肉桂的冲泡方法？
肉桂的冲泡方法
肉桂的冲泡方法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是我为您整理肉桂的冲泡方法的相关资料，欢迎阅读！
肉桂的冲泡方法1好茶难得，让好茶充分发挥其特性，也不容易，需要正确的冲泡方法 。能将冲泡操作流程完整的呈现，并将其发扬光大，也是美事一件 。八道操作流程如下：
第一道：净手和欣赏器具
也就是净手，喝茶卫生很重要，请来宾赏茶 ， 然后是赏具：品茶讲究茶具的赏心悦目，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备 。
第二道：烫杯温壶
就是把器具都用开水冲洗一次，目的是为了给茶具预热 ， 这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中，洁具提温 。用茶夹将品茗杯置于茶托上 ， 方便加茶 。
第三道：投茶醒茶
将茶叶投入高温烫过的盖碗中 ， 盖上杯盖，左右轻轻摇动 ， 让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香 。茶叶是一种食物，安全是最基本的要求，无农残侵害 。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的` ， 直接置入冲泡即可 。
第四道：冲泡
武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇，水的选择是关键的一环，最好用武夷山当地的山泉水，其次是矿物质充分的矿泉水，而非纯净水、自来水 。
第五道：倒茶
武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤，以后每一泡需增加5秒的坐杯时间，岩上茶可以冲泡8-12泡左右 。
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶 ， 给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦 。
第六道：分茶
然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分满 ， 表示对客人的尊敬 。
第七道：奉茶
把杯子双手送到客人面前，注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本 。
第八道：闻香品茗
这个是客人开始独自感悟的步骤 ， 轻嗅茶香 。用三指取品茗杯 ， 分三口轻啜慢饮 ， 然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少的身份 。
肉桂的冲泡方法2茶量：
以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量 。
水量：
以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水 。
水温：
应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡 。
浸泡时间：
根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟，第二次20秒-1.5分钟，第三次30秒-3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长 ， 尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上 。
肉桂如何泡好喝
肉桂如何泡好喝，喝茶是很多人日常生活中的一种爱好 ， 不同的茶对我们健康也是有不一样的营养的，喝茶时有很多讲究的，肉桂是常见的一种茶，以下分享肉桂如何泡好喝 。
肉桂如何泡好喝11、肉桂茶泡出以后好不好喝，水的选择至关重要 ， 因为肉桂茶在冲泡以后，会有岩骨的韵和花香的唇，如果水质不好，冲泡出的茶汤滋味也会比较差 。平时冲泡肉桂茶时，最好使用武夷山的山泉水 ， 如果没有条件则可以选择质量好的矿泉水 。
2、肉桂茶在冲泡时，水的温度一定要掌握好，它是一种耐泡性特别强的茶叶，如果水温过低，很难让肉桂茶中的营养成分析出的茶汤中那样泡出的茶汤味道就不好，所以平时冲泡肉桂茶时，一定要使用98度以上的沸水，而且每一泡使用的水温都要相同 。
肉桂的冲泡方法
1、肉桂茶在冲泡时可以使用盖碗茶具，盖碗茶具，在准备好以后 ， 可以先用开水把茶具冲泡一遍 ， 让它的温度整体升高 ， 然后再取五克左右的肉桂茶，直接放到盖碗中 。
2、向盖碗中冲入它容积1/3的开水，用手轻轻晃动 ， 让里面的肉桂茶与水充分接触，让它们被开水滋润一下，三十秒以后再次冲入开水，直接到冲入茶具的九成满，冲水以后盖好碗盖，一分半钟以后直接出汤就可以 。泡好以后的肉桂花汤还可以加入蜂蜜或者牛奶调味 ， 调好以后的肉桂花汤口感味道都特别好 。
肉桂如何泡好喝2岩茶肉桂的用途
1、减肥瘦身
减肥瘦身是岩茶肉桂的要紧效果，由于这种茶中含有丰富的活性酶和很多的茶多酚，这些物质被人体吸收后能加快人体内脂肪燃烧和代谢，不可以抑制人体对热量的吸收，常常用它泡水喝，能让体重明显减轻，它能预防身体肥胖也能减肥瘦身，假如能坚持饮用会让大家的身材变得愈来愈好 。
2、提神醒脑
提神醒脑也是岩茶肉桂的要紧功效，这种茶中含有的茶碱和咖啡碱等物质在被人体吸收后能直接功效于人类的中枢神经，而且能让神经维持兴奋 ， 同时它还能让人类大脑维持清醒，大家在出现精神萎靡不振时，多喝些岩茶肉桂能精神状况很快变好，也能让大脑维持清醒会让思维更活跃 。
3、减少胆固醇
大家多喝岩茶肉桂还能净化血液 ， 它能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能减少血液粘稠度，促进血液循环，另外大家多喝岩茶肉桂还能提升血管通透性也能增加血管的韧性与弹性 ， 它能维持人类心血管健康也能预防动脉硬化和冠心病发生 。
岩茶肉桂的冲泡办法
岩茶肉桂的`冲泡办法很容易，在冲泡的时候可以把茶喝水 ， 按1：50的比例筹备好把它放入的清洁的茶杯中，再筹备95度左右的开水直接冲入的茶杯中，第1次冲水时要先把茶叶温润并让它吸水软化，然后再把茶汤倒掉 ， 随后第三向茶杯中冲水，这次冲水将来三十秒里面的茶汤就能泡好，可取出慢慢品饮，但取出茶汤将来要准时续水 。
今天重点让大伙知道岩茶肉桂的用途，能让大伙知道岩茶肉桂不但口味好，保养效果也很出色，可在平常生活中常常冲泡引用它，但大伙在冲泡它时必须要按上面介绍的正确办法去冲泡，只有这样才能泡出色香味俱全的茶汤 。
###其它资料参考###1、步骤：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中 ， 浸泡约十分钟后，过滤即可饮用 。
2、茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量 。
3、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水 。
4、水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡 。
5、浸泡时间：第一次以1分钟 ， 第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上 。
###其它资料参考### 岩茶肉桂的冲泡方法
引导语：岩茶肉桂的冲泡方法怎么样？下面是我为大家精心整理的关于岩茶肉桂的冲泡方法，欢迎阅读！
岩茶肉桂的冲泡方法1.取茶 。茶叶用量在8克左右 。
2.醒茶 。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感 。
3.高冲注水 。肉桂是一款香膏水沉的茶，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水 ， 让茶叶在杯身中翻滚起来 ， 并能将茶末去到一边 。
4.静候约15秒后 ， 低位出汤 。在出汤的'时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中 。
5.闻茶香，观茶汤 ， 分三口品饮 。
延伸阅读：肉桂简介武夷肉桂，属乌龙茶类 。被发现至今已有一百多年历史 。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻 。肉桂茶其品质优异，性状稳定 。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种 。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质 。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区 。
###其它资料参考###1、取茶
投茶量为8克左右，茶水比例为1:20，即8g干茶120ml的水 。
2、洗茶
将8g茶叶投入盖碗中，然后快速注水，注水后7s内，倒掉洗茶汤，洗茶是为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质 ， 在品饮前快速提升岩茶的口感 。
3、注水
洗茶后，再次向茶杯注水，肉桂是一款香高水沉的茶，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边 。
4、低位出汤
静候约15秒后，在出汤的时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中 。
###其它资料参考###冲泡肉桂茶可以选择使用功夫茶具，最好是选择瓷质盖碗作为主泡器具，正式泡茶前先用开水温杯，不仅可以起到清洁和消毒的作用 ， 瓷器的温度提升后还可以更好的发挥茶香 。也可以用紫砂壶代替盖碗 。紫砂壶可以吸附茶汤中的杂质，使茶汤的口感更加醇厚和顺滑 。正是泡茶之前可以先温一下壶，使紫砂壶尽量吸水，紫砂的空隙变得饱满 ， 对茶汤香气的影响就会大大变小 。
冲泡肉桂时，干茶和水的比例控制在1克茶：50毫升水左右，这个比例是茶叶专家数次实验得出的最佳比例，但是每个饮茶者口味都不会特别一样，所以泡茶的时候可以根据自己的口味来酌情增减茶和水的用量，但是不建议增减量过大，否则茶多水少茶汤苦涩 ， 茶少水多寡淡无味 。另外冲泡肉桂茶宜用矿物质含量丰富的矿泉水，矿泉水可以更好地发挥出岩茶所谓的岩韵 。岩韵听起来好像很神秘，其实所谓的岩韵就是因为岩茶中矿物质含量比较丰富，能够融入到茶汤里的矿物质也就比较多，口感比较硬朗 ， 所以称之为岩韵 。这些能带来“岩韵”的矿物质都是对人体有益的物质 。
冲泡肉桂时的时间也十分有讲究，出水过快茶味还没出来，喝起来很不过瘾 。出水过慢又导致茶汤太浓苦涩味太重难以入口 。只有出水时间恰当 ， 肉桂甘甜、清冽、顺滑的茶汤才能发挥出来，入口才能口感上好，心情愉悦 。肉桂第一道（不包括洗茶）、第二道茶汤的出水时间控制在5秒比较合适，以后每道增加5秒钟，5道以后可以30秒以上再出汤 。这样冲泡肉桂才能泡出“一泡水、二泡茶、三道四道是精华” 。肉桂第三道和第四道的茶汤是最好喝的，大家喝茶的时候可以仔细体会一下 。
肉桂茶中含有比较多的粗儿茶素，可以很好地提高人体的抵抗力，一些体质比较敏感的人群可以常喝肉桂茶 。另外它还含有较多的矿物质，氟的含量高于其他茶，所以预防骨质疏松的效果也比较好 。另外肉桂茶提神醒脑、调节肠胃的效果也不错 。秋天是很适合喝肉桂茶的季节，肉桂高扬馥郁的香气，可以让你在这个秋高气爽的季节精神爽朗，事半功倍 ， 一起喝起来吧 。
###其它资料参考###1、选择正确的水：之所以在自家冲泡的肉桂茶没有在店里冲泡的香，一个关键的因素是水的选择 。首先要看一下自己有没有选择正确的水，冲泡肉桂最好使用山泉水，会比使用自来水冲泡出来的武夷山肉桂茶带着岩香 。
2、选择正确的茶具冲泡武夷山肉桂茶的最佳的茶具要数紫砂壶，因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来 。
3、选择正确的茶叶量：茶叶量也是决定所泡出来的武夷山肉桂茶的香味，一般来说会泡8克茶叶量，但也要看人数而定，茶叶量少了味道就会淡，多了就会过浓 。
4、选择沸腾的水武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸腾的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出 。
5、选择正确的时间：肉桂茶的焖杯时间可以根据自己的口感而定，如果想喝浓一点的茶可那么焖的时间可以稍长一些，但不能焖太长的时间，否则会把肉桂的茶香掩盖 。只有掌握正确冲泡肉桂茶的方法才能让你喝上真正醇香的武夷肉桂茶 。
###其它资料参考###武夷肉桂茶的正确冲泡方法如下：
1、取茶：茶叶用量可以根据自己的口味来投茶 ， 大概在8克左右 。
2、醒茶：为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触，去唤醒茶叶，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感 。
3、高冲注水：冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，适当地拉高水柱 ， 从一侧慢慢由低到高注水，这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边 。
4、然后静候约15秒后，低位出汤 。出汤时，用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，让香气全部拢于公道杯之中 。
5、闻茶香，观茶汤 ， 分三口品饮 。
武夷肉桂茶的特点
武夷肉桂茶香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香 ， 口感醇厚甘爽、刺激性强；入口茶水具颗粒感，且醇厚顺滑兼具厚重感，耐人寻味幽长 ， 咽后齿颊留香沁人心脾 。
因为武夷肉桂在香气浓烈的同时，还有的是原产地伴有的浓烈的茶味 。香气高而茶味淡的茶，喝多了未免会腻 。而茶味重的茶却刚好解腻 。如此一来，一阴一阳，达到了一个平衡的点，饮武夷肉桂，畅快而不耿耿于怀 。
###其它资料参考###肉桂冲泡方法
下面是我整理的肉桂冲泡方法，欢迎阅读 。
说到岩茶的正确冲泡方法，我必须重点提下：因岩茶种类繁多 ， 冲泡方式各异 ， 本篇只介绍正岩肉桂的冲泡法 。
首先是水 ， 必须强调指出许多朋友经常发现在家泡的茶没有在茶店泡的好喝，是因为水的原因 。个人建议用山泉水 。
其次选择合适的盖碗或者紫砂壶，盖碗要中号以上，岩茶一泡的量是8克，(个别有10克或12克)太小的容量要适当减少投茶量，具体因人数而定 。
肉桂因高香辛辣桂皮味闻名，所以必须用100度水冲泡!正确掌握水温在2沸水时悬壶高冲至盖碗(用紫砂壶要盖好壶盖后再次冲淋壶身)闷杯时间因个人口感而定(初学者建议快出水5秒左右)而后每泡座杯时间递增，此处强烈要求无论有多少人品茶，泡手必须留一小口茶汤自己品尝，这样才知道下一道茶汤的出水时间，如果淡了就要闷久2秒，浓了就快2秒出下道茶汤，一个不喝茶的泡手是无法泡出好茶的!(奇才和高手除外，毕竟像我等凡夫还是乖乖喝好了)
如果你能阅读到此，恭喜你，我将隆重推荐一款我自创的喝茶方法：半审评喝茶法!就是要准备2个玻璃茶海，第一道茶汤暂时不喝留到喝完第8道茶汤后回头喝，这时的第一道茶汤我称之为：琼浆玉液!
建议用我上篇介绍的三口品茶法慢品此茶，慢慢感受入口的醇厚似米汤，茶汤入口即滑入喉 ， 一股茶香回转到鼻腔，舌面有无数的刺激仿佛有砂石在上面，同时茶的清新薄荷在满口回旋，牙龈牙缝里都是满涨感仿佛有无数针在扎 。闭眼体会后再喝下第9道茶汤，那一定是甘甜的，最后再来杯白开水(这一定是你喝过最甜的一杯白开水!)
我还有个习惯，喜欢拍下第一道和第八道茶汤的对比照片，真的好美 ， 岩茶的汤色变化也是迷人的，从透亮的葡萄酒色到后面的黄绿色，好茶用颜色的完美体现告诉你它的内质 。其实好茶在干茶上你就可以看出来，茶底外形整齐条索紧实匀称，中足火的焙火让它黑褐色的表面透着幽亮，经历九道冲泡后的茶底才开始呈现柔软的原叶状态，仿佛在经历了三死三生后又一次精彩呈现在我们眼前 。活，必须强调的一个字!好的茶底在手中可以感觉如丝绸般顺滑，完整的叶片清晰的叶脉肥厚的叶体，在活水的不断滋润下又鲜活如初 。
闻香一向是我最喜好的动作，因其飘忽不定及过眼即逝，你必须集中你所有的精神才可以体会它的美好 。而岩茶的香是我已知最美妙的香型，我曾经无数次表达过，如果有人可以制造出岩茶的茶香香水，我不惜重金求购 。以肉桂为例，茶香从最初的桂皮香到果香到蜜香到五谷杂粮香到花香到木质香，茶香的香型是复杂的，因人口感而异在老茶客的引导下可能变化出无数种香味，岩茶因山场不同香气就不同，又因制茶师傅工艺不同也产生不同茶香，最后因泡手冲泡时间手法不同还会产生不一样的茶香，香气也是岩茶迷人的又一特征 。
最后说下肉桂的回甘
我目前喝到最有印象的一款肉桂是2009年的王者归来 ， 这是一款真正的私房茶，制茶师自己也表示无法再做出同一款茶，毕竟茶叶是大自然的馈赠且制作上有一定偶然性，在工艺没有问题的前提条件下要做出一款好茶还真是要看机缘，好茶可遇不可求!
我至今还记得初品此茶的印象，热水一冲入盖碗，那股茶香与我们初闻的干茶香有很大区别(好茶的干茶香都不会冲，幽幽的淡淡的，你要是不注意就会漏过这美妙的感觉) 。
我们也是用半审品喝法，从第二道茶汤开始品，因是陈茶首先感觉有了陈香(类似中药或酒味)入喉的桂皮香明显，口腔里的`薄荷感及霸道的岩韵立即呈现，三道茶汤入口后明显茶气上来 ， 额头后背手心微微出汗，你可以感觉到有一股气在你体内上窜下达，连鼻腔的呼吸都有了茶气 ， 不断的回甘生津，闭上眼睛仿佛置身于武夷山的溪水丛林间 。
喝到八道茶后我们静心回品第一道:琼浆玉液.(茶如果太烫根本品不到细微处，热的味蕾都是刺激满涨 ， 只有让茶汤凉到60度左右我们才可以用三口品茶法慢慢品出茶的优缺点) 。这款肉桂从采摘到摇青，走水到碳焙，一直到保存都相当到位，我们喝到嘴的就直接是当年的茶期间没有再复焙 。
建议有条件的茶友在保存岩茶时采用密封性好的锡罐3—5斤一桶有利于茶叶的自然转化，要开始喝了才打成小泡袋装 。
仔细慢品这第一道茶汤 ， 你不得不钦佩大自然的独特山场及天气气候以及制茶师傅的精湛技艺，茶汤入口绵软 ， 稠度好有油脂感可用米汤形容，滑过舌面就直接冲向喉咙，特别是你漱口后喝下的最后一口茶，那么美妙的感觉必须喝过才有体会，难怪古人可以为茶放弃一切包括江山，精神层面的享受是最高境界的享受，回甘就是体验这最高精神境界 。
【岩茶肉桂怎么泡好喝】 好茶就要把茶的优点尽量表现出来，缺点尽量去除，什么苦 ， 涩，麻都是用来为那些有缺陷的茶准备的 ， 虽然苦 ， 涩是茶的本性，但是人类在不断创新中是追求极致完美的，只要你用心制作用心冲泡用心品味，爱茶的你一定会遇到适合你口感的一泡好茶，张艺谋的印象大红袍已经把武夷山的岩茶推向世界 ， 借用一句经典台词作为结束：你的心决定茶的味道!
