幼儿夏季吃什么蔬菜好 _宝宝

夏天给孩子吃什么菜营养又好吃？

建议给孩子吃如下三个菜：
1、黄瓜。这是夏天十分常见的蔬菜，它含有丰富的维生素、钙、铁等成分，食用后还具有一定清火的作用，非常不错。
2、番茄。这种食物中含有丰富的维生素C，同时番茄还具有一定杀菌、清胃等作用，其酸甜口味宝宝都比较爱吃。
3、丝瓜。夏天丝瓜也是非常适合宝宝食用的食物，它有清热化痰、解毒之功效，同时丝瓜含有十分丰富的蛋白质、胡萝卜素等，既可以素炒，又可以意粥给宝宝喝。

夏天宝宝吃什么菜好呢、有营养，夏天适合宝宝吃的食物对于宝宝来说，若想身体健康，那么一定要注意均衡饮食，这便表明日常的饮食是非常重要的，家长们切不可大意。现在已经进入到炎热的夏天，不少宝宝因为天气过高而没有胃口，此时家长们可以选择一些适合宝宝夏天吃的食物来保证宝宝的营养所需。那么对于宝宝来说，夏天吃什么菜好呢？即吃什么菜有营养呢？或者适合宝宝夏天吃的食物有哪些呢？
为了让家长能够更好地给宝宝进行饮食方面的护理，同时也保证宝宝摄入足量的营养元素，建议家长们可以准备以下食物给宝宝吃：
1、黄瓜。这是夏天十分常见的蔬菜，它含有丰富的维生素、钙、铁等成分，食用后还具有一定清火的作用，非常不错。
2、番茄。这种食物中含有丰富的维生素C，同时番茄还具有一定杀菌、清胃等作用，其酸甜口味宝宝都比较爱吃。
3、丝瓜。夏天丝瓜也是非常适合宝宝食用的食物，它有清热化痰、解毒之功效，同时丝瓜含有十分丰富的蛋白质、胡萝卜素等，既可以素炒，又可以煮粥给宝宝喝。
以上三种都是不错的选择，不过家长们也要适量给宝宝准备一些肉类食品，如瘦肉、鱼肉、虾等，既含有丰富的营养，又不易发胖，是夏季最佳选择。
夏天给宝宝做什么饭菜宝宝爱吃夏天天气炎热，宝宝胃口会变差，不爱吃饭菜，但是爸爸妈妈怕宝宝营养不良，绞尽脑汁让宝宝多吃一些饭菜。那么，夏天给宝宝做什么饭菜宝宝爱吃？来跟我学做以下几道饭菜吧。
一、蔬菜沙拉
食材：西红柿半个，土豆半个，生菜几片，熟鸡蛋半个，玉米粒少量，香油和番茄酱少量。
做法：将土豆、鸡蛋煮熟，然后切丁备用；西红柿焯水去皮，切丁备用；生菜洗净切丝备用；玉米粒焯水备用。最后把所有食材放到碗里，倒少量的香油和番茄酱搅拌均匀就可以了。
注意：最好不用沙拉酱，因为沙拉酱含有对味觉刺激性比较强的一些调料，并且沙拉酱热量比较高，不适合宝宝食用，爸爸妈妈们可以用番茄酱、酸奶等来代替沙拉酱。
二、番茄炒蛋
食材：番茄一个，鸡蛋一个，葱花少许，盐和油少量。
做法：将番茄焯水后去皮，然后切快备用；鸡蛋打散搅拌备用；锅里放少量油后，先下鸡蛋炒碎，再将番茄放进去炒熟，放上少量的盐翻炒，最后出锅前撒上葱花就好了。
三、香菇炖豆腐
食材：香菇3-5颗，豆腐一块，橄榄油少量。
做法：将香菇洗干净去蒂，切成小块备用；豆腐洗干净切成小丁备用。锅里放少量的橄榄油，然后先放香菇翻炒均匀，再加入少量水和豆腐。最后用小火把香菇和豆腐炖到软烂就可以了。
四、山药玉米猪骨汤
食材：猪骨500g左右，玉米一根，山药一根，盐少量。
做法：将猪骨洗干净焯水备用；玉米洗干净切块备用；山药去皮洗干净，滚刀切块备用。将准备好的食材全部放入锅中，加入适量清水以及少量的盐，用大火煮10分钟左右，再转小火炖一个小时就好了。
以上就是介绍的饭菜都是适合宝宝夏天吃的，不仅口感好，而且营养均衡，爸爸妈妈们可以试试给宝宝做。
六个月宝宝可以喝绿豆汤吗夏天夏天时，大家都想食用一些清凉解暑的食物，这样不仅可以打开胃口，而且还能增加自身身体的舒适度。在众多食物中，绿豆汤是多数人的选择。那么对于六个月的宝宝来说，他们可以在夏天喝绿豆汤吗？
就绿豆汤来说，它是一种常见且营养价值高的食物。它含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，碳水化合物以及维生素等，食用后不仅可以满足人体对营养元素的需求，而且还可以在一定程度上增强免疫力，所以非常不错。但是家长们需要注意绿豆汤属于寒性食物，而六个月的宝宝相对于成年人来说他们的肠胃功能还没有那么健全，因此可以给六个月的宝宝少量食用绿豆汤，切忌大量食用，否则可能引发宝宝出现肠胃方面的问题，如腹泻等。另外，家长们还需要注意不可以在夏天给六个月的宝宝喝冰镇绿豆汤，这样会给宝宝的肠胃造成严重的刺激，从而引发宝宝的不适。
所以为了宝宝的健康，建议家长们煮绿豆粥给宝宝吃，这样既可以解暑，又不会伤害到宝宝的肠胃。对于脾胃比较虚弱的宝宝来说，家长们还可以在绿豆粥中加入一颗红枣，从而起到暖胃的作用。
夏季宝宝辅食食谱，夏季宝宝吃什么辅食好夏季天气比较炎热，使宝宝出现厌食或少食的状况，所以夏天宝宝的辅食既要考虑味道好，又要考虑营养均衡，很多爸爸妈妈们对此是束手无策。那么夏季宝宝吃什么辅食好呢？一起看看我列举的夏季宝宝辅食食谱吧。
一、南瓜粥（适合6个月以上的宝宝）
食材：准备100克南瓜，100克大米。
做法：将南瓜洗干净去皮切块、大米用水泡着；把南瓜放到锅里蒸熟，蒸的具体时间看切块大?。唤艉玫哪瞎系烦赡嗪螅?和泡好的大米一起放到锅里，再加入适量清水煮至大米软烂即可。
营养：南瓜富含锌元素、维生素、胡萝卜素等，可以增强宝宝的抵抗力、促进宝宝生长发育，适合宝宝夏天食用。
二、胡萝卜鸡肉泥（适合6个月以上的宝宝）
食材：胡萝卜30克左右，鸡胸肉30克左右，姜片几片。
做法：将鸡胸肉洗干净，去掉多余的油脂并切成肉?。缓懿废锤删蝗テぁ⑶卸。唤泻玫募π厝狻⒔殴铮?加入适量清水煮20分钟；胡萝卜丁蒸15分钟，最后把煮熟的鸡胸肉和蒸好的胡萝卜放入料理机搅成泥。
营养：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素，很适合宝宝食用。
三、绿豆莲子粥（10个月以上的宝宝）
食材：绿豆30克左右，大米30克左右，莲子15克左右。
做法：莲子去心，然后将绿豆、大米以及莲子浸泡1个小时；将泡好的三种食材放入锅中，加适量的清水熬成粥就可以了。
营养：绿豆和莲子含有钙、磷等丰富的矿物质，对于宝宝的骨骼发育有帮助；并且绿豆莲子粥清热解暑，非常适合宝宝在夏天食用。
四、西红柿肉末面（适合一岁左右的宝宝）
食材：西红柿一个，猪里脊肉30克，宝宝面条适量，食用油少量。
做法：将西红柿焯水去皮，切丁备用；猪里脊肉剁成肉末备用；在锅里下少量油，然后下番茄翻炒，等番茄炒出汤汁后加入肉末炒熟；加入适量清水，待水烧开后加入面条，将面条煮熟即可。
营养：西红柿肉末面含有丰富的蛋白质、钙质以及维生素等营养物质，并且味道酸酸甜甜，适合夏季没有胃口的宝宝食用。
五、虾皮鸡蛋羹（适合一岁左右的宝宝）
食材：鸡蛋一个，虾皮少许，香油少量。
做法：将鸡蛋打散、虾皮切碎备用，加入与鸡蛋比例为1:1的温水，再放到锅里蒸3分钟左右；等鸡蛋羹成型后，放上虾皮以及少量香油再蒸2分钟就好了。
营养：此辅食含有丰富的蛋白质、钙质等，给宝宝补充蛋白质和钙，并且口感嫩滑，非常适合宝宝吃。
以上介绍的夏季宝宝辅食都是营养又容易做的，爸爸妈妈们可以尝试给宝宝做。

###其它资料参考###夏天天气炎热，宝宝出汗多，必须要及时补充水分。而除了直接喝水外，多吃些蔬菜瓜果也非常重要的。那么宝宝到了夏季应该多吃什么蔬菜呢?跟着我一起来看看吧。
宝宝夏季健康蔬菜
1、苦瓜
苦瓜味苦,性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜切开直接大火清炒,味道虽苦,但是对孩子大补。另外,苦瓜炒肉、烧鱼做配菜都是不错的,能增进食欲、帮助消化、消除暑热。
2、蒜苗
夏天气温高,病原菌滋生蔓延快,孩子尤其容易感染肠道传染病。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。蒜苗含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。清炒一个蒜苗味道好,且孩子爱吃。
3、菠菜
菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸,还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味,孩子都喜欢吃。且菠菜的做法有很多,可以清水白灼后,加番茄酱吃。但是不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
4、黄瓜
黄瓜富含维生素C,能煮熟吃也能生吃。将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃,孩子任何时候都爱吃。即可以补充水份,又可以补充维生素C 。
5、冬瓜
冬瓜高达96%的含水量居众菜之冠。同时冬瓜具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
宝宝夏季吃蔬菜禁忌
1、拒绝叶类蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替。但是,大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。
2、给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜
相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱,吃起来口感也好。看着宝宝爱吃,妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃,满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。
3、炒菜经过太多道工序
蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。
4、什么菜都拿去做菜汤
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。
宝宝夏季食谱
1、冬瓜粥
材料:冬瓜200克、大米适量
做法:冬瓜去瓤、连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,一同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。
【幼儿夏季吃什么蔬菜好】
功效:冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火,妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
2、冬瓜鱼圆
原料:冬瓜500克,鲜鱼肉300克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤300毫升,蛋清适量。
制作:冬瓜切丁备用。鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。
3、豆腐软饭
原料:豆腐1/4块,米饭多半碗,水4 勺,肉汤2 勺,紫菜少许,胡萝卜1/6 根,芹菜心少许。
做法:将豆腐切成小块胡萝卜洗净,去皮,和芹菜心一起切碎。将豆腐、肉汤、米饭、胡萝卜、芹菜心一起放入焖饭锅。焖熟后,加一点紫菜搅拌即可。
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###其它资料参考###在夏天，给孩子多吃什么蔬菜可以起到护眼的作用，可以讲讲吗?
大家好，夏天，多给孩子吃这六种蔬菜可以保护视力，我们来了解一下。
第一，就是玉米，玉米，它属于粗粮的一种，玉米中含有对身体十分有益的纤维素和叶黄素，孩子多吃对眼睛特别好，缓解视觉的疲劳，防止强光刺激到眼睛。第二就是胡萝卜，胡萝卜它含有丰富的维生素和膳食纤维，由于他甜甜脆脆，那么很多小朋友呢都喜欢吃，胡萝卜中含有丰富的维生素A，它可以有效的预防夜盲症。第三就是紫甘蓝，紫甘蓝呢也叫做紫包菜，它是一种非常营养健康的蔬菜，这种蔬菜，经常会被用来做沙拉，做配菜，口感清脆，营养好吃，含有非常丰富的胡萝卜素，维生素B维生素C和丰富的粗纤维，多吃一些紫甘蓝对眼睛也特别好。
第四，就是菠菜，菠菜是很多人非常喜欢的蔬菜，是凉拌菜的绝佳的一个选择，菠菜中不但含有丰富的维生素和膳食纤维，还含有大量的叶黄素，多吃一点菠菜对于孩子的眼睛是非常有好处的。第五，就是南瓜，南瓜它富含有蛋白质，维生素C，碳水化合物，胡萝卜素，钙等矿物元素。很多人喜欢把南瓜放在粥里头做成南瓜粥，和大多数这个黄色蔬菜一样，南瓜中也含有大量的叶黄素，多吃一点呢，可以缓解用眼疲劳。
第六，就是西兰花，西兰花成为这个绿色的保健品，因为它含有丰富的钙，磷等营养元素，是一种营养健康的蔬菜，它含有丰富的叶黄素，孩子多吃对眼睛非常好，也是营养比较全面的蔬菜之一。好了，本期文章，我们就讲到这，我们下期再见。

幼儿夏季吃什么蔬菜好

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