微波炉怎么烤面包？
烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包 。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法，希望你喜欢 。
微波炉烤面包的做法一食材准备
吐司面包1节(约10厘米)，虾仁150克，红萝卜丁1/3杯，马铃薯丁1/2杯，香菇丁1/2杯，洋葱丁1/2杯，沙拉油3大匙，奶油糊(奶油1大匙，面粉1/2杯盐1/4小匙 ， 奶水1杯，水1.5杯，鸡蛋2个 ， 香草片1颗)，胡椒粉1小匙，芹菜末1大匙 。
A料：盐1/2小匙，葱段5段，姜片5片，酒1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，玉米粉1/2小匙 。
做法介绍
1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段，用作盒子及盖子 。
2、将8厘米长的盒子中间部分取出，使成凹型容器，连同盖子同置盘子上，以强微波烘烤1分钟后，静置片刻使面包酥硬 。
3、虾仁去肠泥，洗净，以A料腌拌红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟备用 。
4、取一深碗，放入洋葱丁及3大匙沙拉油，以强微波3分钟爆香后，加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁，并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片)，覆盖，再以强微波烹煮3分钟 。
5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌，加入胡椒粉，填入面包盒内 ， 撒上芹菜末即成 。
微波炉烤面包的做法二用料：
面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐
做法：
1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。
2.揉好的面团静置，发酵，发到2-3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型 。
3.揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。
【怎么做面包微波炉】4.波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
微波炉烤面包的做法三食材准备
面粉(首次做可以少用一些，100克左右)，干酵粉(和面粉的比例在1：20左右)，砂糖适量 ， 黄油(一般占面粉的45%左右，牛奶(可以多放一些，也可以用奶粉) 。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量 。
做法步骤
1、将酵粉溶于温水，把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水一起再次搅匀，之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀 。
2、搅匀后得到一个面团 ， 开始揉面团 ， 直到面团光滑不粘手 。将面团放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了，一般要发酵2-3个小时 。
3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器，以免沾底 。用保鲜膜盖住容器，放入微波炉里 。如果想口味更多样 ， 可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波炉中 。
4、15分钟左右后，新鲜的面包就能出炉了 。
用微波炉做面包的做法：
1，蛋清蛋黄分离，蛋清加入20克细砂糖打发
2 ， 打发到拉起打蛋器，可以有两个竖直的小尖尖的程度 。打发记得要均匀 。
3，蛋黄加入20g细砂糖 ， 打均匀到乳黄色
4，先加入水，植物油混合 ， 低筋面粉过筛加入，搅匀 。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状 。
5，分三次加入打发的蛋白霜，用不规则的翻拌手法将其于蛋黄糊混合 。混合好的蛋糕糊呈奶昔状，颜色鹅黄色 。
6，准备一个容器（可放微波炉加热），抹油防粘底，倒入100g蛋糕糊
7，微波炉 ， 不加盖，高火热两分钟左右（视微波炉功率而定）
8，加热完毕的蛋糕片趁热取下，粗糙的一面朝上，稍稍晾凉 。
9，把蛋糕面翻转，光滑面朝上，铺在保鲜膜上面 。遇上自己喜欢的果酱或者其他材料 。,
10 ， 徒手将蛋糕片卷起 ， 蛋糕片弹性不错可以放心卷起 。再用保鲜膜包紧，两边拧紧 。放冰箱冷藏两小时 。
11，定型好的，切段或者直接食用都可以 。
扩展资料
微波炉使用禁忌
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康 。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 ， 既损伤炉体又不能加热食物 。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故 。
4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀 ， 引致爆炸 。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂 。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用 。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 。
8、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒 。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关 。
由于各种食物加热时间不一 ， 故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。
否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素 。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解 。
9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食 。
10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后 ， 实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻 ， 必须加热至全熟 。
11、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温 。
12、忌将微炉置于卧室 ， 同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。
13、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。[7]
14、忌与其他电器共用同一插座 ， 要用单一电源而且装接了地线的插座 。
15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿 。另外会使牛奶的营养成分破坏 。
16、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火 。
17、忌徒手去移出微波炉内的食物 。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子 ， 以防灼伤 。
18、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏 。
参考资料：微波炉_百度百科
###其它资料参考###用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的 。方法是：
原料是：1取一些面粉过筛 ， 再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐 。酵母，
2鸡蛋一个 。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵 。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵 。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵 。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料 。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟 。
3把烤盘刷油 ， 放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液） 。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可
微波炉做面包
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉 ， 发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
###其它资料参考###1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了。
2：将面粉 ， 发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀 。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上 。微波炉调至中高档火力，5分钟左右 。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟 。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等 。不做造型的就直接切开来吃 。
另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干
###其它资料参考### 很多家庭现在都有微波炉，除了做菜，估计很少人会经常用到微波炉了 。其实，微波炉的作用可大了！微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过，那么，微波炉烤面包呢？下面是关于用微波炉烤面包的做法的内容，欢迎阅读！
食材
普通面粉
泡打粉
鸡蛋
牛奶
白糖
步骤
1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用
2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀
4、开始打蛋白，起一些泡泡后 ， 加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲哦~
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器 ， 里面四周抹上一层油 ， 防止粘底 ， 然后将完全混合好的面糊倒进容器 ， 倒好之后可以稍稍摇晃容器 ， 把面糊里面较大的气泡赶走
7、可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力 ， 约200度，10分钟左右 。
微波炉烤五花肉的做法
1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了
2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀，放置半小时入味
3、黄豆芽用清水洗干净 ， 控干水分
4、豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段
5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面，把豆芽遮盖住
6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，端出来发现肥肉半透明，整个肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了
微波炉烘烤五花肉的食材和调料：
五花肉若干 黄豆芽若干 圆葱 烤肉酱 干辣椒
微波炉蛋挞烤多久
4到6分钟，具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定 。多的话可以适当延长1到2分钟 。
微波炉蛋挞的'做法
做法一
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用 。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合 。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌 。
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团 。
5.搓成长条之后 ， 揪成差不多大小的小剂子，放入模具中 。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮 。
7.倒入调好的挞液，就是做法的1 。
8.中火蒸10分钟，关火 ， 焖2分钟，晾凉脱模 。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了 。
做法二
材料
蛋挞皮8只，鸡蛋黄2枚 ， 牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺
做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀 ， 加热至糖完全溶解 。
2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了 。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出 。
4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了 。
做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个，蛋挞托盘15个，适量食用油，淡牛奶160g，牛奶160g，炼乳16g，吉士粉16g，白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内 。
2、把5个鸡蛋都打碎 ， 并搅拌至均匀 。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌，搅拌至浓稠状态 。
4、将淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黄液中 ， 并加入炼乳 ， 炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可 。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻，并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可 。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内 ， 注意不要倒太多，要不烤制时候会溢出 。
7、把蛋挞放入烤炉，进行烤制，烤炉温度可以设置在200度左右，温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟，烤制时间主要看蛋挞的外观来决定 。
8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来，美味又好看的蛋挞就做成喽 。
