懂普洱茶的进 (请教高手细教)?
您说的那个并不是茶气,所谓茶气乃茶之气进入人体内部,而运行于经络之中,如果达到了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一种清流 , 津养着全身的肌骨 。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化 。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现 , 交会成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后津沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙
但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心 , 普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种 。
普洱茶的简易冲泡方法是,首先要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间
水温?普洱茶的水温是最好掌握的:100度;是不是很容易?不象龙井要85度 , 碧螺春要75度,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可 。
茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长 。看以下示范:
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高) 。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶 。
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水 。
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右 。
5. 打开杯盖倒置 , 取出滤杯 , 稍稍滴去茶汁 , 至于杯盖内 。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了 。
普洱茶还是饼状的品质好一些 。
下关8603的0一般指的是茶叶原料等级 。
首先下关沱茶8603是还是比较有名的茶叶 。据网上信息,其次这里的86代表着这个配方是86年出来的,但也并非绝对正确 。这里的0代表用的茶叶原料等级,这里的3表示是下关茶厂生产制造 。
下关铁饼是云南下关沱茶(集团)股份有限公司(前身是云南省下关茶厂)生产的云南紧压茶的杰出代表,分青茶型和普洱型两大类 。
简介:
其主要代表有T8603、T8613、T8633、T8653、7573、8653、8803、T8803、T7663、T7573等 。T代表铁饼,前面2个数字代表研制配方的年份 , 第三个数字代表茶青的级别,第四位数“3”是生产厂家的代码,T8653即:铁饼 , 86年研制的配方,五级茶青制作,云南省下关茶厂出品 。
自20世纪七十年代以来,一直被推崇为云南紧压茶的典型代表,闻名海内外 , 为各个民族、各种地域文化的人们所熟知和喜爱,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品 。
###其它资料参考###普洱茶可按高、中、低档分等级 。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级;中档次茶如:72626熟饼、易武正山青饼 , 一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶 。茶叶采摘时 , 叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽 。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多 。
普洱茶有乔木和灌木之分 。一般而言,乔木就是我们平常见到的大树,它高大、粗壮 , 树高3-10米,树龄在500-1000年以上,树叶长20多厘米,叶宽10多厘米,叶片厚,生长在海拔1000-2000米以上地区,那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米,有机质含量极为丰富,呈原始生态状 , 由于和其它树木如樟树、参树等混合生长,构成了完整的生态系统,具有天然抗虫害能力,不需打药施肥 , 内含物质极为丰富,且经久耐泡,但是产量少,价格高 。而灌木呈树丛状,主茎不发达 , 丛生、矮小,树高1米左右、树龄 3-40年,叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右,叶片薄 , 一般种植在海拔几百米-1000米的地区,呈单一品种成片集中种植,无天然抗虫害的能力,土地相对有机物含量低,需人工施肥,目前推广种植的均是这个品种 。
生、熟普洱茶是以发酵方式区分的 。"生普洱"是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后 , 存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶 。如勐旺茶叶公司生产的青饼班章古茶树饼、古山攸乐乔木饼、景迈青饼、易武正山、布朗山生态茶等 。"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等 。我们通常称这类茶为熟普洱茶 。如勐旺茶叶公司生产的75726、72626、贵妃贡饼、宫廷缘饼和各类散茶等 。生茶自然转化后也可称为熟茶,其实 , 生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的 。
2008年3月普洱茶报价
普洱茶最新报价(08.03.16)
品牌批次价格(元)规格
大益
08开元饼礼盒8017601000克/片;2片/套
笋壳青砖7011420250克/块;48块/件
笋壳普砖7011850250克/块;48块/件
V2青饼7012080357克/片;42片/件
V4青饼7011900357克/片;42片/件
越陈越香普饼7012550400克/片;42片/件
韵象普饼7012350500克/片;30片/件
老茶头普饼7013000357克/盒;20盒/件
老茶头普砖7014050250克/块;60块/件
白针贡青饼7012850357克/片;42片/件
陈韵青饼7013200400克/片;42片/件
甲级早春青饼7012600380克/片;42片/件
玉润普饼7012700357克/片;42片/件
玉润青饼7014400357克/片;42片/件
大叶青饼7012220400克/片;42片/件
暗香青饼7014700400克/片;42片/件
暗香普饼7012800400克/片;42片/件
厚青饼7012350500克/片;30片/件
厚普饼7011950500克/片;30片/件
红妆青饼礼盒7012580500克/片;16片/件
红妆普饼礼盒7012530500克/片;16片/件
红妆普饼7012700400克/片;42片/件
红妆青饼7012850400克/片;42片/件
银孔雀青饼7012550250克/片;40片/件
宫廷普饼7012750200克/片;40片/件
宫廷青饼7013300250克/片;40片/件
味最酽大普饼7013150400克/片;42片/件
金针白莲普饼(05金奖)7014450357克/片;42片/件
金针白莲普砖7013650250克/块;60块/件
7262普饼7013250357克/片;42片/件
74327013550357克/片;42片/件
74327023450357克/片;42片/件
7452普饼7016000357克/片;84片/件
7452普饼7023000357克/片;42片/件
7532青饼(06银奖)6019000357克/片;84片/件
7542青饼(标准)6047500357克/片;84片/件
7542青饼(标准)6047500357克/片;84片/件
7542青饼(标准)7017500357克/片;84片/件
7542青饼(标准)7023600357克/片;42片/件
7542青饼(标准)7033550357克/片;42片/件
7562普砖7012750250克/块;60块/件
7572普饼(标准)7016500357克/片;84片/件
7572普饼(标准)7023300357克/片;42片/件
7572普饼(标准)7033250357克/片;42片/件
7592普饼7011750357克/片;42片/件
7672普饼(05银奖)7012600357克/片;42片/件
7742陈香青饼70111500400克/片;84片/件
7752普饼7016200357克/片: 84片/件
8542青饼(05优质奖)7016800357克/片;84片/件
8582青饼7023200357克/片;42片/件
8592普饼7012380357克/片;42片/件
0532普饼(第十三届金奖)7013300200克/片;42片/件
0562普饼7012950357克/片;42片/件
0622青饼(06银奖)6038000400克/片;84片/件
0712青饼7012400357克/片;42片/件
0732青饼7012200357克/片;42片/件
0752青饼7012000400克/片;42片/件
0772青饼7011900400克/片;42片/件
0772青饼7021800400克/片;42片/件
0782青饼7011700357克/片;42片/件
大益V93(熟)(06金奖)7013450250克/个;48个/件
大益V93(青)60112000250克/个;120个/件
勐海之星普饼(05金奖)7018180400克/片;84片/件
勐海之春青饼7014500400克/片;42片/件
下关
喜字沱08年1700元/件100克/盒125盒/件
中华精武铁饼08年1380/件357克/片;42片/件
08盛世辉煌大饼08年即将上市900克/盒;6盒/件
08宝焰紧茶FT沱08年1950元/件250克/盒;48盒/件
08南诏沱08年1800元/件100克/盒;125盒/件
08南诏饼08年1580/件454克/饼;20饼/件
08开门红大饼08年2650元/件1.5千克/饼;8饼/件
鼠兆丰年套装08年4820元/件7饼18沱/套;6套/件
金色8100青饼08年950元/件357克/片;28片/件
金色8100沱07年1730元/件250克/盒;60盒/件
宝焰砖便装07年800元/件250克/砖;120砖/件
宝焰砖盒装07年1100元/件250克/盒;72砖/件
宝焰沱07年1550元/件125克/盒;120盒/件
甲沱便装06年2450元/件100克/个;25公斤/件
甲沱便装07年2375元/件100克/个;25公斤/件
甲沱盒装06年2400元/件100克/盒;160盒/件
特级沱茶便装07年2875元/件100克/个;25公斤/件
下关860307年3450元/件357克/片;56片/件
下关861307年3200元/件357克/片;56片/件
下关863307年3000元/件357克/片;56片/件
下关865307年2700元/件357克/片;56片/件
【下关8613饼怎么样】宝焰紧茶(蘑菇沱)07年1500元/件250克/沱84沱/件
大苍洱06年2800元/件250克/盒;60盒/件
下关青盒07年3000元/件200克/盒;90盒/件
金丝沱06年3520元/件100克/盒;160盒/件
金丝沱07年2880元/件100克/盒;160盒/件
开门红沱07年1800元/件250克/盒;48盒/件
风花雪月饼07年480元/盒500克×4片/盒;8盒/件
风花雪月沱07年410元/盒250克/个;4个/盒
红马背07年1500元/件500克/条;16条/件
小马背07年1920元/件500克/条;32条/件
银苍玉洱07年105元/套100克/盒;4盒/套
金猪富贵套茶07年1750元/套7饼6砖18沱;7.6公斤/套
###其它资料参考###我先给你举个例子吧
比如说大益7572
75**:配方号,75年的配方(你就当它是75号配方)不要在意这些细节
**7*:好像是原料产地号(对普通茶客来说无所谓)不要在意这些细节
757*:其实就代表了这个产品(对普通茶客来说这个号码就代表了自己选择的味道)
***2:大益的厂号 , 尾号为2的就是大益
7572(熟茶)7542(生茶)8592等 , 这些茶每一年都会生产
茶叶包装纸上有都有生产日期
生产日期在1-3年内的基本都算新货就是零售价的原价(口粮茶自己喝,或者没尝过的配方,建议买新茶)
生产日期在3-5年的大约比新货高20%-50%(自己比较喜欢的口味进阶,在这个口味里能区分存放年份所产生的口感差别)
生产日期在5年以上的会翻倍,据说年份越久越贵(对于自己并不熟悉的标号请慎重,不要盲目认为价格越高茶越好,因为茶好不一定适合你的口味)
———————————————————————
回到你的问题
下关的厂号是3
8673 , 7653,8613等,你看尾号是3的,就是下关
但是下关的产品用标号当做产品名的并不像大益那么多,也不一定是每年出
据说8673就是05年后就没了,那么最新的也是05的,这种传言只能当做参考
最终确认只有以茶饼包装上的生产日期为准
###其它资料参考###2013年下关绿盒甲级沱(生茶)100克 2005年下关8613... 2006年下关8633泡饼(生茶)357克 2004年下关8653泡... 2014年下关T8653铁饼4 2014年下关T8653铁饼5...
###其它资料参考###一、大益
普洱茶龙头老大,中国首屈一指的现代化大型茶业集团 。在勐海茶厂(创立于1940年)的基础上发展而来,从国有体系到改制民营,从传统工厂到现代企业 , 赢得众多荣誉和奖项,出品打造了很多收藏流通的标杆茶和传奇茶品 , 多数品种具有较强的流通变现能力,在全国范围内拥有庞大的受众 。
强收藏流通代表产品:7542、7572、轩辕号、仓颉号、沧海、千羽孔雀、群峰之上等 。
二、中茶
新中国第一批国有专业公司,中华老字号 , 全品类茶叶企业 。历史上有光辉也有暗淡,近些年产品都是有一个很明确的目标——重续辉煌,一直在复刻,突破性不强 。在外围市场拥有广泛的市场号召力,市场价值流通性中等,具有很大潜力 。
强收藏流通代表产品:八八青、水蓝印、大蓝印、大红印、吉祥如意沱、六面佛等 。
三、下关
前身是国营茶厂血统,云南省著名商标和名牌产品,农业产业化国家重点龙头企业,主做下关茶,以沱茶出名,制茶经验丰富,拼配发酵技术成熟,毛茶藏量大,历年出了很多经典茶品 。品类繁多,延续性强,品质过关,价格亲民,主要的消耗类品牌,量大价低 , 外围市场认可度高,市场流通价值低,直播行业的兴起,下关茶也在水涨船高 。
强收藏流通代表产品:甲级沱特级沱金丝沱、销法沱、8653铁泡饼、8633铁泡饼、8613铁泡饼、黄印、绿印、南诏班章饼、小飞铁、大飞铁等 。
四、澜沧古茶
前身是国营茶厂澜沧县古茶山景迈茶厂 , 始建于1966年,云南老字号,普洱市普洱茶产业龙头企业,产品以景迈山的千年万亩古茶园和邦威古茶树群为主要原料 。系列产品一直有做 , 消耗类快销品也在做,但是研发力度和创新不够,在收藏流通市场不温不火,声音比较少 。
强收藏流通代表产品:0085、001、乌金号、大马帮等 。
五、润元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌,创始人从it行业转做普洱茶 , 市场洞察力敏锐 。深耕普洱核心产区勐海布朗,熟茶定位春茶发酵的熟茶,这些年一直在做突破创新,且都成功了,从一家新锐品牌成为普洱茶中坚品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消礼品都具有较强竞争力的多品类品牌,在市场口碑 。
强收藏流通代表产品:陆羽班章、老班章土鸡沱、千山醉、班章之春、大美之春、岚翠云烟、红蓝绿黄印级系列等 。
六、今大福
2012年大白菜创始人何宝强创立 , 走高端收藏路线,以班章大白菜系列闻名,受到市场的广泛认同和追捧 , 主要从事金融属性的茶,落地实销较少 。
强收藏流通代表产品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等 。
七、老同志
成立于1999年 , 由普洱茶业界邹炳良先生和卢国龄先生共同创建 。老资品牌,主做消耗,产品质量稳定,市场占有率较大,没有太多创新和运营,主要市场在北方市?。戏匠酥衅诓? ,新茶流通较少 。
强收藏流通代表产品:2004年老班章大饼、老班章小饼、99海湾红印青饼、2004年彩版、普洱贡饼等 。
八、黎明八角亭
八角亭茶业 , 原黎明茶厂,隶属于云南省农垦集团公司 。注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标” , 并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,茶品为纯正勐海布朗味 , 中老期茶价格亲民,流通量比较大 。
强收藏流通代表产品:早春银毫饼,2002云南大叶种(黎明绿纸)、0432、7540、宫廷普洱王、御赏贡品、越陈越香等 。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集团正式挂牌,云南省普洱茶重点龙头企业 。近二十年发展,古茶园基地万余亩,现在储存规模已达到1.5万吨,拥有1000多个丰富的普洱茶产品,早期厂量非常大,现在有充足的产品流通,受到全国各地受众的广受认可 。
强收藏流通代表产品:易昌号、昌泰号、岁月昌泰等 。
十、兴海茶
创立于2002年,位于普洱茶核心产区勐海 , 云南省茶业产业发展先进企业,佳兆业旗下控股子公司 。过去别的茶商在那定制的产品比较多 , 中老期茶品种多,口碑不错,收藏流通地比较多,新茶则较少 。
强收藏流通代表产品:2003孔雀之乡、2003越陈越香青饼,2004年的土鸡沱、302景迈圆茶、云南景迈生态古茶等 。