粉丝浸泡多久可用
粉丝泡多久可以泡软粉丝泡软时间介绍？
1、粉丝在煮或者炒之前都需要用水泡软，不同的粉丝泡的时间长短也不同 。
2、普通的细粉丝至少需要泡30分钟 ， 而比较硬的红薯粉丝需要泡1-2个小时，比较宽的粉丝则至少要泡2个小时以上 。
3、泡粉丝一般用40℃-60℃左右的热水，水变凉后要及时更换水 。
粉丝一般泡30分钟可以吃 。
粉丝都是干的，食用前一般都需要泡软，干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系，一般都在30分钟左右，最好用冷水泡软，营养不流失 。不同品种需要不一样的时间，龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以 。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟 。
热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别
1、热水煮粉丝，在时间上来算要比凉水泡粉丝来的快的多，但是煮的粉丝的口感和味道就不如凉水泡的粉丝，这是因为热水煮的粉丝是靠水的温度把粉丝烫软的，实际上粉丝没有达到正真的软化，所以在离开热水后，粉丝会缩成一团，给我们凉拌带来了很多不便 ， 没法让它变的均匀 。
2、凉水泡粉丝就会变得很均匀 ， 因为它经过几个小时吸收了足量的水份，自身变软了 ， 所以就变的非常舒顺和柔软 。这样的粉丝凉拌出来才有好的口感 。
###其它资料参考###粉丝需要提前泡 。
粉条质地坚硬 ， 光用凉水，就算泡上一天也很难泡开 。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好 ， 而且放进锅里会严重吸汤 。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦 。
此外，尽量不用热水 。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡 。这样一来 ， 粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了 ， 如果再做菜，就容易烂成糊状 。
泡粉条用温水 。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可 。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了 。知道了用温水泡粉条是发好的关键，粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开 。
###其它资料参考###粉丝是一种常见的食材 ， 有很多的人也都会选择做花甲粉丝 。大家也都明白 ， 粉丝比较细腻，再加上他的口感也特别的好 ， 所以才能够深受到这么多人的喜欢 。也有很多的网友表示 ， 粉丝的味道非常的独特，只需要把它浸泡软化开，然后就可以很好的烹饪了 。这样也能够做出非常好吃的美食，还能够让大家感觉到格外的开心 。因为粉丝给大家带来的口感很好，所以才能够拥有这么好的销量，一般情况下粉丝只需要用水浸泡8~10分钟左右就可以了 。
花甲粉丝很好吃粉丝浸泡开来也是可以做很多美食的，例如大家所熟悉的花甲粉丝就特别的好吃，这也就获得了不少人的喜欢 。有很多的网友也都表示，能够吃到非常独特的花甲粉丝非常的好，这也让他们感觉到格外的开心 。所以说不少的网友也都非常的喜欢花甲粉丝，因为他的口味比较独特 。
需要把粉丝浸泡大家在煮粉丝的过程当中也需要很好的注意火候问题，虽然说把粉丝浸泡开比较方便后期的烹饪，但是在煮的过程当中也需要非常的小心 。如果说火候偏大的话，那么也容易导致自己煮出来的粉丝有不好的现象 ， 这也是不利于人们更好的使用和品尝 。所以说煮粉丝也是需要格外的小心 ， 这样才能够做出比较美味可口的食物 。
把控好火候大家也都表示，想要做出比较好吃的粉丝，这不仅仅需要把粉丝浸泡的比较好，而且在后期的烹饪过程当中，也需要把控好一定的火候 。而且也需要放入一定的调味料，所以说调味料是至关重要的一步 。如果说能够放比较好的调味，那么也是可以做的比较美味 。
###其它资料参考###粉丝是我们平常用的比较多的一种配菜了，尤其是在拌凉菜的时候很多人都喜欢放一些粉丝，有的人在做汤的时候也会加入一些粉丝，粉丝以其独特的口感受到了人们的喜爱 。吃粉丝之前一定要先泡软了之后再用，那么粉丝是用热水泡还是冷水泡呢?平常泡的时候需要泡多长时间呢?接下来就一起来看看吧 。
粉丝是用热水泡还是冷水泡？粉丝泡多长时间？
一、粉丝是用热水泡还是冷水泡
粉丝只有泡过了之后才可以食用，因为我们刚买回来的粉丝是那种硬的 。平时我们泡粉丝的时候如果不能采取很好的方法那么泡出来的粉丝要不就是硬要不就是沾在了一起，那么我们泡粉丝的时候是用热水还是冷水呢?平常我们泡粉丝的时候既不用热水泡也不用冷水泡，一般是用50摄氏度左右的温水泡，如果用热水泡的话比较容易粘在一起，夹起来比较容易夹碎，如果用冷水泡的话需要的时间很长而且可能有硬的情况出现 。
粉丝是用热水泡还是冷水泡
二、粉丝泡多长时间
因为粉丝经过晾晒之后才制作成的 ， 所以表面肯定会残留着一些灰尘 ， 平常我们吃的时候肯定会先用水把粉丝泡开了之后再吃 。现在市场上卖的粉丝有那种粗的也有那种细的，粗的和细的泡的时间是不一样的 ， 平常我们泡的时候都要用温水泡，这样泡出来的粉丝的口感是比较好的，而且吃起来也比较有韧性；如果我们买回来的是那种粗点的粉丝的话，一般情况下我们用温水泡30分钟左右就可以了 。如果我们买回来的是细的粉丝，那么用温水泡10分钟左右就可以了 。
粉丝是用热水泡还是冷水泡
现在关于粉丝是用热水泡还是冷水泡以及粉丝需要泡多长时间的问题小编已经进行了相关的介绍了，相信大家看完了之后都有了一定的了解了 。平常我们泡粉丝的时候可以按照小编介绍了方法进行泡发哦 。
###其它资料参考###如果是比较细的粉丝，一般在温水中浸泡30分钟即可, 在开水中只需要泡5-10分钟 。如果是比较粗的红薯粉丝，在温水中最好泡2-5个小时, 如果是比较宽的粉丝,则需要泡更长的时间，至少要泡5个小时,中途要记得更换热水 。
泡发粉丝时需要把握好水温,水温太低很难将粉丝泡软，还会破坏粉丝的口感 。水温太高,或者直接用开水煮容易将粉丝煮烂，吃起来没有嚼劲 。最好是用温水慢慢泡粉丝,水温在40°C-60°C为最佳 。
粉丝泡发的技巧
粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下 ， 这样的话，粉丝会更容易煮 ， 吃起来的口感也非常的不一样，而且 ， 温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道 ， 一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好 。
###其它资料参考###龙口粉丝用热水泡或者温开水泡，热水泡的话泡软的时间很快，吃着的口感也会比较好 。冷水泡龙口粉丝一般需要20-40分钟即可，如果赶时间的话可以用温开水，一般15-20分钟即可 。注意泡水的时间也不能太久，不然会影响到粉丝筋道的口感，会泡膨胀、断条 。
常见的龙口粉丝一般水煮3-10分钟就可以了，粗一点的要久一点将粉丝煮至透明，内部看不到硬芯的时候，就说明煮好了 。
龙口粉丝的做法
准备材料：龙口粉丝一束、虾仁适量、洋葱1/4个切成丝、芹菜适量、白糖一小匙、淡菜200克、鱼露1茶匙、柠檬汁1小碗 、小辣椒一颗、冰水一瓶 。
步骤
1、把龙口粉丝浸在热水直至变软，剪成二至三段 。
2、锅里加适量的水煮沸，放进粉丝焯熟（大约二到三分钟）控干水份之后放进冰水，用筷子搅散，捞起 。
3、虾仁与淡菜焯熟之后，（大约八至九成熟，此时口感最佳）也放到冰水中过一下 。
4、把虾仁与淡菜、粉丝、洋葱、芹菜、辣椒、柠檬汁、鱼露搅拌均匀，装盘 。
【粉丝浸泡多久可用】5、成品 。
###其它资料参考###粉丝是干货，所以在吃之前都是要经过泡发的，有的人不知道具体要泡多久，其实这个是有讲究的，下面介绍粉丝要泡多久 这样做最有效 。
粉丝要泡多久
粉丝具体要泡多久没有个准确的数字 ， 如果是用热水泡的话，建议至少泡3个小时左右 。
想要把粉丝快速泡开，就在锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可 。
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粉丝要泡多久 这样做最有效
红薯粉丝小知识
红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质 。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等 。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸 ， 而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。但是很多发人却还没有意识到 。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品 。它的含热量非常低 ， 比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用 。因此，国外许多女性(女性食品)把红薯当作驻颜美容(美容食品)食品 。红薯生食脆甜 ， 可代替水果(水果食品)熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头 。它既可作主食 ， 又可当蔬菜(蔬菜食品) 。蒸、煮、煎、炸，吃法众多 ， 一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴 。
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粉丝要泡多久 这样做最有效
粉丝的食用方法
粉丝忌多食 。传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾 。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症 ， 还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症 。不过现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾 。食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类 。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量 。
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粉丝要泡多久 这样做最有效
香菇肉末粉丝汤的做法
材料：香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油 。
做法：
1. 香菇切成两半、或者片、或者丁 。
2. 猪肉剁碎，腌制少量盐、生抽、食用油 。
3. 粉丝发好 ， 煮熟，泡冷水鸡蛋打好，煎成饼，切丝 。
4. 放油，放入少量盐 ， 炒香姜末、香菇，翻炒两下后加水 。
5. 水滚后把猪肉放进汤里打散，肉变色后，放入粉丝 。
6. 加入适量的盐、鸡粉调味 。最后放入蛋丝，可以出锅 。
7. 碗底放入香油、胡椒粉，把汤倒入碗里，面上撒上葱花 。
###其它资料参考###粉丝一般泡30分钟可以吃 。
一般粉丝用冷水泡15-20分钟即可 ， 用热水的话，5分钟即可 。粉丝泡太久口感会不好，并且在煮的过程中也很容易断掉 。而且如果粉丝长时间浸泡并且中途都没有换水的话，粉丝在浸泡的过程中容易滋生细菌 。
粉丝最好使用温水泡，用温水泡的粉丝口感好，但需要把控好时间与温度，而用热水泡容易使得粉丝被烫烂，影响口感，至于用冷水泡 ， 除了需要长时间来泡外并没有什么问题，如果是不赶时间的情况下可以采用冷水泡 。
挑选粉丝
大家在挑选粉丝的时候 ， 首先要看一看粉丝的颜色，由于粉丝是用淀粉等做成的，所以它的颜色既不会是纯白的也不会是透明的，而是有一点米白色 。其次大家可以看一看粉丝的光泽度，质量好的粉丝看起来就会非常有光泽感 。
最后大家还可以摸一摸粉丝，好的粉丝摸起来特别有弹性，不会一摸就断 ， 而劣质的粉丝就会特别脆，容易断 。除此之外，大家还可以闻一闻粉丝的味道 ， 质量好的粉丝是没有任何异味的，只有一点淀粉的味道 。
###其它资料参考###粉丝需要提前泡 。
粉条质地坚硬 ， 光用凉水，就算泡上一天也很难泡开 。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好 ， 而且放进锅里会严重吸汤 。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦 。
此外，尽量不用热水 。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡 。这样一来 ， 粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状 。
泡粉条用温水 。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可 。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了 。知道了用温水泡粉条是发好的关键 ， 粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开 。
