青橄榄煮水的做法 青橄榄煮水制作方法？
1、食材：橄榄7个 。
2、购买新鲜的圆橄榄用盐水泡下洗净备用 。
3、沥干水分 。
4、用菜刀拍碎 。
5、放入高压锅加入适量清 。
6、大火熬10分钟，小火熬5分钟 。
7、出锅，不喜欢原味的可以加点冰糖 。
橄榄可以治咳嗽，而且效果也不错 。
橄榄治咳嗽的效果还是很好的，这种方法做起来也很简单的，首先去药店或者其他地方买点橄榄 ， 不需要太多的，回家后洗干净，然后把里面的颗粒，抠出来 ， 在稍微洗一下，然后用热水壶烧两碗水就够了，把橄榄粒放在里面，大约20分钟，水开了以后，就可以喝了，如果嫌弃味道比较苦的话，可以放点蜂蜜或者糖都可以，但是不要放太多，不要影响药物价值 。
橄榄怎么吃止咳：
1、青橄榄煮水喝
中医介绍，生活中很多的食物不仅可以食用还有很多的药用价值，橄榄这种食物有清热解毒的作用，可以起到清咽化痰的作用 。那么橄榄怎么吃可以止咳呢?我们可以用青橄榄来煮水喝，准备5颗橄榄放入锅中，然后加入一碗水 ， 大火煮开后小火熬煮，煎煮到剩半碗水左右的时候就可以了 。青橄榄煮出的水味道比较涩，我们在喝之前可以加一点冰糖 ， 这样口感会好一些 。橄榄水治疗咳嗽一般三五天就能见效，大家可以试试 。
2、青橄榄炖瘦肉
用青橄榄炖肉也是一个很好的止咳食疗方，去8颗左右的橄榄放入碗中，切上几片瘦肉一同放入碗中，然后在锅里加入适量清水，将放入橄榄核瘦肉的碗直接放入锅中去炖，大约要炖上半个小时左右，晾凉后就可以食用了，每天早晚各一次，提醒大家，在炖橄榄的时候不要加盐 。
橄榄止咳食疗方
橄榄炖猪肺
材料：猪肺250g、青橄榄150g、猪龙骨200g、盐适量 。
做法：
1、准备青橄榄 ， 洗净 。
2、备好猪脊骨 。
3、猪肺用盐搓洗干净 。
4、再将洗干净的猪肺 ， 切小快，用水冲洗揉搓干净 。
5、将青橄榄用刀背拍破，待用 。
6、锅内凉水，加热，下猪脊骨和猪肺焯水 。
7、将焯完水的猪肺和猪脊骨用清水再次洗干净 。
8、将猪肺和猪脊骨放入高压锅内，一次性注入适量的清水 。
9、加入橄榄 。
10、大火，高压锅煮至出汽 。
11、转中小火，煮30--40分钟左右 。
12、揭盖后，取出煲好的猪肺 ， 晾凉 。
13、切小块 。
14、将猪肺回锅，大火煮开 。
15、加入适量的盐 。
接受请采纳 。
###其它资料参考###制成凉果
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖
方法：
一、将橄榄在开水里面煮一下 ， 等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；
二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮 ， 烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面 ， 关火起锅 ， 倒在器皿里面，让橄榄浸泡 。
10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的 ， 嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，哈哈 。
要是觉得难吃，可能是你火候及手艺不够吧
·橄榄炖汤
广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:
一、材料：青橄榄100克 ， 龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐
二、步骤：
1、龙骨清先干净，砍块，沥水 。
2、青橄榄洗干净，拍裂 。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）
3、橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可
4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可．
三、TIPS：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色 。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道
四、功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效呱
###其它资料参考###橄榄是潮汕人喜欢的水果之一，装在小盘子里，放在茶几上，来往宾客会调侃一句“新春如意，橄榄粒来试”，接着信手拣出一颗放进嘴里 。
橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系 。取橄榄甘醇之味 ， 芥菜丰腴之叶（咸菜尾）煎制而成 。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲 。
关于橄榄菜，有一个民间传说：每年夏天，肆虐的台风刮过之后 ， 橄榄林子里总会落下一地的橄榄花 。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚 ， 吃起来粘稠味涩 。有一位巧媳妇 ， 舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮 。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮 。
她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用 。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了 。
最近是产橄榄的季节 ， 买些橄榄回来 ， 自己做橄榄菜 ， 过程简单易学，大伙动手做出来来馋一下朋友，晒下盆友圈吧 。
洗橄榄
洗好了放锅里煮
方便等下好剥开同时煮去涩汁
煮好出炉
用石锤锤开
肉分肉，核分核
核其实锤开里面有白白的肉可以吃
不知道你小时候吃过没有
肉分好后再切成若干小块
再次清洗
洗咸菜尾
橄榄菜，顾名思义，就是橄榄+菜
洗姜
将姜块捣碎
是等下要用的配料
切碎咸菜尾
切成碎末状即可
加油，姜碎末下锅
橄榄下锅
咸菜尾碎末下锅
出炉装罐，香味四溢
大人小孩都爱，隔壁小朋友都馋哭了
###其它资料参考###刚摘下的橄榄要经过怎样制做才可以吃？
新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝 。
1、直接生吃
将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了 。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，而且越嚼越甜 ， 满口生津 ， 余味无穷 。
腌橄榄
2、腌制青橄榄
把新鲜的青橄榄洗干净，用刀拍扁，放入容器中，加入适量食盐摇晃均匀，放置1~2小时就可以吃了 。
3、煲汤
除了生食外，潮汕人喜欢用青橄榄加猪肺、粉肠、骨头等煲汤 。煮出来的汤味道甘甜，可以开胃润喉、祛痰止咳 。民间关于橄榄的食疗方还有很多，如橄榄炖猪肚、青龙白虎汤（青橄榄+白萝卜+猪瘦肉）、青橄榄炖鲍鱼等 。
4、煮水喝
新鲜的青橄榄洗干净，用刀拍扁 ， 放入锅中加适量清水，大火煮20多分钟，改用小火熬10分钟即可出锅 。不喜欢原味的朋友可以放点老冰糖，放凉后饮用 。
补充一个做法，
制成凉果
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖 方法： 一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟 ， 主要是为了去除橄榄的涩味； 二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面 ， 关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡 。10个小时后 ， 拿牙签整一个试试呗 ， 味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，
###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括：青橄榄 1000克、盐 200克、水 800克 。
1、准备好青橄榄 。
2、清水洗净，淡盐水浸泡10分 。
3、捞出晾干表面水分 。
4、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉 。
5、装橄榄的容器开水煮了消毒 。
6、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖盖密封，腌制一周 。
7、一周后开盖，完成 。
###其它资料参考###鲍鱼橄榄汤的做法
用料：珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml
1、滴入少量食用油浸10分钟左右，轻易将附着的黏液清洗干净 。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用 。
2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵，用手反复搓几次，再用清水冲洗干净，排骨洗净待用
3、把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里 。
4、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里，往食材里注入约300毫升开水，水量以淹没过食材为宜 。
5、隔水炖盅外层注入少量水，放入装有食材的内胆 。盖上盖子，将控温档调至高火，开锅后约半小时，将火力调至自动档，再炖1个小时后熄火，就可以吃了 。
###其它资料参考###青橄榄很多人都见过，知道它是一种能供人类食用的水果，它能为人体补充丰富营养并能清热解毒，那么人们用它泡水喝，会起到什么样的保健功效呢？接下来我会带大家一起去寻找答案 ， 同时也会让大家了解青橄榄应该怎么泡水 。
青橄榄泡水的功效与作用
1、预防上火
青橄榄是一种性质寒凉的保健性水果，人们在食用它以后能清理身体内的热度，并能预防多种上火症状 ， 出现生活中那些热性体质和经常出现口舌生疮与咽喉肿痛的人，特别适合用它泡水喝 ， 他们用青橄榄泡水喝以后能有效预防这些症状发生 。
2、抗炎抗病毒
青橄榄还有丰富维生素c和多种活性成分，也含有一定数量的生物碱，人们在用它泡水喝后能消灭身体内的敏感菌品 ， 能增强身体自身的抗炎能力，同时还能抑制人体内病毒的活性，可防止病毒对人体细胞产生破坏，经常用它泡水喝，能让身体的抗炎抗病毒能力明显增强，也能降低多种病毒性疾病的发病率 。
3、保护眼睛
人们多用青橄榄泡水喝还能保护眼睛，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素，人们在用它泡水喝，以后能尽快把胡萝卜素吸收，可促进视神经功能恢复，并能营养视神经，也能提高视网膜功能，它能预防视力下降，缓解眼疲劳，并能降低夜盲症的发病率 。
青橄榄怎么泡水
青橄榄泡水喝能为身体补充营养病 ， 能预防一些高发疾?。宜呐菟椒ū冉霞虻?nbsp;， 在需要的时候只需要把它用清水洗净以后切成薄片，加入适量冰糖，再冲入开水浸泡就可以 。用青橄榄泡水也可以再把它切成片状以后加蜂蜜腌制，腌好后用70度左右的温水冲泡，泡好后的汤汁也可直接饮用 。
【橄榄水一般熬多久】上面为大家介绍了青橄榄泡水的功效与作用，能让大家知道青橄榄泡水能预防上火也能预防多种疾病发生，平时可以经常饮用，如果大家也有需要则可以按上面介绍的正确方法去用它泡水喝 。
