下关坨茶怎么样 _下关

下关沱茶是什么茶?。浚?/h2>

下关沱茶，是普洱茶的一种，“下关”是产地，“沱茶”是形状。
具体地说，是大理市下关茶厂生产的一种普洱茶，是紧压普洱茶的一种，其形状为团状，故其原名为“团茶”，以区别于饼茶和砖茶等形状的普洱茶。
补充答案：
茶是用来品的，茶是用来喝的，不是用来收藏的！
故宫现存有清朝时云南进贡的普洱茶，这些茶到现在已经200年了，皇上他们家的存放条件肯定比你我要好得多得多吧？200年前的进贡给皇上的茶肯定比现在市场上的茶要好得多得多吧？现在这批茶叶怎么样了呢？上世纪70年代，故宫博物院请茶叶专家进行鉴定，经过实际品尝，茶叶专家的意见是：该茶叶因存放时间过长，熟化过度，已经完全丧失了茶叶的价值。试想，作为茶叶怎么可能因为保存而升值呢？
现在普洱茶确实可以升值，但这是炒家炒作的结果，试想：几年以前有多少人知道普洱茶？又有多少人会购买普洱茶？普洱茶的主要消费群体是藏民！现在为什么普洱茶突然火爆起来了？这都是因为炒作！其实普洱茶的真正价值也就是几十元钱！
一批当年在股市炒作的金融大鳄，因为股市的不景气，前几年开始炒作普洱茶，首先是在台湾，后来台湾的普洱茶市场崩盘了，这些大鳄又转战大陆，他们投入的资金何止几百亿呀！
迟早有一天，大陆的普洱茶市场也会崩盘！倒霉的是谁？都是那些跟风炒作，幻想发财的人呀！
强烈建议楼主不要幻想升值而去收藏普洱茶?。。?

我只喝下关生沱，用什么茶具泡茶，根据各人喜好，有人喜欢盖碗，也有人钟情于紫砂壶，我喜欢用壶，泡茶前应用开水先温杯具、茶壶，冲泡下关沱茶必备的素质技能，就是严格掌握投茶量、冲泡时间、茶汤色，根据喝茶习惯投茶，100一150CC壶投茶量为5一8克为好，下关生沱茶水温应该掌握到95度以上，水质尽量选择山泉水，不要用添加矿物质的纯净水，醒茶的汤用来温冲洗杯盏，醒茶时间20一30秒为佳，第一泡用时10一20秒第二泡5秒，浓度可根据自己的喜好掌握好出汤时间。
下关沱茶
产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，外观显毫，香气馥郁，滋味醉厚回甘，汤色澄黄明亮；云南普洱沱茶，外形似碗，紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醉厚回甘，汤色红浓明亮。
下关沱茶要怎么泡才好喝?
一、起(撬)茶：至上而下一次起出，切忌从表面开始一层层起茶。
下关沱茶以拼配见长，原料精选于云南7个地州30多个县市，经筛拣，分为头盖、二盖和底茶，再经称、蒸、揉压、干燥，最后成型。因下关甲沱由多种料拼配而成，各层次原料不一样，故在起(撬)茶时，一定要至上而下一次起出，切记从表面起一层一层起茶。
二、沱茶选具
下关甲沱选用盖碗冲泡。盖碗也叫“三才碗”，所谓“三才” ，即天、地、人，碗盖在上叫做“天”，碗托在下叫做“地” ，碗身居于中间叫做“人”，即为“天盖之，地载之，人育之” 。
盖碗比碗口略小，呈倒扣的圆弧形，盖缘和碗口紧密相接，中间没有缝隙，因此盖碗不仅可以保持茶汤的温度，还可以保留茶的香气。碗身口大且外敞，打开盖碗，茶汤的色泽、茶叶的颜色即可尽收眼底。
三、投茶量：150ml盖碗，投茶8克。
下关沱茶泡茶用水，源自苍山，天然雪水，纯净生态，清冽甘甜。“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水，味才美”，所谓好水，即为水质清、水性轻，水品活，水味甘，下水质清则为水质清澈、水性轻即泡茶用水需为软水，水品活即为流动之水，水味甘则要求水味甘甜。
四、出汤
1、醒茶：沸水沿杯壁缓缓注入，浸泡20-30s将水倒出并倒掉不喝，；
2、第1泡：沸水沿杯壁缓缓注入，浸泡15-20s出汤；
沱茶适时出汤：以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。这个时候可以看汤色，汤色适宜了就出汤，汤色还不够过一会再出汤。
冲泡要点：下关沱茶香气高，茶气足，冲泡过程中一定要掌握好出汤速度，太快汤色和滋味会比较淡，太慢则涩味、苦味重。
下关沱茶的冲泡技巧
冲泡下关沱茶重在“具、技、和、真”
具：熟茶和有一定年份的
生茶
以紫砂壶为宜，
生茶
以盖碗为宜。
技：冲泡下关沱茶必备店的素质，包括掌握投茶量、冲泡时间、茶汤浓度、普洱茶只是等；
和：平和、柔和，与人相处以和为贵。在冲泡和品饮下关沱茶时要保持平和的心态；
真：指茶品要真，做茶人的心要真，真的下关沱茶是下关沱茶冲泡的根本。
冲泡后的沱茶：在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中温度要控制，因为这是主要的冲泡。
下关沱茶，性价比超高！比起现在动辄大几百的普洱，作为口粮茶，推荐。
###其它资料参考###下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件下关沱茶个别茶品的独特特征使用时间1、1959年中茶牌苍洱沱茶。这款沱茶生产于1959年，选用甲级毛茶菁作茶材加工，事源为庆祝建国十周年，下关茶厂为此而专门研制此献礼沱，加工后直接交付北京中南海，作为外宾来访的礼品，此后有官员外访也以此为礼品。中茶牌苍洱沱茶从来只作礼品用途，未曾在市场上销售。此沱茶曾先后生产两批，分别是一九五九年和一九七九年。两批外盒、内包都是一样，同一包装的产品，此后没有再生产过。鉴别此沱要注意一下外盒的拼音印刷。正品的中的右下脚一捺，自然舒展2、中茶牌销法小沱茶（100克）。独特特征：内包纸的两个云南的云字右下一点是平底，而不是圆底，使用时间1976-1991年，1991年后的同一茶品，云字的点底为圆形，且在包装纸右上角加印标记3、中茶牌云南大理沱茶。只在1984年和1985年各生产过一批4、有商检标志的甲级沱茶（便装）。在松鹤注册商标的左边使用商检标志，并在企业名称下注明云南进出口商品检验局监制1996年开始有使用，断续使用至2001年，此后没有了下关沱茶口感特点1、下关真品从外包装上可以闻到其香味，经常喝下关的话，对这种味是比较敏感的。2、对比，下关的沱茶LOGO，下关的沱茶窝，还有撬，用刀撬，如轻松撬开，必非真品（老茶放的不好除外）。3、开汤喝，最直接的判断，下关有烟味，人尽皆知，还有就是劲道，有一股很强的回甘，新茶入口较苦涩，味重
###其它资料参考###分类:休闲/爱好 >>茶艺
问题描述:
沱茶是普饵的一种么?沱茶如何保存,是不是放越久越好滴?
解析:
沱茶是普洱茶的一种,普洱沱茶以高档普洱散茶为原料,经蒸压而制成。形状呈碗臼形，大小不等，有重100克，250克， 3克等。碗臼形的表面光滑，紧结，色泽褐红，多金毫。冲泡后有特殊陈香，滋味醇厚回甘，汤色红深，具独特风味。普洱沱茶以下关茶厂生产下关沱茶最为著名。
普洱沱茶的保存：
1 放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化！
2 住公寓者有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳！
3 存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心！
4 不宜在外层再包上塑料袋，要是已经剥开了，要放入茶瓮。
5 茶瓮的材质有瓷器，陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心，熟沱带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不上釉。上釉的瓮保温度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶！
茶的品质好，才能愈放愈好，还得加上放在足以让普洱变好的环境，才能令普洱茶醇化，才能累积增值（质）本钱！
【下关坨茶怎么样】 放再久的普洱茶，只要发霉了，就不能喝了，必需要丢掉！

下关坨茶怎么样

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