小青柑好喝吗?有什么作用??
小青柑色泽青褐 , 皮薄色深 , 壳硬味香,耐储藏 。小青柑柑味强烈,果皮含有黄烷酮成分 , 具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等众多生物药理活性 。
所以小青柑具有清热解毒、去燥去湿、健脾化痰、解腻消食、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇、抗衰老等功效,饮用小青柑可以很好的改善慢性咽炎,对于鼻炎和感冒导致的鼻塞可以使呼吸通畅 。
不建议饮用小青柑 。其实,这句话说的是平时很少喝茶的人要少喝小青柑 , 市面上售卖的小青柑质量参差不齐,并没有明确的质量规定 。
正宗的小青柑是广东新会的柑加上云南的普洱茶一起加工制作的,目前一些散装或是网购平台中,有着价格较低的小青柑 。它的个头往往很大,但是要注意,我们不知道它的质量如何,一些三无产品中,会填充二手茶或是劣质的普洱茶,饮用这样的小青柑对身体健康不利 。
扩展资料:
从品饮角度讲 , 小青柑茶汤兼具柑香和普洱茶的味道 , 汤质细腻醇厚,茶味和柑味能融合在一起,饮后有生津回甘感 。
优质的小青柑选用有年份的云南优质普洱熟茶陈茶制作,柑采用的是新会的优质茶枝柑 。好的工艺能更好的体现古因红标小青柑的味道,能让古因红标小青柑和宫廷普洱的味道完美的融合在一起 。
干茶:柑皮以青褐色为主,干果表面饱满,底部开口圆整 。普洱茶条索紧细,色泽褐红润泽,匀整柑香纯正 。
茶汤:以酒红色为主 , 后半段呈现深红到橙红的状态 , 透亮度较好柑果香明显入口之后,滋味醇爽顺滑,柑与茶的融合度较高,果味清晰,茶味稍淡,耐泡程度高,柑果味持久 。
茶底:柑皮色泽青褐,饱满而有韧性 , 活性强茶叶条索紧结,色泽褐红较润、柔软冷嗅柑皮——香气清爽、柑香纯正 。
功效:
小青柑性微温,含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、_草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症 , 亦可解鱼、蟹毒 。
味苦辛,入肝、胆经,与熟普茶结合后,其保健功效更佳,具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效,饮用可以改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。
参考资料来源:凤凰网-古因红标小青柑
###其它资料参考###小青柑是很多人喜欢和的一种茶,小青柑味道很好,功效作用也很多,小青柑可以美白养颜,滋阴提神,清热解火,对我们人体有很多的益处 。
小青柑什么人不能喝
1、胃病发作的人:普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液 , 不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情 。所以,此时,就算有再大的茶瘾,也千万忍住 。
即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时,早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能 , 妨碍维他命B2和铁质的吸引,引致胃痛亦会增加肾机能的负荷,应先吃小点心再饮 。
2、有痛风的人:痛风是一种折磨人于无形的病症,发作起来脚疼到睡不着,而别人也根本无法理解这样的痛苦 。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物,而茶叶中正好含有一定含量的鞣酸物质,此时喝茶只会加重病情 , 尤其是浓茶或者侵泡时间较长的茶 。
3、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜 。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生 。
4、便秘的人:人吃的大部分食物纤维太过精细,并且含有大量添加剂成分,不利于人体消化和吸收,常常容易导致便秘 。而此时,茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结,尤其是红茶,本身性暖 , 易上火,对于胃火强的人来说,清水才是治便秘的良方 。
5、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果 。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用 。
6、失眠的人:睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶) , 会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠 。但可以少量饮用性质温和的熟茶 。而小青柑就属于普洱熟茶 。
7、儿童发育时期禁止饮茶:孩子正处于骨骼生长发育的关键时期 , 而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收,导致儿童骨骼发育不良,矮小瘦弱 。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合,变成不溶解的物质,致使孩子缺乏铁和贫血 。家长切记不要乱给小孩子喝茶,给小孩喝茶时要谨慎和适当 。
8、孕妇、哺乳产妇或经期的女性茶友禁饮茶 。孕妇不宜多喝普洱茶,因其有可能会抑制小儿发育处于经期的女士们不适合喝普洱茶,经期缺铁 , 多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收哺乳期的产妇不宜饮茶 , 浓茶更会妨碍母乳的分泌,不可不慎 。
9、服食避孕药期间不宜饮浓茶,尤其是服药前后的四小时内,因为茶中的单宁酸会降低药效,使药物难以溶液和吸收 。
10、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶 。尤其是晚饭后和入睡前 。即使是正常人,这段期间多饮茶,会境加夜尿 , 影响安睡,有些人甚至会失眠 。茶碱本身有很强的利尿作用 。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶 。
喝小青柑的几大好处
第一、降脂减肥,排毒养颜 。小青柑,采用纯天然的陈皮 , 和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质 , 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出 。小青甘,还可以调节新陈代谢,促进血液通畅,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“养颜好茶” 。
第二、健齿护齿,清洁口腔 。小青甘,是全发酵茶叶 , 含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用 , 因此能去除口腔异味,保护牙齿 。今年全国天气普遍高温,上班的时候,火气比较大,口气也比较重,适当喝些小青甘,可以达到清新口腔的效果 , 比吃口香糖好很多 。
第三、护肝护胃,强身养生 。肝好,身材才好 , 肝是健康之源,在适宜的浓度下,饮用小青甘,对肠胃不产生刺激作用,小青甘,茶汤粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层 , 对胃产生有益保护层,长期饮用小青甘茶可以疏通血管 , 帮助胃消化,减少肝的排毒负担 , 男茶友都应该多喝小青甘 。
第四、醒脑提神,抗衰老 , 延缓皮肤老化 , 每一个人都希望青春永驻,健康长寿是人类永远的追求,小青甘,富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,能够补充人体细胞缺失的营养,具有抗氧化功能 , 延缓衰老等功效,因此小青甘也被称为“延寿茶” 。
第五,醒酒解酒、yi学证明:小青甘,富含茶多酚,可以促进乙醇代谢 , 使乙醇代谢能正常顺利进行 。喝小青甘,能增加血管收缩功能,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害 。喝小青甘,还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。因而起到解酒作用 。
第六、抑制肿瘤,癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用 , 这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起作用 。
第七缓解支气管炎和支气管哮喘挥发油也是小青柑含有的成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
第八、抗真菌,抗病毒,促进新陈代谢作用,小青柑的功效含有桔皮素成分,而桔皮素具有抗真菌作用 。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖,可抑制嗜碱性细胞组胺释放 。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用 。柑橘类植物普遍含有柠檬苦素 , 而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用及其他有益生物活性 。
小青柑的功效与作用
1.抑制肿瘤,癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实 , 表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起作用 。
2.缓解支气管炎和支气管哮喘大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
3.醒脑提神,美白肌肤小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜 。对女性朋友作用明显 。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效 。
4.抗真菌作用因为小青柑含有桔皮素成分,而桔皮素具有抗真菌作用 。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖,可抑制嗜碱性细胞组胺释放 。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用 。
5.抗病毒作用柑橘类植物普遍含有柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用及其他有益生物活性 。
6.缓解支气管炎和支气管哮喘大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效 , 可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
7.促进新陈代谢川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
8.降脂减肥国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥 。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分 。
9.改善记忆障碍适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
10.促进新陈代谢川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂 , 而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
小青柑介绍
一、口感:小青柑质硬味香,香气为浓郁的辛香 , 初饮能醒神,细品有薄荷同胡椒的辛辣感,柑皮为青黄色,品质好的小青柑经过生晒还能继续转化 , 变成“广陈青皮”,品饮时有生津,滋味甜滑爽口 , 四五泡后小青柑的油孔泡开,融合之味霸气爽喉 。
二、功效:小青柑制成的青皮功效不同,古人对青皮的功效已经在多部名医书上有所记载如下:
《本草纲目》中记载道:“青橘皮 , 其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也 。陈皮浮而升,入脾肺气分,青皮沉而降 , 入肝胆气分,一体二用,物理自然也 。小儿消积,多用青皮 , 最能发汗,有汗者不可用 。”
《现代实用中药》也记载道:“治胃痛,吐逆,解热,利喉 , 消痰水 。”
《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳 。疟脉自弦 , 肝风之祟,青皮入肝散邪,入脾涤痰,故疟家必需之品 。”
《本草图经》:“主气滞、下食,破积结及膈气 。”
此外《医学启源》、《本草经解》、《本草汇言》都有相应记载,内容较为相近所以不再一一赘述 。而如果是西医的标准,那么小青柑通过实验分解出来的有益物质如下:
柑橘酸:果酸的一种 , 是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用 。
柠檬烯挥发油:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,促进消化液分泌和排除肠内积气 。
酚酸:醒神醒脑,对皮肤有滋养作用
【饮寻道小青柑怎么样】 川陈皮素:降解空气或者烟中的有害成分,抗血栓
辛弗林:氧化脂肪
维生素C:ANTI氧,美白
维生素E: 改善血液循环 , 预防近视眼
黄酮类茶多酚:(生晒才有)抗辐射,降解灰尘
###其它资料参考###1、降脂减肥,排毒养颜 。小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质 , 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出 。小青甘,还可以调节新陈代谢,促进血液通畅,自然平衡体内机能,因而有美容的效果 , 在海外被称为“养颜好茶” 。
2、健齿护齿,清洁口腔 。小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿 。今年全国天气普遍高温 , 上班的时候,火气比较大 , 口气也比较重,适当喝些小青甘,可以达到清新口腔的效果 , 比吃口香糖好很多 。
3、护肝护胃,强身养生 。肝好 , 身材才好 , 肝是健康之源,在适宜的浓度下 , 饮用小青甘,对肠胃不产生刺激作用,小青甘,茶汤粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用小青甘茶可以疏通血管,帮助胃消化,减少肝的排毒负担,男茶友都应该多喝小青甘 。
###其它资料参考###小青柑是知名的普洱茶品牌之一,相信喜欢喝普洱茶的朋友对这个品牌应该都比较熟悉 。那么,小青柑普洱茶好喝吗?小青柑普洱茶怎么样?
小青柑普洱茶好喝吗
通常熟普也好生普也好,喝起来总是觉得口感有些涩 。但小青柑不同,柑橘外皮很好的中和了熟普的涩口,口感顺滑,味道香甜 。虽说不洗茶直接喝会略微有一点土腥味,但也无法掩盖茶香和果香 。
小青柑普洱茶怎么样
1、未打开就一阵清香扑鼻而来,打开发现周围形成了白霜 , 柑油含量比较给力 。
2、因为小 , 为了保持完整性整颗浸泡,普洱因裹在青柑内 , 故浸出略慢,但比较耐泡 。
3、大小适中、携带方便、柑香怡人、果小味浓、健脾养胃、四季适宜 。
小青柑冲泡方法
小青柑冲泡方法:控制力度捏裂1-2条小缝隙,洗茶2次 , 慢慢浸泡出味 。喝淡茶可以根据自己的滋味来调控出汤时间,喜欢茶味更浓郁的泡法:捏裂一条缝隙后 , 注水的时候可以对着中心圆点入水,出味就非常快速 。
购买点评
打开盒子里面的小青柑都是一个一个独立的真空包装 , 方便携带便于保存 。拆开一个,隔着一层纸都能感受到柑橘的清香 。再拆开纸包装,小青柑大小适中,正好一次一颗 。偷懒没有洗茶直接泡了,汤色棕红,浓郁的柑橘香味中混着普洱的茶香,非常诱人 。第二遍的茶汤 , 色泽依旧浓郁 。第三遍放置一段时间后,可以看到汤色依旧是棕红色