大红袍紫砂壶怎么鉴别真假
大红袍紫砂壶怎么鉴别？
很多的人在喝茶的时候都会使用紫砂壶泡茶，那么你知道大红袍紫砂壶是如何鉴别的呢?下面为您精心推荐了大红袍紫砂壶鉴别方法，希望对您有所帮助 。
大红袍紫砂壶鉴别方法一、看颜色：纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限 。
二、听声音：紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音 。泡茶以后 ， 声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味 。
三、手感：紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦 ， 虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工 ， 石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的 。
四、养壶效果：好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情 。
大红袍的辨别方法1、香气
首先我们应该先闻一闻大红袍的气味，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短 。香气以高而持久为佳 ， 香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差 。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上 。
2、滋味
大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等 。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣 。冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优 。
3、外形
大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实 ， 稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优 。陈茶的色泽则呈灰褐 。条形茶条索松散，叶脉突出 ， 叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多颗粒茶松泡，大小不一 ， 色泽花杂，均为次 。
4、汤色
大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、清浊等来鉴别 。优质的大红袍，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽，光泽一致，清而不浊 。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行 ， 先尝滋味，茶汤减少，各碗的容量不一 ， 会导致碗中汤色变得深浅不一 。
5、叶底
大红袍的叶底以嫩绿、黄绿、明亮为优质，深绿色为较差，暗绿、青绿为次，最忌有红梗红叶、病虫斑、焦叶等 。叶底有柔软感，呈平伏状为嫩度好叶表面光滑且有亮光的嫩度比较好，粗糙有皱纹的嫩度则较差 。此外，叶底还以软亮匀齐，红边明显为佳 。
大红袍的泡法在不同的场合我们有不同的冲泡大红袍的方法，根据不同的条件和器具每种方法都有自己的优势 。最常用大红袍的泡法，通常有大红袍的壶泡法和大红袍杯泡法两种，人多时宜用壶泡大红袍，人少宜杯泡大红袍 。
浸泡大红袍的时间 ， 依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果 。
大红袍的投茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半 。
冲泡大红袍的水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水 。
冲泡大红袍水温：大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡 ， 若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气 ， 还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水 。
大红袍的浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈 。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致 。
大红袍冲泡手法：注水的时候应注意悬壶高冲，水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少大红袍茶香飘逸 。
大红袍的作用1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效 。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢 ， 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 ， 所以饮茶能减肥 。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 。
大红袍紫砂壶是很受欢迎的茶壶之一 ， 所以大多数的人都会想要购买大红袍紫砂壶 。下面为您精心推荐了大红袍紫砂壶鉴别方法，希望对您有所帮助 。
大红袍紫砂壶鉴别方法从颜色上分辨：大红袍可归于朱泥紫砂，朱泥壶的泥料颜色是黄色的，烧出来却是红色 。而大红袍的泥料颜色天然就是红色，烧出来的红要比朱泥壶更加妖艳 。朱泥壶有“泥中贵族”之称，则大红袍更是朱泥中的极品，非常难得 。
从特征上分辨：大红袍紫砂壶的洁净度较高，泥的断面有结实沉重感，将壶盖与壶体口拿出触碰时 ， 可听到铿镪之金属声，用手指弹扣，能听到声音清脆，音有共振 。
从材质上分辨：大红袍泥胚含有少许原矿颗粒，冲淋热水后颜色变化极大 ， 呈现红中带紫 。平时养壶易现“包浆”之美，红润艳丽 。
从产地上分辨：大红袍紫砂壶产地比较著名的地方是丁山赵庄山、黄石黄岩心 。此地泥红艳夺目，气质高雅，令观者很受鸿运当头之意，是其它产地无以伦比的 。
从泥性上分辨：大红袍的产地因含砂量低、泥性娇，成型工艺难度也高，其张力较低，收缩比例几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性不易掌握 。烧成后质感绵密、紧实细致，具有泥中极品之称 。
从制作上分辨：大红袍壶烧制时易起节皱、开裂、变型、窑温度低时则偏黄，高时变形起泡，成品率低 。古代多用于增添红泥润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一 。
大红袍紫砂壶颜色变黑怎么办首先要有正确或者合适的开壶方法，只有使用正确的开壶方法进行开壶的紫砂壶，后期才能更加好看且泡出的茶水才更健康，具体的开壶方法就不在这里说了 。
由于紫砂壶自身的特质 ， 日常使用中最好做到一壶侍一茶，专壶专用，也有益于有针对性的保养 。
对于紫砂壶的清洗不能看到脏了再去处理，要随时擦拭，才能养润得当，不至于变黑，而这个擦拭可以在泡茶的过程中进行，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进 行擦拭，可有效促使茶壶变得干净整洁 。
在喝完茶后不要以所谓的“养壶”作为理由而不去清洗，一定要及时清洗防止沉垢，具体做法为：取用小苏打一匙放入壶中，冲入100度沸水，水要满，再将壶盖盖上，等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，之后再用温水涮洗干净，用清洁的茶巾擦干即可 。
还有一种方法，是把牙膏挤到牙刷上，刷到壶上，静置十分钟后，用软毛刷刷几遍后用温水涮洗干净 ， 然后用清洁的茶巾擦干即可 。
注意：擦与刷要适度，清洁过程中 ， 用软毛小刷子、茶巾等工具稍加擦试即可 ， 切忌不断地推搓，更不能使用硬质清洁工具去进行清洁不使用时尽量要让壶体保持干燥 。
大红袍冲泡方法大红袍简易冲泡方法：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
2. 加少量开水(90-95℃) ， 摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质 。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。
功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯 。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克 ， 占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动 。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮 。
提示：
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃)，才能让茶叶的滋味比较突出 。如水温不够，可让冲泡时间更久 。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5-10秒 。
###其它资料参考###鉴别从颜色、声音、产地、泥性四方面：
1、从颜色上鉴别
大红袍属于红泥科目 ， 一般的红泥原料为黄色，烧制后呈红色 。大红袍却极为独特，它的天然泥料就为红色，烧制后，红色越发鲜艳夺目，这是普通红泥紫砂壶无法媲美的 。
2、从声音上鉴别
大红袍泥料扎实，所以烧制而成的紫砂壶十分厚重敦实，拿起壶盖与壶体碰撞，能听见铿锵之金属声，用手轻弹可听见清脆的响声 。
3、从产地上鉴别
大红袍产自宜兴，丁山赵庄山、黄石黄岩心，可以说这是丁蜀特有的泥料 。此泥料为矿石时，就呈红色，烧制后，更为夺目 ， 且气质高雅，热水冲泡后会呈现红中带紫的色泽 。
4、从泥性上鉴别
大红袍十分娇贵 ， 张力较低，但其收缩的比例可以达到其他紫砂泥料的三倍，不可控因素较多，所以制作工艺难度大，不易成型；烧制后的，大红袍紫砂壶，手感十分绵密，由于泥质较紧 ， 会有紧致的感觉 。
扩展资料
藏壶
一、要想把紫砂壶的好坏弄清楚就必须进行分类，不分类就没有识别标准 。紫砂壶可以分为实用器、工艺品、艺术作品三类 。
1、实用器以喝茶为主 ， 不需要独创性和全手工，只要使的顺手、大小合适即可 。
2、工艺品最初是为了出口换汇，要求美观，注重质量 。艺术作品要有独创性，壶型和装饰的选择要和主题协调一致 。
二、传统意义上判断优质紫砂壶的标准是泥、型、工、款，要选好泥，用好工，做好型，刻好章 。但光有泥、型、工、款还不够 ， 还需要具体的衡量标准 。
大师做的壶匠心独具，技艺精湛 ， 喝茶用却不一定顺手 。老的茶壶虽然值得收藏，但更多的是情感上的意义，而非艺术价值 。
三、从紫砂壶的历史上看，古人做的壶不是为了实用 ， 而是为了表达情感和思想 。
1、普遍认为明代泡茶风气的兴起导致紫砂壶的兴起，其实，最主要的原因是明代家具的兴起 。
2、有了黄花梨、紫檀家具，上面摆的东西当然要与之相适应，紫砂壶从此上了一个新台阶 。当时的紫砂壶重视是否好看，而非好用 。
参考资料
百度百科-大红袍茶壶
百度百科-紫砂壶鉴定
###其它资料参考###大红袍紫砂壶都是假的 。
第一就是大红袍泥料太过稀少，制作成壶的更少，所以博物馆中没有能做收藏到一个 。
第二个原因就是 ， 因为大红袍泥料珍贵，成型难，烧制成功率低，所以都拿来和其他泥料搭配使用，并不会单独用大红袍泥料来做壶，所以博物馆中也就没有了收藏 。
据《宜兴紫砂矿料》书中记载，真正的原矿大红袍是指黄龙山大红泥，而这种原矿泥料颜色本身就是大红色的 。但寻遍整个中国宜兴陶瓷博物馆都没有找到典藏的大红袍紫砂壶成品，由此可见原矿大红袍紫砂壶的稀有程度 。
黄龙山大红泥：
产于黄龙山浅表黄石夹层中的白泥泥层之间，偶然出现，含矿量极为稀少 。矿料外观呈大红色云片状致密结构 ， 比较坚硬，含有一定量的微细白色云母碎片，表面有油脂般的光泽感，不溶于水 。部分矿料中有少量青绿色夹层，如不去除，烧成后会呈现白色砂点 。
熟泥可塑性略差 ， 成型时极酥，制作时带有一定泥沙性，对成型要求较高，烧成温度范围较宽 。一般烧成1120~1150℃左右 ， 收缩率5.5%左右 。
烧成后呈大红色，其表面颗粒质感与紫泥大致相同，呈细梨皮状，胎质纯正温润，光泽如玉，是公认的优质紫砂红泥，也被称为“大红袍” 。
###其它资料参考###内侧的泥料不同 。大红袍紫砂壶刻字之后因为内侧的泥料不同所以不是红色 。
1、首先喷浆壶，内部的泥料和表面的泥料不同 ， 那么刻字地方和壶的颜色自然会不同 。不过一般喷浆壶是在制作完成后才喷的，刻字处和壶的表面都会喷到相同的泥浆，喷浆层剥落，是看不出的 。
2、其次明针工艺的处理，紫砂壶的泥胚都要进行明针的处理，但明针只能针对壶的表面，内部是没办法的，刻字之后露出的是泥料内部的，自然是没有明针的，因此刻字处的泥料密度和表面的密度不同，加上烧制的时候受热温度也有差别 ， 因此烧制后的颜色自然是不同 。这就像是紫砂壶外壁和内壁的颜色不同是一样的道理 。
3、最后买紫砂壶的时候，看颜色可以帮助我们鉴别紫砂壶的真假提供参考，但也不能完全凭借颜色来进行判断 。紫砂壶的颜色会受到很多因素的影响，别的不说，同样的泥料窑温不同烧制出来的颜色就不同，如果用颜色来鉴别真假，则会非常不准确的结果，这一点一定要注意 。
###其它资料参考###1、用手摸：好的紫砂壶摸起来虽然有种磨砂的感觉，也不会有特别扎手的颗粒感，真正的紫砂壶的颗粒感是那种非常轻微的感觉 。
2、掂重量：紫砂壶就是用紫砂做成的，而紫砂的密度较大 ， 所以制作出来的紫砂壶质量就会相对较轻，用手掂的时候感觉比一般的陶罐要轻一些 。
3、听声音：真正好品质的紫砂壶敲击声音不会那么脆，反而是有点闷的感觉，所以在购买紫砂壶的时候要用手敲一敲 。
###其它资料参考###紫砂壶鉴别要点 ， 颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看，拿在手里没有分量感的不看，绿色的、颜色怪异的壶不看 ， 壶表面水色好的要小心，看壶的原矿颗粒要清晰，原矿壶是有杂质的，紫砂壶就要有颗粒感，敲击壶听声音 ， 透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件 。
紫砂泥料被称为五色土，原来通常最常见的就是紫泥，红泥，绿泥三大泥料 ， 后来细分下来还有朱泥，段泥，清水泥，底槽清，本山绿泥，天青泥，大红袍，拼紫，黄金段泥，芝麻段泥等诸多泥料！紫砂壶鉴别具体细节：
1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看 。（基本化料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）
2、拿在手里没有分量感的不看 ， 真正紫砂壶体重 。（也有一些薄胎壶比较轻的，薄胎壶使用要非常小心，易碰坏）
3、绿色的、颜色怪异的壶不看 。（绿色、铜绿、非常红的都是加化工料）
4、壶表面水色好的要小心 。如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要 。
5、看壶的原矿颗粒要清晰 。有些加化料的壶 ， 化料将颗粒包裹着的 ， 颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看） 。
6、原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质 。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心 。
7、紫砂壶就要有颗粒感，原矿壶颗粒是比较清晰、干净的 。原矿颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的 。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉 。原矿颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些 。
8、敲击壶听声音 ， 紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰 。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶（化料） 。
【大红袍紫砂壶怎么鉴别真假】 9、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的 。
