便秘可以吃什么粥好 _膳食

便秘吃大米粥还是小米粥？

便秘吃小米粥更好一些。小米煮粥营养成分丰富多彩，小米粥带有谷物化学纤维，对肠胃具有了一定的刺激效果，是能够刺激性肠胃，对轻度便秘是有好处。建议便秘患者平时多吃一些含有膳食纤维的食物或者产品，膳食纤维可以调节肠道菌群平衡，清除肠道毒素，软化大便，从而达到解除便秘的效果。

　如果大肠出现问题，一般有两种结果。一种是拉?。?另一种就是便秘。便秘是指大便秘结不通，排便时间延长或粪便干燥坚硬、排便困难。从发病几率来看，便秘只占30% 。但是随着年龄的增长，便秘的几率会逐渐升高。基本上老年人都有排便异常。便秘容易伴发许多其他疾?。缰檀⒏亓选⑹摺⒖诔簟⒎逝帧⒊Π┑龋?因此对便秘应该积极预防和治疗。
　1．日常饮食的调节：
(1)食物不要过于精细，更不能偏食，增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）。
(2)摄取足够水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。
(3)饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。
(4)适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等。
(5)可经常食用一些有防治便秘作用的药粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。
(6)少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
2．生活调理：
(1)养成定时排便的习惯。最好每天早饭后定时排便，根据“胃——结肠反射”的机理，进餐后易于排便反射的产生。
(2)养成集中精力排便的习惯。上厕所不宜看书报、听广播、抽香烟等，消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。
(3)不能忽视便意。经常忽视便意或强忍不便，粪便在肠道滞留时间过久，大便容易干燥，从而引起或加重便秘。
(4)生活要有规律、保持心情舒畅，适当参加体力劳动，经常参加体育锻炼，尤其注意腹肌的锻炼，如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。
(5)自我腹部按摩，简单的方法为：仰卧位，以腹部为中心，用自己的手掌，适当加压顺时针方向按摩腹部。每天早晚各1次，每次约10分钟。可促进消化道的活动，保持大便通畅。
(6)自我保?。?经常做体操、缩肛训练、气功、太极拳等。
3．便秘的食疗方法：
1.杏仁当归炖猪肺
原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。
做法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。
功效：润肺，润肠通便。
2.松子粥
原料：松子仁15～20克、粳米60克。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
功效：养阴润肠。
3.杏仁芝麻糖
原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。
做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干净，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁搅匀，冷却即可。
功效：养阴润燥，润肠通便。
4.鲜笋拌芹菜
原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。
制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，适当调味即可。
功效：清热，润肠，通便。
5.胡桃粥
原料：胡核仁4个、粳米100克。
做法：将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。
适合人群：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
6.芝麻粥
原料：黑芝麻、粳米适量。
做法：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。
适合人群：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。
7.酥蜜粥
原料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。
做法：先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。
适合人群：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
8.柏子仁粥
原料：柏子仁30克、粳米100克。
做法：将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。
适合人群：适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
9.无花果粥
原料：无花果30克、粳米100克。
做法：先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。
适合人群：有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。
4．便秘小方子：
1.每日早、晚吃几块核桃仁、或闲时随意吃，一天吃的核桃总量建议在25克左右。
2.早上起来空腹喝凉开水，再空口喝些蜂蜜用水送服。早上空腹吃苹果也会有效的，我是多年的心得。
3.喝酸奶，吃南瓜，喝新鲜水果蔬菜汁，吃芝麻，都很有效！芝麻最有效。
4.用苹果熬粥，粥熟后加适量葡萄干和蜂蜜，能起到润燥通便的作用。
5.保证每天一个苹果，一杯蜂蜜水，一份粗粮，一勺黑芝麻，
6.罗汉果含丰富的维生素C ，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。
7.一个茶杯泡上一个，可以喝1~2天，会让你排便很顺畅。
###其它资料参考###糙米粥是由糙米做成的。糙米是除外壳外保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的大米。口感厚实，质地致密，营养价值比纯白高出数米。糙米粥被认为是一种绿色健康食品。它是清淡饮食的代表。味道很好。具有润肠通便、预防肥胖、减少脱发的功效。糙米含有大量膳食纤维，能有效促进肠道有益细菌的繁殖，加速肠道蠕动，软化粪便。因此，吃适量的糙米粥可以预防便秘。
糙米粥容易让人觉得饱，可以减少热量的摄入，其中富含的膳食纤维可以加速肠道蠕动，帮助排便，有利于减少腹部肥胖。此外，糙米粥中含有的维生素B和维生素E可以调节内分泌，促进新陈代谢，帮助减肥。糙米具有益气、养血、滋补肝肾的作用。它常与糙米粥一起食用，有助于滋养五脏和头发，减少脱发。而糙米粥中的多种维生素也能促进头发的正常生长。维生素B1和B2有助于保持头皮健康，防止脱发。
它还含有各种矿物质和重要的酶。这些营养成分使糙米粥具有降血压、降血脂和改善新陈代谢的作用。它含有大量的膳食纤维，能加速肠道蠕动，软化粪便，防止便秘。燕麦粥是用来润肠排便的。燕麦富含纤维素，不仅能减少热量的摄入，还能延缓胃肠道的排空时间，容易产生饱腹感，增加粪便量，缩短粪便在肠道的停留时间，减少肠道对残留毒素的吸收。
红薯粥是一种低脂、低热量的食品，能有效防止糖转化为脂肪，有利于减肥、健身、排便和排毒。红薯含有大量的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，排便排毒。此外，蔬菜粥、玉米粥、苹果粥、百合和莲子粥都有润肠的作用。

###其它资料参考###便秘是我们日常生活中比较常见的一种疾?。?相信很多的人也会有这种情况发生的，特别是饮食不规律，生活作息不规律以及老年人等人群，发生便秘问题的概率非常大。
引起便秘的原因很多，比如肠胃不适、饮食不规律、膳食纤维食物摄入太少、情绪不稳定等等，都会引起便秘的发生，我们需要充分了解自己到底是因为什么原因造成的便秘，然后对症下药。另外，食物并不是一定能治疗便秘的，但是它们对缓解和改善便秘问题有着非常大的作用。
在发生这种便秘问题的时候每个人都在想，哪些食物也是可以帮助我们治疗缓解便秘呢？那么下面就给大家总结一下利于缓解便秘的一些食物，供大家参考一下。
一、多食用富含膳食纤维的食物
膳食纤维对改善便秘健康十分有益，膳食纤维食物之所以有助于保持大便畅通，是因为膳食纤维吸收水分后膨胀，促进肠道蠕动，增加粪便的体积，增强对肠壁刺激，有利于排便，能预防便秘，缓解便秘症状的作用。
现代人的饮食都过于精细，往往造成膳食纤维食物摄入量过少，从而导致便秘问题的发生。2016《中国膳食指南》指出，每人每天最好能吃50克～100克粗粮。像小麦胚芽、燕麦片等，都是富含膳食纤维的高营养天然食物，是养生人群普遍青睐的一种主食食材。特别是小麦胚芽，不仅膳食纤维含量高，而且还含有足够多的蛋白质、维生素E和矿物质，含有的“铁、钾、镁、锌”等矿物质元素，对改善食欲，维护胃肠道健康，改善便秘有着不可替代的功效。
二、调整饮食结构
一日三餐有规律，别有一顿没一顿的。同时增加膳食纤维食物的摄入，主食上可粗细搭配，适量多吃一些蔬菜和水果，比如芹菜、胡萝卜、火龙果、苹果等，这些水果和蔬菜含有丰富的维生素，同时也是富含膳食纤维，对缓解便秘有很大的好处。此外还要保证每天的饮水量包括食物中所含的水分在2000~2500毫升。
三、多食用粥品类食物
如果是肠胃不好引起的便秘，应多食用粥品类食物。比如小米粥、小麦胚芽燕麦粥、山药白米粥等等，这些粥类食物属于半流质食物，进入胃内后能够更快的被人体消化，而且又含有足够的膳食纤维，对调理便秘问题很有帮助。最重要的是，像上述的这些粥品食材，都是健脾养胃的食材，对滋养肠胃、维护肠胃健康非常的有益。
便秘问题重在预防，只要平时我们在生活上多加注意，多食用一些像小麦胚芽等富含膳食纤维、对预防便秘有帮助的食物，就能很好的调理好便秘问题。

###其它资料参考### 便秘要注意饮食该吃什么
生活不规律，饮食不健康，运动太少，各种坏习惯都可能会导致便秘，出现便秘也是一件令人苦恼的事情。长期大便干燥，排除困难，让大家心里十分苦恼。食补可以治疗疾?。航庵⒆?。那么，如何在生活中着手，吃什么饭可以减轻便秘的症状呢?
便秘吃什么饭
便秘的发生，主要是由于大肠蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，过度吸收水分，而使粪便过于干燥、坚硬所致。其临床主要表现为大便秘结，排出困难，经常3~5日或7~8日排便1次，有时甚至更久。
据研究表明，人体肠道中所寄存的细菌，每时每刻都在产生大量毒素，如吲哚、吲哚乙酸等，这些毒素被人体吸收后，会导致机体慢性中毒，加快衰老。因此保持大便畅通，保持肠胃清洁，可延缓衰老，健康长寿。
中医认为，便秘为肠道积热、肠道精亏、气血不足所致。当以清热润肠、养阴生精、补益气血为治。可适当选择以下一些药膳食疗方，有助于病情的缓解。
1.苁蓉狗肉粥
原料：肉苁蓉10g，狗肉100g ，大米60g，葱、姜、食盐各适量。
制法：先将肉苁蓉、狗肉洗净，切细，再取肉苁蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮为稀粥，待沸后调入姜末、葱花、食盐等，煮熟后即可服食。
功效：适用于肾阳虚衰所致的妇女阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷及老年人阳虚便秘等。
2.牛乳蜂蜜芝麻饮
原料：牛乳250m，蜂蜜30g ，芝麻15g 。
制法：先将芝麻炒香，研末备用牛乳、蜂蜜混匀，煮沸后调入芝麻，每日晨起空腹饮用。
功效：养阴生精，润肠通便适用于阴亏液燥之老年人，习惯性便秘及产后阴血亏虚之大便。
便秘应该吃什么
酸奶
酸奶是生活中常见的一种食物，不论哪个年龄层次的人，喝酸奶都能够很好的保健身体，对于预防便秘，喝酸奶也有意想不到的功效。
酸奶在制作过程中会加入乳酸菌，这种物质对身体是有好处的，能够让酸奶更容易消化、吸收，各种营养物的利用率得到很好的提高。
另外，酸奶还可以帮助我们促进消化，改善我们的肠胃健康，有效的提升我们的消化功能，坚持和酸奶可以有效的防治便秘。
燕麦
除了吃水果蔬菜能够预防便秘，吃一些谷类食物也能够预防、缓解便秘，燕麦就是其中的一种。
燕麦中有较多的维生素、矿物质。膳食纤维，对于身体保健有一定的功效，而说到其缓解便秘，主要还是因为其中有较多的膳食纤维。
这些膳食纤维对于肠胃蠕动有较好的帮助，对于吸附在肠道壁上的脂肪也有一定的分解作用。
燕麦的常见食用方法就是煮粥，这不仅有利于消化，还可以帮助我们减肥瘦身，对我们的爱美女性而言可以说是一举两得的好事。
一般来说，我们会把燕麦用来煮粥，燕麦粥保健身体的功效是较强的，同时，燕麦的热量不高，老年人也可以食用。早晚熬燕麦粥食用，对于保健身体、预防便秘有非常好的'作用，大家不妨适当的食用一下。
大白菜
作为最常见的一种蔬菜，大白菜因为常见，其功效往往被人们忽视，其实不然，在生活中适当的吃一点大白菜能够预防便秘，减轻便秘带来的痛苦。
吃大白菜能够帮助身体进行消化，大白菜中有较多的粗纤维，吃进身体能够促进肠道蠕动，从而帮助消化。
大白菜中的粗纤维还能够有效的稀释肠道的毒素，这样能够避免过多的毒素在肠道中堆积，避免结肠癌的发生。
同时，在吃大白菜的时候，能够吸收其中的营养，达到健脾开胃的作用。
因而，在生活中，不妨适当的吃一点大白菜，预防便秘、保健身体，这未尝不是一件极好的事情。

###其它资料参考###便秘对宝宝健康的影响确实不容小觑,在临床上如果孩子排便间隔超过48小时,即可视为便秘。那么，宝宝便秘喝什么粥好？下面就一起来看看小编推荐的蔬菜粥。
宝宝便秘喝什么粥好之核桃蔬菜粥
食谱原料：泡好的大米15克，绿豆、剁碎的胡萝卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻盐少许，高汤90毫升。
制作方法
1.大米磨细；绿豆煮熟，去皮磨碎。
2.将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
宝宝便秘喝什么粥好之金蔬菜粥
食谱原料：白米或小米100克，红薯或南瓜100克，菠菜或荠菜适量，高汤或水适量
制作方法
1、将米洗净，浸泡20分钟红薯洗净去皮切成小丁。
2、菜或荠菜洗净，沥干水分切碎备用。
3、把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭，煮好后放入蔬菜，煮开后即可关火，放温服用。
适用人群：一岁半以上宝宝
健康提示：绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加，以减少营养素破坏。
宝宝便秘喝什么粥好之山药蔬菜粥
食谱原料：白米1/4杯，山药小段，白菜1片。
制作方法：
1、白米洗净，用水浸泡；山药洗净去皮，切成小?。话撞讼淳?，沥干水分切碎。
2、药和白米放入锅里，加入水，文火煮。
3、滚开后放入白菜，熟透后，熄火放凉，即可食用。
小建议：可以根据宝宝的口味，把白菜换成菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等，在做菜粥时还要注意蔬菜加进粥里的时机，要根据蔬菜品种不同来决定，如比较硬的、难熟的蔬菜，像胡萝卜末儿，就在粥煮到七成火候时放进去；但像菠菜、青菜等如果熟的蔬菜，就要在粥煮到八九成时候再加，这样营养素会更好的保留下来。
宝宝便秘的饮食调理
家长一定要足够重视孩子的便秘，可以尝试以下方法。
1.准备的食物不宜过多
家长要养成孩子每顿饭都吃完的好习惯，这样孩子吃饭就不会有吃不完的感觉，而且孩子吃完后会很有成就感。
2.少吃多餐，选择好的点心
小朋友一天内的进食不用总是局限在一日三餐里，可通过三顿正餐+两顿副餐满足每日营养需求，副餐可以选择杏仁、蜂蜜（1岁以上宝宝可食用）之类营养丰富的食物。因为这些食物不仅富含蛋白质等营养物质，而且可以滋润孩子的肠胃、帮助孩子排便更顺利。妈妈不如把洗净的白木耳切碎煮软，然后煮成甜甜的白木耳羹给小朋友吃；还可磨碎杏仁、葡萄干，与燕麦一起加水冲泡给小朋友喝；当然，还可以将蜂蜜浇在水果或者蛋糕上给1岁以上的宝宝吃。
3.巧妙补充纤维质
如果孩子不喜欢吃瓜果蔬菜，可以多给孩子吃海带、海苔、木耳之类的食物，让孩子吸收更多的纤维质，从而帮助孩子更好地排便。
4.多吃瓜果
在中医眼里，便秘多是由于燥热所致。因此，不妨常给便秘的小朋友多喂瓜果蔬菜。例如西瓜、哈密瓜之类的。如果孩子不喜欢这些水果，可以在水果上浇上酸奶、冰淇淋之类的奶香浓郁的食物。

###其它资料参考###便秘妙方
1、蜂蜜甘蔗汁：
蜂蜜、甘蔗汁各1杯，拌匀，每日早晚空腹饮。适用于热秘。
2、黄芪玉竹煲兔肉：
黄芪、玉竹各30克，兔肉适量，加水煮熟，盐调味服食。适用于气虚便秘。
3、首乌红枣粥：
何首乌30克，红枣10枚，冰糖适量，粳米60克。先将何首乌水煎取药汁，再与红枣、粳米共煮煮粥，粥成人冰糖，溶化后服食。适用于血虚便燥。
4、芝麻核桃粉：
黑芝麻、核桃仁各等份，炒熟，研成细末，装于瓶内。每日1次，每次30克，加蜂蜜适量，温水调服。适用于阳虚冷秘。
5、鸡薯羹：
鲜白毛鸡矢藤15克~30克、白芯番薯200克（切细），煎水，加适量片糖服用。
6、黄芪笋鱼汤：
黄芪10克~20克、党参15克~30克、黑芝麻12克~24克（布裹）、玉竹15克~30克、陈皮5克、笋壳鱼100克~150克，煲汤。适用鱼气虚便燥，津液不足之便秘。
7、橘皮水：
将橘皮洗净切细丝，加白糖、蜂蜜适量，煮沸，冷却，每次1汤匙，每日服3次，可治便秘，经常喝点蜂蜜水，也可解除便秘之苦。
8、雪耳大枣汤：
【便秘可以吃什么粥好】雪耳10克，大枣15枚，冰糖适量，隔水炖1小时后服食。适用于便结难解，头晕心悸，面色黄苍白者。

便秘可以吃什么粥好

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