怎么用醋泡黑豆怎么吃 _米醋

醋泡黑豆的正确做法与吃法？

制作醋泡黑豆的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：黑豆200克。
【怎么用醋泡黑豆怎么吃】2、辅料：陈醋1杯、蜂蜜1大勺。
第一步：先将准备好的黑豆挑去坏掉的豆子。
第二步：黑豆清洗干净，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。
第三步：然后将黑豆放入锅内。
第四步：用小火慢慢不停的翻炒。
第五步：直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。
第六步：将炒好的黑豆盛入碗中晾凉。
第七步：晾凉的黑豆再转放入玻璃杯中。
第八步：放入适量的陈醋。
第九步：盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两天。
第十步：泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀，继续冷藏一天就可以吃了。
吃法：醋泡黑豆可以拌着白米饭吃，很下饭，也可以在吃饺子的时候放入一些醋泡黑豆。

正确的做法是：先把选好的黑豆洗干净，晾干，醋必须用纯米醋，容器一定要干净，米醋必须满了容器才可以避免发霉，容器放2/3的黑豆倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆胀满，加入米醋，米醋始终要淹过黑豆，这样泡10~20天就可以吃了。
食用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。
醋泡黑豆是一种养生方法，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
醋泡黑豆可以改善一些眼部的疾病，醋泡黑豆是不适合生吃的，特别是肠胃不好的人。在加热之后，有部分营养成分会流失，最好是七分熟。但这类食物不适合所有人，对植物蛋白过敏的人不能食用。
###其它资料参考###1、黑豆放碗里，加水清洗干净，捞出控干水份。
2、取一个炒锅，把黑豆炒至裂皮，然后倒出晾凉。
3、取一个玻璃瓶，清洗干净，把炒制好的黑豆倒入玻璃瓶里。
4、再把陈醋倒入玻璃瓶里，不要倒满，没过黑豆即可。
5、再用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏室，泡制7天就可以吃了。
6、醋泡黑豆的正确吃法：把醋豆取出来直接吃，也可以取出醋豆和蜂蜜拌着吃，一般一天一次，一次8粒即可。
###其它资料参考###醋泡黑豆怎么吃配料:黑豆，陈醋(或米醋) 。1.将黑豆洗净，放入干锅中炸熟。2.翻炒豆子直到它们裂开。3.找一个可以密封的容器，把炒好的豆子放进容器里。4.倒入醋。醋的量一定不能超过黑豆，因为醋放一段时间会膨胀。5.密封罐子。6.一周后打开罐子，黑豆已经肿起来了。这个时候就可以吃了。

怎么用醋泡黑豆怎么吃

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