如何用紫砂壶泡茶？
紫砂壶泡茶步骤：
1、温壶温杯
【迷你紫砂壶怎么泡】泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉 ， 又可以暖壶醒味 。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢 ， 对身体不好的杂质祛除掉 。
2、投茶
首先是选定茶叶 ， 用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中 。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道 。
3、洗茶
接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉 ， 如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶 。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉 。
4、泡茶品茶
然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响 。
5、茶壶归位 。
扩展资料
1、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严 ， 壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失 。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的 。
2、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好 ， 但又不透水 ， 并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里 。
3、紫砂壶泡茶，保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡 ， 气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能 。
4、用紫砂壶泡茶 ， 提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性 。
5、紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中 ， 也不会爆裂 。
参考资料来源：人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处？
紫砂壶泡茶步骤图解
早在北宋时期，江苏宜兴已开始有紫砂器的出土记录，不过当时的紫砂器 ， 还未出现作为今日泡茶用途的小茶壶，仅有些许残片显示为煮茶的炊具 。直到明代正德年间，才开始产生所谓的.紫砂茶壶 。下面是我带来的是，希望对您有帮助 。
提起紫砂壶，往往立刻与茶联系在一起 。中国的茶文化起始于唐朝 ， 但到宋代才使用紫砂碗与壶，明代开始有了记载 。当然关于紫砂壶泡茶方法介绍的资料也就相对较多，所以讲解一下紫砂壶泡茶方法介绍是有必要的 。
要勤泡勤喝，因此最适宜选用300毫升以下的壶 。用深壶，浓壶，浓壶，浓淡不均匀 ， 影响口感 。红茶必须用深壶，壶底要有孤度，这亲不容易散热，注水时茶叶翻腾，泡得也比较透 。
在筝的伴奏下，主泡人熏香，净手，先引茶入室，请来宾赏茶，然后是赏具品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶 。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯，品茗杯中，洁具提温 。
1洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出 。
2冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中，壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头” ， 向客人示敬 。水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿 。
3封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇全身 。
4分杯：用茶夹将闻香杯，品茗杯分组，放在茶托上 。将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香，味一致的茶 。
5分壶：将茶汤分别倒入闻香杯 ， 茶斟七分满 。
6奉茶：以茶奉客 。
7闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香 。
8品茗：客人用三指取品茗杯 ， 分三口轻啜慢饮 。
###其它资料参考###紫 砂 壶 的 泡 养真正的好壶 ， 仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过"养"，才能使壶的内在结构发生变化，才能出细、润、柔的效果，才能神采奕奕，温润如美玉 。买来新壶，首先要做的是"开壶" 。在洁净的锅内，放入冷水使壶浸泡淹没，水里放一把好的茶叶，朱泥壶放红茶 ， 其他泥料的壶放绿茶 。煲上半个小时后取出洗净，壶上的杂味和蜡质除掉，便可开始泡茶养壶了 。“养”壶 ， 最好朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香 ， 茶叶以当年产新茶为佳 。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶 。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水 。冲泡也讲究，先用沸水浇壶身外璧，品茗者常说的“润壶” ， 然后再往壶里冲水 。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身，则润朴之色油然而生 。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用 ， 并习惯饮什么茶用什么壶，饮红茶用甲壶 ， 绿茶用乙壶，乌龙茶改用丙壶，严加区别，不相混淆 。
茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧 。这倒不是为了过后再饮，因为紫砂有一定吸水性，残茶留在壶内任其吸收 ， 久而久之，能使壶色光泽古润，当然，茶汤不能变质是前提 。如果壶暂时不用，壶身内外要擦干净，贮放在空气流通的地方 。紫砂壶切忌包裹式密封，封闭久后易生"斑" 。养壶之中最忌沾油烟，污染后难洗涤 ， 洗刷时不要使用清洗剂，这样很容易破坏“包浆” 。当然，只有好泥、好工、好款的壶，才能"养"出好壶来，养上三个月就可以看看了 。
###其它资料参考###1、新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好 ， 再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除 ， 用泡过的茶叶擦洗比较好 。
2、在泡养过程中 ， 切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦 ， 这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感 。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷，不要太用力以免不小心戳坏茶壶 。泡养茶壶要用心 ， 斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿 。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳 。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的 。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净 。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味 。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利 。
###其它资料参考###紫砂壶是喝茶的工具，但是在泡茶的时候也是有讲究的，新的紫砂壶不可以直接拿出来泡茶，不然的话对紫砂壶后续的使用是不好的 。好的紫砂壶使用的时间越久，茶香味就越浓厚，就算不放茶叶，也可以喝到茶水的味道，所以使用紫砂壶的时候一定要好好的养壶 。
开壶拿到一个新的紫砂壶，首先要做的就是开壶，开壶如果做得不好 ， 那么紫砂壶就发挥不了它的用处 。开壶的过程其实很简单，首先要把紫砂壶清洗干净，特别是上面的灰尘，用清水冲洗一下，然后把整个紫砂壶都放在热水里面加热，水烧开以后继续加热五分钟到十分钟以后就可以关火了 。
然后把紫砂壶拿出来，放在阴凉处让它自然风干 。一般晚上开壶，第二天早上基本上就已经风干完成了 ， 这个时候就可以开始使用泡茶了 。
泡茶首先把茶叶放在紫砂壶之中，倒入一百度的沸水，然后倒出茶水 ， 这一个步骤叫做洗茶 ， 这个茶水是不能喝的 ， 因为在茶叶的上面也会有灰尘和杂质 。然后再倒入沸水 ， 静止一分钟，就可以把茶水倒入茶杯中饮用了 。其实泡茶的过程是很简单的，而且如果并不太懂茶道的人，只要根据自己喜欢的方式泡茶就可以了 。
但是使用紫砂壶泡茶的时候 ， 想要把紫砂壶养好，表面可以形成油亮的光泽的话，那么就一定要经常使用紫砂壶 。紫砂壶如果经常不使用的话 ， 这个壶肯定就浪费了 。紫砂壶最特别的地方就是紫砂中的空隙很多，所以会产生更多的气泡，透气性更好，而且经常用茶水养壶的哈，时间久了，在这些缝隙之中还会残留茶香，可能使用了几十年以后 ， 倒入开水就可以直接喝到茶水 。
###其它资料参考###然后用上面的方法烫壶、置茶后，将开水倒入紫砂壶中，迅速将茶水倒入公道杯中，时间越快越好，这叫温润泡，俗称洗茶 ， 这洗茶水是不喝的 。制作第一泡茶是将开水冲入紫砂壶中，计时一分钟，这时要用开水冲壶身，这叫淋壶 。待倒去公道杯中的洗茶水及烫杯后，便可将第一泡茶倒入公道杯中，然后分小杯奉客 。要注意的是，第一泡茶一分钟，第二泡茶一分十五秒，第三泡茶一分四十秒 ， 第四泡茶二分十五秒 。
潮州泡茶法：用上述方法温壶、温盅、置茶叶后，然后是烘茶 ， 方法是将置入茶叶的紫砂壶放入茶池中，然后往茶池注入开水，这样壶中的茶叶受热后霉味自然消失，好茶叶一烘即可，质量差的茶叶就得一烘再烘，然后将壶从茶池中提起，上下摇动 ， 使壶内茶叶受热温度均匀，再把壶放入茶池中 ， 注入开水，第一泡茶倒入公道杯后，用茶巾包好茶壶 ， 提起用力抖动 ， 往后是摇少抖多，再泡第二次、第三次，目的是使壶内温湿度均匀，茶汁浸出 。潮州泡茶法以三泡为止 ， 讲究的是三泡水的茶汤浓淡必须一致 。泡茶颇有讲究，只有细心揣摸 ， 反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇 。
###其它资料参考###养壶不是一件单独的工作 ， 使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程，我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反 。养壶的过程漫长，养壶如养性，需要耐心和细心 。
一把养好的壶，应该呈润泽之色，光泽内敛 ， 如同谦谦君子，端庄稳重，温文含蓄 。养壶的方法五花八门，究其宗旨，基本原则不外乎以下几点：
①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净 。
②切忌油污接触紫砂壶 。
③趁紫砂壶温度高时，用茶汁滋润壶表 。
④适度擦刷壶身（如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心） 。
⑤用毕晾干 。
⑥让壶有休息的时间 。
⑦最好专壶专用，一把壶泡一类茶甚至是一种茶 。
这其中，洁净是第一要务 。
###其它资料参考###如果你需要开锅，下面是开锅的方法 。第一步:清水煮沸 。具体操作是将壶盖和壶身分别放入冷水锅中 。水不应该淹没壶身 。用文火慢慢煮开锅，煮1小时后关火 。这样，壶体可以热膨胀，释放出气孔中所含的土味和杂质 。第二步:去火 。将一块老豆腐(又名豆腐脑)放入锅中，用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后，关火 。这一步的目的是去除制壶过程中高温煅烧产生的内热 。第三步:倒掉老豆腐，准备好嫩甘蔗头，将水壶和甘蔗头放入清水中，用文火慢慢煮，煮1小时后关火 。这一步的目的也是为了撤火 。第四步:将第三步煮好的壶和你要用这壶冲泡的茶(最好一壶只冲泡一种茶)放入清水中，用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后关火 。茶叶还有去火的作用 ， 所以这一步的目的是彻底去火，让茶壶和茶叶融为一体 。
