毛尖可以放多久 一般是3-6个月？
毛尖也是有保质期的一种食材，而且保质期一般不是很长 ， 因此 ， 建议保质期内饮用完毕 。那么，毛尖可以放多久？
毛尖可以放多久
我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种 。绿茶在常温下保持期限较短，一般是3-6个月 。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象 。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变质不能喝了 。
毛尖可以放冰箱吗
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中 ， 用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃ 。
毛尖的常温保存方法
1、暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封?。?这种方法适合家庭保管信阳毛尖 。
2、木炭保存信阳毛尖方法
取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上 ， 直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次 。
茶叶长期贮存处理方法
茶叶含水量控制在3－5％才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系，一般来说，焙火较重，含水量较低者可贮存较处 。
影响信阳毛尖茶汤颜色的因素：
1、正宗极品茶叶但泡信阳毛尖水温过高 。
2、加工过程杀青过度 。
3、茶叶存放不对导致跑气或变质：信阳毛尖是绿茶的一种，很容易和空气接触发生氧化反应 。茶汤中含有茶多酚，茶多酚与空气接触，在湿热条件下更容易发生酶促氧化变成茶黄素（黄素）、茶红素（红色）、茶褐素（褐色），所以茶汤会变深红或暗黄 。
4、一杯茶冲泡后放置时间过久 。
5、假茶或外地茶 。
6、陈茶或掺陈茶 。
###其它资料参考###正常情况下信阳毛尖汤色嫩绿黄、黄绿或米黄绿色，但这并不是完全固定的，因为颜色特别是茶汤这个色是和水温以及茶本身还有其他很多因素相关的，水温过高导致茶嫩芽汤死而会出现暗黄色 ， 杀青过度会让绿色减少 ， 而一杯茶水冲泡5道后 ， 茶汤为黄黄的颜色，因为叶绿素完全溶入以前茶水里的缘故，这些都是特殊原因导致，但正宗的信阳毛尖依然是绿黄色为主 。
在茶汤颜色里，黄分很多种，如果是暗黄或是乌黄，那应该是陈茶可能性大，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味 。如果仅仅看到信阳毛尖总发黄，是没办法判断真假或是好坏的 。
首先要看是不是新茶，正宗的信阳毛尖，汤色都是翠绿色稍带黄色 ， 如果全部都是黄色，首先在考虑不是正宗的 ， 是否为外地茶（假货），再考虑是否陈茶，或者是新茶兑陈茶等一些比较可能的因素影响导致 。
影响信阳毛尖茶汤发黄的原因有：
1、是正宗极品茶叶但泡信阳毛尖水温过高；
2、加工过程杀青过度；
3、茶叶存放不对导致跑气或变质：信阳毛尖是绿茶的一种，很容易和空气接触发生氧化反应 。茶汤中含有茶多酚，茶多酚与空气接触 ， 在湿热条件下更容易发生酶促氧化变成茶黄素（黄素）、茶红素（红色）、茶褐素（褐色） 。所以茶汤会变深红或暗黄 。
4、一杯茶冲泡后放置时间过久 。
5、假茶或外地茶 。
6、陈茶或掺陈茶 。
从影响信阳毛尖泡出来发黄的以上几个因素来看 ， 只能大致分辨信阳毛尖的一些可能性 ， 但却没办法仅仅从汤色一点来区别真假或是陈茶叶还是新茶，但茶水的颜色如果是绿的很厉害，那么可以说是假的信阳毛尖，虽然信阳毛尖是绿茶，但毕竟是经过高温炒制后的干茶，保留的叶绿素都是精华，而不再是非常之绿，正常色应该是绿黄色或米黄绿色为正宗 。
其实如果分辨信阳毛尖好坏，最好的是口感、观感等方面结合来看，毕竟光靠看颜色的话无法完全确认，就算有5年以上信阳毛尖经验的朋友，也很难区别这个茶汤发黄的程度到底如何精准，但加上口感等其他因素就比较容易分辨了 。
###其它资料参考###我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种 。绿茶在常温下保持期限较短，一般是3-6个月 。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象 。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变质不能喝了 。那么怎样保存信阳毛尖 ， 怎样延长信阳毛尖的保质期是个至关重要的问题摆在我们面前 。
刚买的信阳毛尖新茶怎么保存？一般茶叶都是在密封的环境贮存的，保质期都在18个月左右 。在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变 。保存得好的话隔年的茶叶再喝也是没有问题的 。那么属于名优绿茶的信阳毛尖是怎么贮存的呢？信阳毛尖一般放在低温密封冷柜保存，保存时要和其他食品分开存放 。最好用卫生纸包上点碳还可以除潮除味 。炒过茶叶的人都知道茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存的话含水量最好是3% 。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素容易分解茶叶会变质跑气 。而保存茶叶关键的几点就是：封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏 。做到了上述几点，你的茶叶会和茶叶商的茶叶一样一年之中任何时候都和新茶一样 。色、香、味俱全 。
要延长信阳毛尖的保质期 ， 首先要做就是正确的保存好茶叶 。常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右 。只要按照我们信阳毛尖网上的方法操作保存信阳毛尖，就能确保你的茶叶和信阳毛尖网上销售的春茶一样口感和气味都不会改变 。真正做到物超所值！
要是没开封的，保存期是18个月 ， 开封后3-6个月，冰箱存放，时间可以延长 。
###其它资料参考###不一定 。原因如下：
我们都知道茶叶都有保质期，如果是在保质期内的陈茶当然是能喝的 。甚至会有一种特别的口感也说不定 。如果采用一种特殊的冷库冷藏（0摄氏度以下） ， 一年半至两年的陈茶，其陈化程度较小，与新茶相比差距不会太大 。两年以上的陈茶其陈化现象越来越明显 。但只要不超过保质期，没有霉变情况还是能喝的 。茶叶也是有规定的保质期的 ， 在保质期内没有饮用完的茶叶就是过期的茶叶了，所以信阳毛尖茶叶也是会过期的，一般买回去的茶叶都要及时的饮用完，避免茶叶过期而不能饮用 。
信阳毛尖茶叶的保质期
信阳毛尖是绿茶 ， 在常温下保存日期是比较短的，一般是3-6月，时间过久就容易出现外观“变色” ， 俗称“跑气” 。毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了，不要再喝了 。信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉 。
在保质期内饮用不完的信阳毛尖要注意存储，只有保留住茶质才能喝到口感滋味好的毛尖茶，存储的时候可以参考以下几种方法：
第一种：冷藏信阳毛尖方法
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃ 。
第二种：暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封?。?这种方法适合家庭保管信阳毛尖 。
第三种：木炭保存信阳毛尖方法
取一公斤的木炭装入小布袋里 ， 放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次 。
第四种：化学保存信阳毛尖方法
用比较厚一点的塑料袋，将除氧剂固定在一个角落上，再封好茶叶袋 ， 除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收外 ， 还能实现除氧封存，效果很好 。
此外，如果信阳毛尖茶叶过期不能饮用了 ， 那么可以将过期茶叶使用在其它方面，过期茶叶的用途也是很多的，具体如下：
1、制作茶叶枕 。用过的茶叶不要废弃 ， 摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯 。
2、驱蚊 。将用过的信阳毛尖茶叶晒干 ， 在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫 。
3、帮助花草发育与繁殖 。信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖 ， 真是“化作春泥更护花” 。
4、杀菌治脚气 。信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用 ， 尤其对致脚气的丝状菌特别有效 。
5、信阳毛尖茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤 ， 可以使头发乌黑柔软，富有光泽，而且无任何化学物添加物，不会伤害头发和皮肤 。
6、洗涤丝质衣物，将泡过的信阳毛尖茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新 。
###其它资料参考###相信大家对于信阳毛尖很熟悉了，信阳毛尖俗称毛尖 ， 是中国河南省信阳县山区生产的一种优质绿茶，它通常被认为是“绿茶之王” 。那么信阳毛尖保质期是多久呢？
1、 3-6个月，信阳毛尖是绿茶的一种，绿茶在常温下的保质期较短，一般是3-6个月 。
2、 如果茶叶在密封的环境贮存，没开封的情况下保质期可以达到10个月左右 。因为在密封条件下，茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变 。甚至保存得好的话 ， 隔年饮用也是没有问题的 。
3、 信阳毛尖一般放在低温密封冷柜保存，保存时要和其他食品分开存放 。有条件的情况下，用卫生纸包上点碳还可以除潮除味 。因为茶叶中的含水量不宜超过5% ， 长期保存的话含水量好是3%，否则茶叶中的茶多酚、叶绿素容易分解茶叶，导致茶叶变质 ， “跑气” 。
以上就是信阳毛尖保质期是多久的介绍了，希望对你有帮助 。
###其它资料参考###一般信阳毛尖泡出来可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些 ， 大山茶比小山茶要偏黄一些 。一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看 。好茶叶黄要清澈，亮黄，金灿灿的，显的大气 。品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色 。
###其它资料参考###信阳毛尖不可以冷冻，但是可以冷藏 。
信阳毛尖要避高温 ， 温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍 。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程 ， 若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质 。
信阳毛尖对光的反应敏感 ， 采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20% 。因此，贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射 。
扩展资料：
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能 。
常喝毛尖茶，能降低血压 。茶叶中的儿茶素类物质 ， 对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用 。
信阳毛尖茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，而且无任何化学物添加物，不会伤害头发和皮肤 。
参考资料来源：百度百科-信阳毛尖
###其它资料参考###常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右 ， 而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右 。要想延长信阳毛尖的保质期，就要做好信阳毛尖的保存 。
【毛尖茶叶跑气怎么处理】其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月 。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度 。降低或消除这些因素 ， 则茶叶可长时间保质 。
