱的名称,便来源于沱茶上压制的这根金色丝带 , 首批订制的金丝沱于2004年3月诞生,由于茶菁等级较高,原料细嫩,入口清新甘爽 , 香气张扬独特,回甜高,首批金丝沱得到了市场的高度认可 。
金丝沱值得注意的一个细节,在于金色外盒上,下关松鹤商标里的白鹤,眼睛是红色的,这就是闻名于世的红眼金丝沱 。
金丝沱包装揭开后,赫然看到100克规格的沱茶,一条醒目的金丝带,无言彰显着此茶的身份尊贵 。正是经典下关金丝沱无疑了,金丝沱单沱压制紧实,闻干茶有淡淡清甜香,沱面干爽显油光,能看到细嫩芽头,经多年转化,已经转为金黄色,嫩叶细毫交相点缀,竟有一种静默的美感 。

首先,新茶饮不是一个特定茶饮品牌 。
“新茶饮”指一种用新式方法制作的茶饮,也可指代为新茶饮行业 。
新茶饮是什么?
根据艾瑞咨询发布的《2021年中国新式茶饮行业研究报告》,新茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮 , 通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜/优质的原辅食材,并将其进行多样化搭配及融合,且定期推出差异化新品 。品牌营销模式注重“线上+线下”、“体验+社交” 。
2020年 , 中国新茶饮行业市场规模为772.9亿元人民币,艾瑞预计2021年新茶饮市场规模将达到2795.93亿元 。到2030年,整体市场规模将接近2千亿元人民币 。可见,中国新茶饮行业仍存在较大市场空间和发展潜力 。
新茶饮的特点:
使用新鲜食材,如牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等食材 。
采用新技术,制作、销售的过程中采用数字化和新技术,实现高效经营 。
重视品牌价值 , 争取顾客对品牌的认同感 。
新茶饮常见品牌:
喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶、一点点、CoCo都可、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等
知识延伸:
四大新茶饮特点:
喜茶:“用一杯茶打造社交密码” 。热衷于与各种品牌联名,覆盖了日常生活各种场景,逐渐打造出一个文化符号和社交密码 。
茶颜悦色:“以中式国风走稳每一步” 。在产品命名、装修包装、视觉设计等方面都保持着中式文艺范儿,并深居长沙,在外地截止目前只拥有湖南常德17家门店和湖北武汉29家门店 。
奈雪的茶:“打造第三空间” 。发挥门店优势,从周边产品、酒类饮品、新式烘焙等方向布局品牌业态 。
蜜雪冰城:“冰淇淋+茶饮” 。专攻下沉市场 , 已覆盖全国31个省份349座城市,拥有近1.8万家门店 。
###其它资料参考###您好 , 嘉定卖茶叶的连锁品牌有:茶香园、茶语堂、茶叶王、茶叶之家、茶叶小院、茶叶苑、茶叶庭、茶叶坊、茶叶馆、茶叶宝、茶叶天下、茶叶乐园、茶叶谷、茶叶阁、茶叶屋、茶叶铺、茶叶坊、茶叶谷、茶叶阁、茶叶屋、茶叶铺、茶叶家园、茶叶山庄、茶叶天地、茶叶花园、茶叶乐园、茶叶茶庄、茶叶茶舍、茶叶茶馆、茶叶茶坊、茶叶茶室等 。这些品牌都是嘉定本地的茶叶连锁品牌,他们都提供优质的茶叶产品,深受消费者的喜爱 。
###其它资料参考###茶行业未来发展趋势非常蓬勃,并且拥有非常广阔的发展前景 。无论从文化还是生活习惯出发,饮茶已经成为一种必备的休闲模式,并且茶行业也得到了蓬勃的发展与跃进 。茶行业无论是对外销售还是对内生产的数量都非常庞大,并且每年都以跃进式增长 。如今茶叶市场存在着以下几种情况,茶叶消费量居高不下,以铁观音为主的茶叶产品,市场份额比例高 。同时茶商非常多 , 行业准入门槛低,茶叶产品种类丰富,侧重方向非常不同 。并且能得到多个行业与领域的支持,无论是散装还是精装产品的销售都非常好 。
多元发展势头猛烈为何茶行业未来发展势头非常猛烈?因为茶行业逐渐呈现出多元化发展趋势,拥有强劲的发展动力 。饮茶不仅是一种生活习惯 , 还是历史文化的展现,所以在茶叶资源发展过程中,其包含着饮茶方法、茶文化、采茶表演等等 。在继承传统推陈出新的基础上 , 茶叶不仅是一种饮品资源还能变成药品、食品,逐渐形成价值高、特点鲜明的资源价值链条,并且其后续发展拥有无限潜力 。同时这种发展方式还能解决茶行业现存的产能过剩、储存挤压等问题,为其提供正确的发展方向 。
互联网发展提供机遇互联网发展势不可挡,其能对茶行业起到颠覆性的作用,并且还能变革茶行业发展模式、销售模式以及经营模式 。例如如今开发新型的饮茶方式,在一定程度上提高了饮茶的知名度 。并且通过互联网大数据分析与研究,还能在掌握消费者要求的基础上,动态调控茶行业的发展策略以及方针 , 形成亲密的互动 。如今互联网加快了信息传播速度,让生产、销售和运输更加方便,能够提高茶行业的市场竞争力,打破传统的销售方式和组织环节,为人们提供更加有趣、丰富的销售方式 。
成熟的销售模式茶行业的传统销售模式不仅集中处理茶叶产品 , 也不能保证企业的效益 。如今从以立顿为主的超市模式到天福茗茶的连锁模式都能说明,如今销售模式的成熟与高效 。所以可知,未来茶行业的发展非常蓬勃,并且还能逐渐改善其生产、销售和传输方式,能为消费者提供更加成熟且高质量的茶叶产品 。
###其它资料参考###新益号茶还不错,口味清香独特,市场行情也挺好的 。
新益号,云南普洱茶的一个品牌 。2009年创办于云南昆明,昆明新购商贸有限公司是其旗下企业,主营普洱茶研发、销售,现有员工40多名 。
公司下设3000平方米物流中心和200平方米运营中心 , 日产能1000多包;物流中心辐射全国,为各地消费者提供商品配送服务;运营中心负责新益号品牌规划与建设,产品研发与销售 。
扩展资料:
产品特点
外形平整坚实 , 厚薄均匀,色泽褐红,汤色红浓明亮,入口甘润醇滑,润人心脾 , 内含成分丰富,且越陈越香 , 叶底柔嫩匀整,是品饮之佳品!
有促进食物消化、排解作用,我们做过以下的临床实验 , 让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3至10个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了 。尤其对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果 。
参考资料来源:百度百科-新益号
参考资料来源:百度百科-新益号普洱茶
###其它资料参考###问题一:如何选购超市里的茶叶?这个是比较难鉴别的!抽真空的比不抽的好,在保质期上可以相对延长茶的寿命 。就算是看出产地或者出产厂家也不能评判茶的品质与好坏 。
主要原因在于我们看不到茶叶 。辨别茶的好坏最简单的方法就是:外看形、内看汤、最后看叶底,但是犹豫您看不到茶叶的形状,品尝不到茶也的口感:到底是苦涩还是清香呢,这些您都不知道,……所以要在超市选购的话我不推荐 。
其实茶行里的茶也有几十块一斤的,都比超市包装好的几百块的好喝,而且在茶店里买的的茶也可以让他帮忙打包成各式各样的包装,价格也不贵 , 又真实尝到茶的口感,再来可以看茶中有没有惨杂其他什么杂质,茶叶的香味是否是您喜欢的,有无发霉发酸味……这些您都不用再担心那么多,不是很好吗?
而且您花了钱肯定想要买到好的茶叶,那为什么不去专业的茶店里看看呢!
问题二:超市里的茶叶怎么样茶叶干燥是否良好
以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好 , 茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质会受到影响 。
茶叶叶片整齐度
茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳 。
茶叶外观色泽
各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳,包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵 。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,文山包种茶为条型自然卷曲,冻顶茶呈半球型紧结 , 铁观音茶则为球型,白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色(白、绿、黄、红、黑),香片与红茶呈细条或细碎型 。
尝茶滋味
由于各类茶之不同,其滋味亦异,有的须清香醇和,有的重在入口要 *** 而稍带苦涩 , 有的则讲究甘润而有回味,总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶 。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品 。
观茶汤色
茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色 , 白毫乌龙呈琥珀色 , 冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生 。
看茶叶叶底(泡后茶叶渣)
?叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶 , 大都是粗老之茶,条索不紧结,泡水甚薄,茶汤多平淡无味且不耐泡 。泡后茶叶逐次开展者 , 系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好 , 茶汤浓郁,冲泡次数亦多 。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶 , 则不是培火失败就是已经放置一段时间之陈茶 。但白毫乌龙或龙井茶系以茶芽为重,因揉捻轻微,泡后叶底自然较易展开 。
?叶形整碎:叶底形状以整齐为佳,碎叶多为次级品 。
?茶身弹性:以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示茶菁幼嫩,制造得宜 。叶脉突显,触感生硬者为老茶菁或陈茶 。
?叶之新旧新茶叶底颜色新鲜明澈,陈旧茶叶底黄褐色或暗黑色 。
?发酵程度红茶系全发酵茶 , 叶底应呈红鲜艳为佳;乌龙茶属半发酵茶,绿茶镶红边以各叶边缘都有红边,叶片中部成淡绿为上;清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶,其叶在边缘锯齿稍深位置呈红边,其它部份呈淡绿色为正常 。
问题三:大家觉得超市里卖的茶叶质量好吗我国的绿茶品种几近上千个品种,有人所共知的,也有好多地方名 。品种不同,成茶的品质、形状以及茶汤的颜色、味道等等都有所不同 。个人比较喜欢喝茶,所以给您提点建议以供参考 。绿茶随名为绿茶,却非颜色越绿越好,但总的原则是绿茶一定要新鲜,因此我个人比较喜欢清明前后的绿茶,口味上佳 。绿茶不适宜长时间保鲜,否则茶香及口感都会下降,养分也会流失 。我比较喜欢清明时候到茶叶市场去筛选,品尝,不太主张买超市的绿茶,以上是个人观点,希望会帮到你 。
问题四:在超市买的茶叶确实不怎么好,真到茶叶专卖店买较好 。因为茶叶店里有专业人员给你讲解,请你品尝不同的茶叶 , 价格还可以讨价还价,质量有保证,你不仅可以买到合心的茶叶 , 同时还可以学到很多知识 。而到超市去买的话,既看不见茶叶的面貌 , 又不能品尝,更不能讨价还价,一般超市的茶叶都是陈茶多,新茶少 , 价格也高 , 质量更无保证 。如果想买质量好的茶叶去送人 , 建议还是去茶叶店 。当然,如果只是自已用,想要档次一般或者差点的,也可以在超市先买有小包装的茶叶来试尝,毕竟在超市买是要方便些,如买来喝觉得爽的话,再去多购 。
问题五:超市里面卖的茶叶怎么样好吗?不好 , 经常逛到超市看到卖的茶叶就会停留观察一番,有些发霉 , 有些烘焙的干茶已经没有新鲜度了 , 还是到茶行或者淘宝?。》镅舻ヨ炔枰稻∷芪獯?nbsp;, 满意请关注账号,谢谢?。?
问题六:我每次去茶叶店去买茶叶总是担心怕人家坑我?是去超市买好?还是去茶叶店买好!台茗网建议您还是先学点茶叶相关知识再买!买茶叶而不是买包装 , 还是到实体店去试过茶叶的品质再下手吧 。
问题七:这种茶叶怎么样 , 在超市买的你挺诺模让人家鉴定茶叶给人看罐子...
问题八:怎么在超市里挑选普洱茶? 5分 好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香 。普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好 。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结,厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四是看净度 , 匀净、梗少无杂质者为好,反之则差 。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色憨正常 。以青饼为例 , 一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整 , 茶梗全紫;7-10年,茶饼变轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊 。
问题九:大型超市里的茶叶是怎么回事?在我看来,超市里的茶叶除了品质差 , 或者普通,要不就是贵!
超市的茶叶销售能有多大啊,成本很高的,叠加起来就贵,而且也不一定做好了合适的保质措施 。而茶叶店的茶往往是店老板根据情况出价,懂茶的当然有好处!当然,茶叶店的茶都是看得见摸得着的,好不好试了再买,不像超市!
问题十:超市里的普洱茶好吗超市里很难买到好的普洱茶 , 买普洱茶要先试 , 看外形是看不出来好还是不好的,最好选择能试喝的商家 , 比如馥茗小筑
###其它资料参考###鉴别方法如下:
一看 。新茶叶呈嫩绿色,老茶叶呈深绿色,叶缘呈锯齿状,有16至32对齿,叶端呈凹形,其嫩梗呈扁圆形,叶背有白绒毛,外形条索紧细,细嫩茶叶含筋梗,色泽黄绿,干净均匀,花干黄白色;假茶叶,无上述明显特征,颜色枯滞 , 看水色,叶底颜色既无红茶那样红亮,也无绿茶翠绿 。
二烧 。取茶叶数片,用火点燃,真茶叶有馥郁芳香 , 用手指捏碎灰烬细闻,可闻到茶香;假茶叶有异味而无茶香 。最好同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较 。
三泡 。取待辨茶叶和真茶叶各一小撮,分别用开水冲泡两次,开汤细看 。每次泡10分钟 , 等叶子充分泡开后,分别放在两个白瓷清水盘中,仔细观看叶形、叶脉、锯齿等特征 。真茶叶具有明显网状叶脉,主脉直接射顶端,侧脉伸展至叶缘2/3的部位便向上方弯曲,呈弧形与上方支脉相联合 。叶背面有白茸毛,叶边缘锯齿显著,基部锯齿稀疏 。假茶叶的叶脉不明显 , 一般侧脉直射边缘 , 有的两面都有白茸毛,叶边锯齿明显,或锯齿粗大 。
###其它资料参考###三简茶界茶叶不错 , 经过十年的深耕开拓 , 形成拥有自品牌、高新技术茶生态产业链,集线上、线下为一体的新零售业务平台,涵盖各大茶类零售、批发、仓储、物流、加工、分装、配送,同时参与多家电子商务、
###其它资料参考###属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红 。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟 。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情 。”普洱茶是“可入口的古董” , 不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值 。
普洱茶的作用:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 。
2、防癌、抗癌 。
3、养胃、护胃 。
4、健牙护齿 。
5、消炎、杀菌、治痢 。
6、抗衰老、凝神
7、美容 。
8、醒酒 。
9、利尿
编辑本段普洱茶的分类
按压制形状分类
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼 。
2、 沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克 。
3、 砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送 。
4、 金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有 。
5、 千两茶:压制成大小不等的紧压条型 , 每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右) , 故名:千两茶
6、 散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶 。
7、 香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间 。
8、 柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面 , 重量小至100克 , 大至千克以上 。
9、 七子饼:圆形的茶饼通常七块包装成一桶,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤 。
按发酵工艺分类
1.生茶 是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈,刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿 , 生茶适合饮用 长久储藏 年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深 。香味越来越醇厚 。
【新业定制茶怎么样】2.熟茶 是经过渥堆发酵使茶性趋向温和, 熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用 质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的 , 同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁 。
编辑本段普洱茶品格
初制毛茶分为春、夏、秋三个规格 。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花 。普洱茶中以春尖和谷花品质最佳 。及其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡 , 汤黄明亮 , 香气清幽 , 滋味醇厚 。
编辑本段普洱茶产地
普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边 , 河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平 , 福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地 。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中 。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布 。稀有种 。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布 。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险 。随着云南人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少 。
普洱茶的著名的茶山和寨子:
景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库 。
普洱茶被国家质检总局于2008年5月13日以总局2008年第60号公告批准实施地理标志产品保护,《地理标志产品 普洱茶》国家标准也由国家质检总局、国家标准委于2008年8月5日以中华人民共和国国家标准批准发布公告2008年第10号(总第123号)批准发布 , 于2008年12月1日正式实施 。
普洱茶鉴赏
1.看外观
看外观 , 首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露 , 无异、杂味,色泽棕褐或褐红,具油润光泽 , 褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气 , 甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽 。
2.看汤色
主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜 。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌 。
3.闻气味
主要采取热嗅和冷嗅 , 热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,具纯正,“气感”较强 , 冷嗅陈香悠长,是一种干爽的味道 。质次的则有陈香,但夹杂酸馊味、铁锈水味或其它杂味 , 也有的是“嗅霉味” 。
4.品滋味
主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉 。优质的滋味浓醇、滑顺、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑顺 , 不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感 。
5.看叶底
主要是看叶底色泽、叶质 , 看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度 。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少 , 叶张完整,叶质柔软 , 不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化 。
编辑本段功效
基本功效
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果” 。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质 , 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶 , 能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 , 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些 。普洱茶,相对对血管软化效果好 。
2、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较 , 证明饮茶人群的癌症发病率较低 。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈 。
3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分 , 具有杀菌消毒的作用 , 因此能去除口腔异味,保护牙齿 。
4、护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层 , 对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用 。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因 。
5、抗衰老茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类 。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用 , 起到了养生健体、延年益寿的功效 。
6、防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害 。
7、醒酒《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一 。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行 。喝茶能增加血管收缩功能 。茶碱具有利尿作用 , 能促使酒精快速排出体外 , 减少酒醉后的危害 。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。因而起到解酒作用 。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐 , 发生反胃的痛苦 。
8、美容普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶” 。
9、明目青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用 。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效 。
10、养脚熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚 , 因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环 , 使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用 。尤其是对中、老年人特别有效 。
11、普洱可以在睡前喝的安神茶,而且无论年龄大小都可以睡前引用 。
12、普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌 。达到清除烟毒的作用 。
普洱茶的副作用
喝普洱茶好处很多,但也有一定的副作用,主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质,选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的 。女性朋友较不宜喝茶时期为:
1、生理期来临时 每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果 。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收 , 大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象 。
2、怀孕期 孕妇正值怀孕期也不适合喝茶 。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷 , 更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙 。
3、孕妇临产期 孕妇将要临产前也不宜喝太多茶 。因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现 。
4、产妇 生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶 。因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌 , 造成奶水分泌不足 。茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利 。
5、正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段,最好适可而止 。
冲饮技巧
喝法
普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法 。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡 。
1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高) 。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶 。
3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水 。
4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右 。
5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内 。
6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了 , 普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了 。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝 , 综合茶性,以免过浓 。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推 。
饭后半小时,就可以喝 。
飘逸杯冲泡法:
首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成 。外杯是玻璃的 , 内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关 , 只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中 。
1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;
2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;
3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;
4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶 , 和功夫泡法原理相同;
5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;
6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;
7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;
8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;
9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!
当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法 , 您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好 , 醇厚韵长,就是一杯好普洱茶!
品饮技巧
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶 。
2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后 , 暴露空气2星期,再冲泡味道更好 。
3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序 。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面 。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净 。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下 。
5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈 , 并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵” 。
6、普洱茶是否能过夜喝 。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处 。茶多酚的浸出量会较多 , 比较苦,口感就不好喝了 。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶 。就理论上讲 , 不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度 , 保健功效上 , 还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶 。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦 。
7、喝普洱茶为什么胀气 。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚开始喝还不太适应 , 过段时间看看 , 如果还会出现这种情况的话 , 那就是你的体质不太适合喝普洱了 , 换种别的茶喝喝 。
8、普洱茶应怎样喝最好 。普洱茶饭后半小时喝最好 。你饮食过少的话,普洱也不宜多喝,不然人还没瘦就要刮油刮得倒下了 。其实适当的进餐,餐后普洱,配以适当的运动,减肥的效果还是明显的 。
普洱茶的冲饮技巧:
1、 保证水温92摄氏度以上(昆明在94摄氏度左右);
2、 第一道冲洗,让茶叶吸水舒张;熟茶去掉前两道再喝;
3、 与绿茶、乌龙茶比较,投茶量要小些,少投茶多闷盖为宜;
4、 每泡将茶汤倒?。?
5、 生茶热饮最佳;熟茶可以放凉些再喝 , 口感更滑更甜;
6、 高冲低泡,沿碗壁注水 。
普洱茶的特点
地理标志:普洱茶是云南特有的名茶 。独特的地理位置,造就了云南普洱茶叶丰富的内质 , 也是云南普洱茶独领风骚的根本所在 。
丰富口味:云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味” 。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点 。
绿色食品:云南是一个边疆省份,工业产业前后 , 在很多茶区基本上没有一家化工企业,这也保证了云南普洱茶,无污染、纯天然的绿色品质 。
越陈越香:悠久的历史,独有的品饮文化 , 创造了云南普洱茶越陈越香的特性 。
天人合一:自然的陈放 , 历尽风吹、雨淋、时间的催化 , 是云南普洱茶的内涵与口感得到升华,如同人生 。这也是云南普洱茶的天人合一 。
个性饮品:丰富的内质,个性鲜明的众多香型及多变的口感,让普洱茶更能满足现代人多层次的品饮需求 。
健康饮品:含量极高的多种茶元素、微量元素,和最好的水溶性、释出性,让普洱茶成为健康的代名词 。
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