吃洋葱能带来什么好处?洋葱中的营养对健康有什么好处?


吃洋葱能带来什么好处?洋葱中的营养对健康有什么好处?

洋葱是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃洋葱可以为健康带来不少的好处,但是吃洋葱也有许多要注意的地方 。因此掌握正确吃洋葱的方法很重要,同时还需要了解洋葱的营养,以及对人体的影响,这样才能更好的了解自己是否适合吃洋葱 。
【吃洋葱能带来什么好处?洋葱中的营养对健康有什么好处?】
吃洋葱能带来什么好处?洋葱中的营养对健康有什么好处?

1、吃洋葱的好处
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂 , 可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
8、洋葱富含维生素C、尼克酸 , 它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用 。所含硫质、维生素E等 , 能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素 , 可预防老年斑 。
另外 , 洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾 。
2、吃洋葱的禁忌
(1)洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多 , 给人造成不快 。
(2)洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意 。
(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱 。
(4)热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温 。
(5)患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用 。
(6)洋葱不宜久煮 。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效 。
(7)洋葱与蜂蜜不宜同食 。蜂蜜有清热的作用 , 洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻 。

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