荞麦和燕麦怎么吃

燕麦和荞麦煮粥可以吗??

荞麦和燕麦怎么吃

可以 。
主料:荞麦米150g、山药100g
辅料:黑燕麦适量
1、准备荞麦米 。
2、山药洗净去皮切成片 。
3、荞麦米淘洗干净 。
4、黑燕麦淘洗干净 。
5、所有食材放入高压锅中,加适量清水开始煮粥 。
6、煮好的粥 。
7、盛入容器中享用 。

荞麦和燕麦怎么吃

可以,做成燕麦米藜麦苦荞粥
准备材料:燕麦米100克,藜麦50克,苦荞米50克,水1500毫升
1、准备食材,燕麦米 , 苦荞,藜麦 , 按2:1:1准备 。
2、燕麦米入锅 , 煮1.5小时 。
3、藜麦淘洗干净,清水浸泡30分钟,胚芽圈出现 。
4、苦荞清洗干净,清水浸泡备用 。
5、燕麦米一个个小白尖胚芽煮出清晰可见。
6、将浸泡30分钟出现藜麦胚芽圈的藜麦 , 与淘洗干净的荞麦放入燕麦粥中煮20分钟,即可食用 。

###其它资料参考### 荞麦一直作为消脂塑性的杂粮存在,作为女性夏日减肥美容的主要养生粥 , 荞麦有哪些功能和作用呢,一起来了解一下 。
荞麦的功效与作用1、荞麦具有抗氧化、清除自由基的功效,能够美容养颜 , 延缓衰老的作用 。
2、具有降血压以及血糖的作用 。
3、可以辅助糖尿病的日常饮食 。
4、具有开胃健脾、通肠润便的功效 。
5、对于胃酸分泌过多有抑制的作用,适合胃溃疡患者的日常饮食 。
6、具有减肥养颜,排毒美容的功效 。
7、具有消炎止咳 , 平喘祛痰的功效 。
荞麦的饮食方法1、南瓜荞麦粥
做法:南瓜削皮切块,荞麦清洗干净,锅内放入适量的水,放入南瓜、荞麦,闷煮半个小时后即可食用 。
2、荞麦黑米粥
做法:荞麦、黑米清洗干净泡发后,放入锅内,蒸煮一个小时后闷煮10分钟 , 即可食用 。
3、荞麦山药燕麦粥
做法:山药去皮切块,荞麦燕麦清洗干净后放入锅内 , 放入适量的水,放入山药,闷煮半个小时后即可食用 。
荞麦不宜与哪些食物同吃1、荞麦不宜与猪肉同吃
同吃容易掉头发 。
2、荞麦不宜与野鸡同吃
同食后肚子容易长虫,不宜消化 。
【荞麦和燕麦怎么吃】 3、荞麦不宜与黄鱼一起同食
一起食用后不宜消化 。

###其它资料参考###燕麦、荞麦和大米可以放在一起煮的,煮饭的时候还可以适当的加入一点紫米 , 紫米(紫籼米,非紫糯米)富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素 。一起煮不仅营养好、膳食纤维多,有利于大便通畅 , 还可以降低高血压、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
###其它资料参考###燕麦富含B族维生素 , 乔麦具有降低胆固醇的作用 。
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用 , 燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇 。燕麦中含有的维生素E,能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛,改善血液循环 , 缓解生活工作压力 。
荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁具有降低人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用 。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用 。
扩展资料:
燕麦的食用方法
燕麦尽可能煮着吃,煮的比冲的好 。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限 。
越黏的燕麦越好 。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖 。β-葡聚糖含量越高 , 黏性越大,则保健效果越好 , 口感也越滑爽 。
参考资料来源:人民网—燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值
参考资料来源:人民网—荞麦的营养价值 两种最佳的荞麦吃法

荞麦和燕麦怎么吃

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