花生是生活中很常见的坚果食物,适当吃花生具有非常不错的养生功效,但是吃花生也是需要讲究方法的 , 那么常吃花生有什么好处?吃花生有什么养生作用?适当吃花生带来的好处有很多,下面就来详细了解吃花生的好处,以及需要注意的事项有安心吧 。
【常吃花生有什么益处?吃花生有什么养生作用?】 1、常吃花生的好处
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物 , 能让你感觉更饱 , 或者饱的时间更长 。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃的更少 。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“话说的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维喝蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果 。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克玛纳斯说:“如果在早餐时吃花生或花生酱 , 就能减少这一天的进食量 。”
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物,但咸味花生的含盐量比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好 , 还不容易导致摄入食盐过量 。
3、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果早上吃点花生 , 那么你一天的血糖都不会过高 。
4、保持心脏健康
《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人患冠心病的风险能减少35% 。研究人员认为,花生种的脂肪酸构成再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更健康 。
5、减少结肠癌风险
研究发现 , 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性 , 能降低27%的风险 。科学家发呢西,可能是花生的也算喝其他抗癌的营养物质起了作用 。
2、吃花生的注意事项
1、糖尿病患者:
糖尿病人需控制每日摄入的总能量 , 因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g) 。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量 。
2、高脂蛋白血症患者:
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因 , 因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命 。
3、痛风患者:
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾?。颊呔懈吣蛩嵫?。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生 , 痛风缓解期也只能适量进食 。
4、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油 。花生属坚果类 , 蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食 。
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