用烤箱烤海鲜要多久？
一般都是十分钟 。
材料
虾，大蒜，蚝油，生抽
做法
1、将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）
2、将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）
3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用
4、虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背
5、烤箱预热，在虾表面刷油，开烤 。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可
水煮虾吃腻了，换个口味，海鲜与蒜天生就是绝配
生蚝放烤箱烤多久能熟
1、180度先烤了10分钟 。
2、取出放蒜泥（预先用热油泼蒜泥，放了一点点的盐和胡椒粉调味）；PS：经过优化 ， 葱花改为出炉前放 。
3、再入烤箱烤10分钟（我们怕烤的不够熟 ， 烤的比较久一点，时间可以略短点，看个人习惯） 。取出后放葱花，上桌 。
生蚝放烤箱怎么烤
烤生蚝其实并不难，一起来看一看吧 。先准备好新鲜的生蚝，把外表的脏东西刷干净 。
生蚝摆在烤盘里，烤箱上下 ， 200度，预热10分钟，把生蚝放进烤箱烤十分钟 。
烤好的生蚝拿出来凉会，把上面的壳掰掉 。
粉丝焯熟，冲凉，捞出来，沥干水 。
###其它资料参考###生蚝，是人们非常喜欢的一种海鲜食物 。很多的人都非常喜欢烤生蚝 。但是随着空气质量不断的下降，很多炭火烧烤在我们生活当中开始消失，想要吃到烤生蚝，就非常的困难了 。虽然我们也可以在家制作，但是炭火烧烤还是挺功夫的 。其实大家不用发愁 ， 我们可以用烤箱烤生蚝的呀 。
一般情况下 ， 烤箱烤生蚝都会用上小火，先用上火烤，再用下火烤 。那么烤箱烤生蚝要多久呢？下面让我们具体来看看吧！
烤箱烤生蚝要上下火吗
烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟 。
具体根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同，根据实际情况和自己的要求掌控时间 。一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下即可 。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤 ， 多半会将细菌杀死 。
烤箱烤生蚝要多久温度多少
1、180度先烤了10分钟 。
2、取出放蒜泥(预先用热油泼蒜泥 ， 放了一点点的盐和胡椒粉调味)PS：经过优化，葱花改为出炉前放 。
3、再入烤箱烤10分钟(我们怕烤的不够熟，烤的比较久一点，时间可以略短点，看个人习惯) 。取出后放葱花，上桌 。
烤箱烤生蚝的做法
1、仔细将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙 。大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈待用 。
2、不粘锅内放适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，要比平时的口味略咸一些 。
3、放入适量的油将辣椒圈略炒一会 。
4、烤盘上铺锡纸 ， 上面放入烤网，然后将洗干净的生蚝放上去，一定要放平稳 ， 然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐 ， 有人比较喜欢吃鲜味，所以没放盐)
5、将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面，腌制10分钟 ， 让盐味渗入到蚝肉里 。
6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩 。
7、最后用上下火烤1-2分钟，蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火 ， 可以用一张锡纸盖住生蚝 ， 避免焦糊) 。
什么人不宜吃生蚝
1.孕妇
生蚝属性微寒 ， 食用过后身体容易虚寒，孕妇以及正处于经期的妇女，还是慎重食用 。还有一些烧烤的生蚝 ， 孕妇也最好少吃 ， 因为容易上火 。
2.脾胃不好的人
脾胃、肠胃不好的人，吃生蚝也需要格外注意 。因为消化系统本就不是很好，生蚝到了胃中无法及时得到消化，会增加肠胃的负担，导致一些疾病的产生 。由于它属于凉性食物
###其它资料参考###从冬天到清明这段时间，是喜欢海鲜的小吃们最喜欢的时间 。这个时候的海鲜是最新鲜最肥美的，尤其是牡蛎和扇贝 。很多人吃生蚝都是用清水煮 ， 以为这样可以保鲜，却不知道生蚝也可以烤着吃，味道极好 。那么牡蛎需要多长时间才能熟呢？
1.烤牡蛎要烤多长时间？
烤生蚝一般烤10分钟左右 。根据牡蛎的大?。局频氖奔渎杂胁煌?。根据实际情况和自己的要求来控制时间 。
二、如何判断生蚝熟没熟？
虽然生蚝的味道最鲜美，但在现实生活中，直接食用是有风险的 。建议在吃之前确保它们是煮熟的 。你怎么知道牡蛎熟了没有？
一般烤好后把牡蛎肉翻过来加汁，再稍微烤一下 。生蚝一般用100多摄氏度的炭火烧烤，大部分会杀死细菌 。
第三，最好找正规的餐厅吃烤生蚝 。
牡蛎有很多种吃法，但最受欢迎的吃法是烤牡蛎 。生蚝是用100多摄氏度的炭火烤出来的，大部分会杀死细菌 。但是生蚝不洗，烧烤不够火候，吃了会拉肚子 。所以最好找正规的餐厅吃 。正规餐厅厨师技术熟练，讲究卫生，一般不会有问题 。还有，正规餐厅的生蚝质量是有保证的 。
###其它资料参考###一般烤生蚝都是用烤箱进行烤制的，时间不需要太长，大约22分钟就可以了，但是具体时间和生蚝的大小有一定的关系，需要根据实际情况自己调整，一般情况下在听到有吱吱的响声时就说明烤的差不多了，这个时候往里面倒些调料，再继续烤一下就可以了 。
生蚝毕竟是生活在水里面，要是生存环境比较脏的话 ， 那么极有可能受到细菌的污染，所以在烤制的时候一定要完全烤熟，只有这样才能将里面的细菌杀死，否则食用之后会对身体有害 。
生蚝营养丰富，口感软嫩 ， 是小吃摊、酒店里经常能见到的一种食材，很多人都非常喜欢吃，它的做法也有很多，即可以蒸，也可以进行烤制，不过对于一些初次动手烤的人来说 ， 可能不是很清楚需要烤多长时间 。
###其它资料参考###把原料准备好：大虾，生姜，料酒，生抽，盐 ， 辣椒粉（根据个人口味添加）把大虾洗干净，加入料酒，盐 ， 生抽，姜丝腌制半个小时，然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体，如下图所示 。这样做能够防止虾身受热扭曲 。接着把虾放进盐水中烫五分钟，等到虾挂霜 ， 就可以捞出沥干了 。然后把虾在烤盘摆好，上下火开200度，烤15分钟 。
虾是海鲜类比较容易熟，预热后的烤箱用200火烤8到10分钟就可出炉了，掀开锡纸的一阵香气扑鼻而来，烤箱版盐焗虾就可以开吃啦！吃的时候记得趁热和抖开上面的盐哦！因为烤的时间不长，现烤就吃不会太咸 。这道菜的准备材料和做法都很简单 ， 做出来也好吃，吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法 。刚开始可能会因为不熟练，做出来的不好吃 。多试几次 ， 掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差 。
虾的选择：虾的种类有很多，传统的盐烤或香辣口味建议选择阿根廷红虾，肉比较多，利于发挥调料的风味 。芝士焗的做法更适用于南美白虾，主要吃虾肉的Q弹，配合香浓的甜味酱，第二种做法属于西式做法，酱烤虾 。酱的制作方法:丘比酱200克、鸡蛋黄1个，番茄沙司20克、马苏里芝士10克、熊猫炼乳30克混合一起搅拌 。
【海鲜烤多久】然后把烤盘铺锡纸，把虾码好后撒盐，孜然粉（多一点儿），再来点五香粉，淋上少许的一层橄榄油就可以；最后把烤箱190度预热 ， 中层上下火烤15-20分钟就可以出炉，记得撒一点儿香菜就可以上桌啦~好香?。?随便放在盘子里吧，果然比煮的更味足，大小朋友赞不绝口 。
