每次到了春节的时候，人们家里都会备各种各样的零食，其中开心果是非常常见的零食 ， 开心果属于坚果中的一种，那你们知道开心果的功效与作用到底有哪些呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下开心果的功效与作用 。
1、开心果的功效与作用
性温，味辛、涩；温肾暖脾 ， 补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
【开心果的功效与作用有哪些？开心果有什么功效与作用？】 1.祛压降脂
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇 ， 缓解急性精神压力反应等 。
2.明目
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素 ， 它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处 。
3.减肥
开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右 ， 不仅不用担心发胖，还有助于控制体重 。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感 ， 从而帮助减少食量和控制体重 。
4.抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20% ， 含糖15%～18%，还可以榨油 。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质 。
5.润肠通便
开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒 。
2、开心果的食用禁忌
1.吃肉后不要吃开心果
为什么说吃肉就不能吃了呢，因为开心果的热量有，肉的热量更有，两者加起来 ， 那一天的摄入量就会超标，长期的下去就会增胖了，所以在吃开心果的最好时机是在饭前哦，适当的摄取还会增加饱腹感哦 。
2.睡前不要吃开心果
坚果是比较油腻的，开心果也是一样，睡前吃的多了会影响消化系统 ， 让自己睡不着觉，而且睡觉前吃也会增加负担，所以在睡前1小时尽量不要吃开心果，如果饿的话就喝水控制一下好了 。
3.腹泻的人不要吃开心果
开心果中的营养全面，也含有润肠通便的膳食纤维和油脂，如果患有腹泻的人在吃坚果 ， 那只会加重腹泻的症状了，所以腹泻症状和消化道急可爱染症状的人一定要慎用 。
4.上火不要吃开心果
开心果是性味温补的坚果 ， 体质虚寒者食会有滋补的效果，但是坚果的方法烘焙、翻炒制成，这样会用一些调料，一些上火的人吃了以后会加重上火的症状 ， 比如：口腔溃疡，吃后会加重口腔溃疡的情况 。