暴龙怎么做 _龙虾

一斤半的暴龙怎么做最好吃？

你是想说一斤半的暴龙虾怎么做好吃吗？准备好食材：生抽，盐，料酒，淀粉，黑胡椒，姜，蒜瓣，土豆，洋葱，芹菜。
干龙虾的作法：
1、虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟。
2、土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣。
3、腌制好的虾外面裹一层干淀粉。
4、土豆下锅炸至金黄后捞出。
5、锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒，淋少许生抽。
6、倒入炸好的虾和土豆，翻炒均匀，适量加些盐起锅即可食用。

主料：龙虾1只、蒜蓉30g
辅料：生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml
具体做法：
1、将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。
2、起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。（蒜蓉一半炒，一半生，这样既香又鲜）
3、粉丝入水浸泡10分钟，起一锅热水，水开后下粉丝，30秒既可捞起，浸入凉水中（注意不要浸泡时间太长，最好是煮后几分钟之内就上锅否则粉丝发的太过，影响口感）
4、将粉丝与少量香油、两茶匙生抽混合均匀，装盘打底。粉丝上摆处理好的龙虾块，将备好的蒜蓉均匀铺至龙虾肉及粉丝之上。
5、蒸锅加水，大火烧至水开，将摆好盘的龙虾上笼，继续大火蒸制8分钟，熄火取出龙虾，撒上葱花。
6、起锅烧油，下豆油、少量黄油烧热，淋于蒸好的龙虾之上。

###其它资料参考###大龙虾两只葱、蒜（切末）姜（切丝）生抽淀粉
1. 龙虾蒸熟后切块。怎么切就按个人喜好了。一般将头盖去掉，尾巴从中切开，然后每边切成三节。钳子拿刀拍出裂纹，以便入味和食用。
2. 热锅后放入食用油，爆香姜、蒜，放入龙虾，加入生抽提味（可放适量胡椒粉），加入水淀粉后，撒入葱花起锅。
龙虾500G紫苏适量菜籽油多放点大蒜适量生姜适量酱油干辣椒
1. 龙虾去头上的壳和尾巴后，用白醋加水浸泡一会。辣椒、大蒜、生姜切片或丝。
2. 用刷子刷去龙虾身上的粘液和赃物。
3. 放油下锅，多放些油，最好是菜籽油，很香。爆香辣椒、大蒜、生姜后捞出。
4. 放入龙虾爆炒。不需要加水。龙虾本身有水。待龙虾收汁快熟时加入辣椒、大蒜、生姜、紫苏。加盐和酱油调味。
龙虾辅料香葱、姜、生抽、盐
1.龙虾取出刷洗干净2.敲晕后去除钳子上的皮筋
3.将龙虾切块去除龙虾胃肠腮
4.香葱洗净后切段留葱白及中段姜切片
5.待油锅8成热后龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用
6.锅中放入少许油煸炒姜片及葱白待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒盖盖闷3分钟后放入生抽盐翻炒再次闷至两分钟后大火放入葱中段翻炒两分钟即可出锅
龙虾身4只；干红辣椒；葱；蒜；盐；鸡精小龙虾1500克调料色拉油60毫升食盐4茶匙
酱油2茶匙鸡精2茶匙姜40克蒜50克花椒40克干辣椒50克料酒2茶匙葱白40克白砂糖6茶匙
1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须
2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中， 10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出
3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝
4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味
5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟
6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可

###其它资料参考###制作手工霸王龙方法如下：
1、准备一张正方形的纸，横竖对折成三角形，打开留下折痕。
2、翻至反面，横竖对折成长方形，打开留下折痕。3、捏住下面两端，利用折痕折叠。再把两端的角向中间折，打开留下折痕，然后再旋转向下拉打开口袋，反面也一样。
4、沿虚线将表面一张翻上去，沿下面的虚线叠折。上面一条向上折，下面一条向下折，然后沿中间折痕左右对折。5、旋转，沿虚线叠折，反面也一样，沿虚线往里折。6、再沿虚线把脚和尾巴向里折，再沿尾巴的箭头方向向外折。
7、再画上眼睛，霸王龙就做好了。
4、沿虚线将表面一张翻上去，沿下面的虚线叠折。上面一条向上折，下面一条向下折，然后沿中间折痕左右对折。5、旋转，沿虚线叠折，反面也一样，沿虚线往里折。6、再沿虚线把脚和尾巴向里折，再沿尾巴的箭头方向向外折。
【暴龙怎么做】7、再画上眼睛，霸王龙就做好了。

暴龙怎么做

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