糯米粉炒多久才熟？
糯米粉炒多久才熟？
10-20分钟不等 。
炒制糯米粉的时间不需要太长，一般在10-20分钟左右就能够将其炒熟，因为糯米粉本身就是经过加工炮制后的粉了 ， 加上其本身是淀粉类的食物 ， 是很容易熟的 ， 所以不要太长时间炒制，不然很有可能影响到糯米粉本身的味道，甚至还可能会出现糯米粉结块发糊的现象 。糯米粉在炒熟了之后其制作一些糕点会更加方便 ， 因为炒熟的糯米粉的黏性更强，可以制作成口感更加粘稠的糕点 。
糯米粉怎么判断炒熟了呢 ？
变微黄 。糯米粉其实很好判断炒熟的标准，只要看起外观状态和颜色即可 。生糯米粉的颜色是细腻和白亮的 ， 而炒制熟的糯米粉其颜色会偏微黄一些，有的时候可能会出现糯米粉变成一块块的，但是轻碰即散 。在糯米粉的炒制过程中有一点是需要注意的，就是保证锅内的干净且无水无油，不然炒制出来的糯米粉很有可能会出现粘锅、结块成团、变成糊糊等，会影响到糯米粉的炒制 。
吃了没炒熟的糯米粉会怎么样？
一般不会怎么样 。糯米粉本身就是可以生吃也可以熟吃的，吃了没炒熟的糯米粉并不会怎么样，只是没炒熟的糯米粉其粘性会要比熟糯米粉要低一些而已 。但是由于糯米粉本身的黏性和其含有的淀粉等物质，相对来说会难以消化一些，而这种半生不熟的糯米粉，也是在一定程度上粘性增强了，吃了话也有可能会引起腹胀、消化不良等症状的 ， 具体还是要因人而异 。所以建议糯米粉要少吃，无论是生糯米粉还是熟糯米粉，不要过量食用，不然很有可能会引起身体不适 。
炒熟的糯米粉可以保存多久？
需要根据实际情况而定 。炒熟后的糯米粉其保存时间也是跟保存环境有关系的，若是处于低温干燥的环境下 ， 且密封保存比较好，其一般可以保存6-12个月不等，而随着保存方式的差异 ， 其保存时间会有所缩短 。炒熟的糯米粉其也是很容易受潮、生虫的 ， 所以在保存的时候也要注意防潮、防虫等，才能长久的保存糯米粉 。
“炒制糯米粉的时间不需要太长,一般在10-20分钟左右就能够将其炒熟,因为糯米粉本身就是经过加工炮制后的粉了,加上其本身是淀粉类的食物,是很容易熟的,所以不要太长时间炒制,不然很有可能影响到糯米粉本身的味道,甚至还可能会出现糯米粉结块发糊的现象
###其它资料参考###用料
普通低粉取自己需要的量就好
普通糯米粉取自己需要的量就好
如何炒熟粉（熟低粉、熟糯米粉）的做法
粉倒入不粘锅or普通铁锅中，用耐热刮刀或者锅铲进行翻炒，翻炒要均匀、频繁 ， 以免受热不匀 。
注意：不管是明火还是电陶炉、电磁炉，都要小火炒制，以免火力过猛 ， 糊了 。
从三个方面判断粉炒好了：
①粉的颜色微微发黄，这个如果没有对比，不容易看出来 。
②锅里开始冒干烟 ， 说明粉炒的差不多了 。
③能闻到熟粉的香气，即可关火盛出放凉了 。
图片左边是炒过的低粉 ， 右边是没炒过低粉，颜色差距对比起来还是挺明显的~
熟粉用于各种馅料中：
比如广式月饼五仁馅、滇式月饼火腿馅，或者包制雪媚娘时候做手粉 。
炒制非常简单、快手，大家动动手就知道啦 。
小贴士
△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一样 。
△熟粉可以烤制 ， 放在烤盘，送入烤箱中层，大概150℃烤10~20分钟，中间拿出来翻一次，使其受热均匀 。
烤的时间长短跟烤的粉量有关系，粉越多，烤的时间越长；反之，粉越少，烤的时间越短 。
△我个人喜欢炒，方便~大家看个人情况进行选择 。
△可以一次炒制多一点熟粉 ， 方便随取随用 。只要密封防潮就可以了~
能保存一个月 。
###其它资料参考###平时有用熟糯米粉做糕点的朋友，会觉得很顺利，这是因为糯米粉已经炒熟了 。在糯米粉没炒熟之前 ， 那个纠结，蒸腾半天还是没揉成面团 ， 这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低，当然不做成熟糯米粉就没招了吗?那也不是，只要在和面的时候加点温开水就能提高其粘性，效果不错 。但如果要炒糯米粉，应该怎么炒呢?
将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可 。如果想做成糯米油茶糊，可以这样做：首先 ， 锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄 。其实糯米粉还有蒸熟，方法如下 。
原料：糯米粉
做法：
1、将糯米粉放入碗中，铺平 。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞 。
3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟 。
4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散 。
###其它资料参考###糯米粉容易熟！糯米粉是生活中常见的一种美食，具有较高的营养价值以及食用价值，一般没熟的糯米粉是不建议食用的，那么糯米粉不熟吃了会怎么样？吃了没熟的糯米粉怎么办？
糯米粉不熟吃了会怎么样
可能会出现一系列胃肠道不适症状发生 。
糯米粉中含有大量的维生素、蛋白质、糖分、纤维素以及钙、钾、磷等营养成分物质，要是没熟那么这些物质在人体就不容易被消化吸收，从而可能会加重人体的胃肠道负担，从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害 。
吃了不熟的糯米粉怎么办
根据实际情况而定 。
情况较轻时
一般来说食用少量的不熟糯米粉并不会对人体的健康造成什么伤害，或者症状不会太严重 ， 这时候不需要太过于担心，只需要吃一些促进消化的食物，然后仔细观察自身的身体情况即可 。
情况较重时
要是食用了不熟的糯米粉之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 并且情况还在不断的加重，那么这时候一般建议及时去医院就医 ， 避免耽误病情，对人体的健康造成威胁 。
糯米粉煮多久可以熟
10-15分钟左右即可 。
【水磨糯米粉炒多久会熟】糯米粉主要是糯米浸泡一夜之后 ， 打磨成浆烘干出来的粉末，是比较容易被蒸熟的，一般来将其制成糕点或者汤圆之后，放进开水中煮10-15分钟左右即可将其煮熟 。
糯米粉没熟怎么补救
再煮一段时间 。
一般来说要是糯米粉被蒸熟 ， 那么多半是因为煮的时间不够，不能将糯米粉煮熟，这时候一般建议延长煮制糯米粉的时间，直到糯米粉煮熟即可
###其它资料参考###糯米粉蒸20-30分钟能熟 。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，装在布袋里待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 ， 它可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名 。
很多人非常喜欢吃米粉 ， 因为米粉吃起来会比面条口感更好，吃起来也不容易长胖 ， 它的调味也比面条好吃，所以很多人都喜欢吃米饭，干糯米粉蒸熟时间并不是非常长，只需要20分钟就可以 ， 干糯米粉非常容易蒸熟，20分钟刚刚好，米粉可以吃起来软软弹弹的 。
分类
1、水磨糯米粉
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称 。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国 。工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品 。
2、熟糯米粉
糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉 。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连 。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面 。
是用面粉加工洗去面筋 ， 然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料 。（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑 ， 炸制品脆） 。熟糯米粉（应城人叫腌米粉）可用开水冲着吃 。
