豌豆放冰箱里能保存几天 冰箱保存豌豆的时间？
1、新鲜未剥壳的豌豆可以在冰箱中放置5-7天左右，放置太久时间会导致豌豆缺水而失去原有的脆甜爽口 。
2、去壳的豌豆粒放入保鲜袋放置于冰箱的冷藏室可以保存3-5天左右 。
3、将处理好的豌豆粒放入冰箱的冷冻室，可以放置一个月左右，在食用时取出即可 。
1、可以3-4天左右的时间 。
2、生活中吃不完的豌豆是可以放冰箱保存的，在冰箱的低温条件下 ， 可以很好的帮助抑制豌豆细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，但豌豆中含有各种酶 ， 容易催化发生反应，从而降低豌豆的营养价值以及食用口感，所以豌豆可以放冰箱，但不建议保存太久，一般建议放3-4天左右即可 。
###其它资料参考###冷冻的豌豆一般可以保存两三天 。豌豆吃不完 ， 可以放入冰箱的冷冻层内保存，不过这种食物不建议存放太久，因为超过一定的时间，豌豆的口感和风味可能就会尽失 。
冷冻豌豆的方法也不是很困难，只需要将新鲜的豌豆剥好 ， 然后直接装入食品袋 ， 不要装得太满太多 ， 封好封口，放入冰箱冷冻室就可以了 。
豌豆还可以焯水之后放入冷冻层 。将豌豆剥开洗干净，在锅中烧开清水，水开后将洗干净的豌豆放入清水中，这样焯水两分钟就捞出来 ， 控干水分，这样吃的时候拿出来就可以了 。
【青豌豆可以放多久】挑选豌豆也要挑选颜色十分翠绿的，这样的豌豆更新鲜一些 。如果豌豆的颜色变浅，说明豌豆比较老了，这样的豌豆不建议买 。
挑选豌豆还可以看一看豌豆的外形 。一般来说，豌豆如果果实呈现出扁圆形，这样的豌豆是成熟度刚刚好的，可以直接购买 。
如果拿来清炒已经是正圆形，这样的豌豆大部分是变老了 ， 不可以购买 。
###其它资料参考###冷冻豌豆可以保存两到三天，但是要尽快食用 。家里冷冻豌豆一般有两种方法:一种是将豌豆去皮，装袋后放入冰箱冷冻，另一种是将去皮后的豌豆焯水后冷冻 。理论上，蔬菜中有各种酶，会催化发现各种生化反应，从而影响冷冻蔬菜的色、香、营养 。冷冻保存可以在一定程度上降低酶的活性 ， 起到一定的抑制作用 。但也不能完全压制 。因此，即使在冷冻状态下，水果和蔬菜中的生化反应仍在进行，但只是非常缓慢 。所以，冷冻蔬菜储存一段时间后，质量肯定会下降 。
尤其是解冻时，酶的活性会明显增强，加速蔬菜的品质劣变 。因此，冷冻前的热烫破坏酶的活性，可以保证蔬菜在冷冻过程中品质变化不大 。带勺的豌豆 ， 这种最好不要外面包 。简单来说，整种都是从豌豆树上摘的 。把这个装在塑料袋里！将豌豆去皮，将豌豆(千万不要用水洗，去皮后直接保存)放入袋中，密封，摆放整齐(尽量让每颗豆子舒服的躺着，不要和其他豆子挤在一起)，放入冰箱的冷冻室，直接冷冻 。冷冻豌豆的方法比较简单 。
新鲜豌豆播种豌豆米，不洗直接装入食品袋 。注意不要包装得太慢 。然后，将它们密封 ， 放入冰箱的冷冻室冷冻 。想吃的时候可以不解冻直接拿出来，用清水洗干净煮熟即可 。生豌豆没有毒 。只要豌豆的种子不是很老，就可以直接生吃 ， 从而达到通便助消化的效果 。况且，生豌豆荚一般是更好的选择，营养成分的流失会更少 。这是因为嫩豌豆荚含植物蛋白少，非常容易消化 。但是老豌豆一定要煮着吃，因为老豌豆很难消化，而且硬 。煮熟后，味道更好，容易消化 。
很多优质的粉条都是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工过程中往往会加入明矾 。经常大量食用会增加体内铝，影响健康 。所以一定不要吃太多，可能会导致中毒 。新鲜的豌豆可以冷冻 ， 但是只能冷冻两到三天 。任何食物经过长时间冷冻后，都会影响其口感和营养价值 ， 甚至可能对健康产生影响 。
###其它资料参考###新鲜豌豆粒，放冰箱冷藏室，可保存3-5天 。
豌豆的营养价值：
鲜豌豆的营养丰富 ， 每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值 。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分 。
赖氨酸
富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的 。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸 ， 一种不可缺少的营养物质 ， 是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能 ， 并有提高中枢神经组织功能的作用 。赖氨酸为碱性必需氨基酸 。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏 ， 故称为第一限制性氨基酸 。赖氨酸可以调节人体代谢平衡 。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成 。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用 。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长 。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良 。
维生素C
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用 。
男性每周吃两份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险 。
维生素C还能有效提高人体的免疫力，在换季又容易感冒的时节里，多吃一些富含维生素C的食物有助于抵抗感冒 。
止杈酸
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能 。
膳食纤维在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维 ， 可以防止便秘，有清肠作用 。
维生素A原
豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用 。因为它一般从食物中摄?。?不会产生毒副作用 。
优质蛋白
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能 。
胡萝卜素
豌豆中富含胡萝卜素 ， 食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成 ， 降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用 。
镁及叶绿色
豌豆还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出 ， 保护肝脏 。
微量元素
豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能 。豌豆中的胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化 。
维生素B1
豌豆中含有大量的维生素B1，能够防止精神焦虑症，因此被称为“精神维生素” 。
###其它资料参考###1、对于没有剥皮的或者生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏 。
2、如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻 。
3、将剥了皮的豌豆放进袋子里（不要清洗），然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里 ， 直接冷冻即可 。
4、要吃的时候，将剥了皮的豌豆从冷冻室放进温室里 ， 大概几分钟后就解冻了 。
5、对于冷冻的剥了皮的豌豆最好要在一个月之内把它吃完 。
