茶应该搭配什么喝效果更好-五种茶的好搭档?
茶应该搭配什么喝效果更好-五种茶的好搭档
其实,每种茶都有个天生的好搭档,搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍 。下面,我为大家讲讲五种茶的好搭档,快来看看吧!
乌龙茶+桂花更开胃
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等 , 其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻 。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花 , 可以让人胃口大开 。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合 。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花 。但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡 。
茉莉花茶+菊花更明目
【茶和什么食物一起吃有好处】茉莉花茶辛甘、性温,不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目 。而气味清香的菊花归肝经 , 同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配可谓“强强联手” 。
用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花 , 也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的作用加强 。
茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用 。菊花性偏寒 , 一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝 。
绿茶+柠檬更护心
儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等 。美国普度大学研究发现 , 在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍 。实验表明 , 柑橘类食物中 , 柠檬的效果最好 。
柠檬配绿茶,口味清新酸凉,尤其适合夏天饮用 。将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的`柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失 。
红茶+姜更暖身
从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒 , 特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用 。而生姜味辛性温 , 长于发散风寒、温胃补阳 。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍 。时值盛夏,不少人受寒湿得了“空调病” , 可以用这个组合来驱寒解表 。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝 , 泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解 , 有益健康 。但需要注意的是 , 热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状 。
普洱+陈皮更消食
普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较?。?还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担 。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮 , 也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
普洱茶要先用10秒钟泡洗茶 , 滤去杂质后 , 再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用 。
饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含一定量的咖啡因,平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人 , 晚上还是少饮或不饮为宜 。
喝茶的时候最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味 。但和友人一起喝茶,聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式 。喝茶有一种专门的搭配茶食,叫“茶点” 。茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物 。茶点根据地域性的不同而有所不同 。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多,泡功夫茶讲究浓、香 , 所以都要佐以小点心 。这些小点心颇为讲究,味道可口,外形精雅 , 大的不过如小月饼一般大?。写鹞兜穆潭谷紫诒挥幸鬃鞯囊挥薪鸹迫缭碌穆潭垢猓挥刑ㄍ宀娜飧⑷飧桑换褂芯哂忻瞿咸厣挠笤?,它是把芋头先制成泥,而后添加一些调料 , 用油炸成,外脆内松,香甜可口 。另外还有各种膨化食品及蜜饯 。平时家人在一起品饮茶点和茶水,其乐融融 。客人来时,端上茶水和茶点 , 气氛十分宽松,主客交谈,也增进了友谊 。当然,喝茶的时候吃什么?首先看各人的爱好,其次看搭配在一起的口感 。浇卤的小豆干,瓜子,蜜饯,干果都是不错的搭配,这几年流行全国的鸭脖子,麻辣香鲜 , 喝茶时吃也很不错 。上海人习惯吃鸭肫肝,四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档 。有些人的脾胃比较虚弱,喝茶的时候有“胃潮”的感觉,吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的,可以缓解这种感觉 。喝红茶时,吃起司蛋糕和栗子蛋糕 , 口感相得益彰 。还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜 。有一年在周庄喝阿婆茶,吃腌茶,窗外下雨,感觉特别清爽 。建议喝茶的时候应适量吃一点水果,不要过量,以免给肠胃带来负担,有条件的话最好能够错开时间 。
###其它资料参考###茶与食物如何搭配
吃什么食物喝什么茶,茶中所含的复杂成分和不同的食物混合 , 都会引起不同的作用 。因此喝茶的人,对什么茶和什么食物相配会期有益作用,哪些茶和哪些食物相配会起有害作用,都应该有所了解 。
例如 , 吃牛肉面时宜于喝绿茶或包种茶 。因为牛肉面含热量高,而且牛肉面太多是辣的 , 吃后容易浑身发热,满头大汗,这时候喝比较清寒的绿茶或包种茶能起到调和与平衡作用 。
吃鸡鸭肉类时,喝乌龙茶较能调和味道,鸡鸭肉和乌龙茶搭配的风味特别好 。吃海鲜鱼虾类,含磷,钙丰富的食物时,
最好不要喝茶 。因为茶中含有的草酸根容易和磷,钙形成草酸钙的结石症,累积下来不容易排出体外,时间一长将会危害人体的健康 。
用餐时食物与茶搭配要注意什么
餐前适合喝普洱茶或红茶 。餐前原则上是空腹,空腹喝
刺激性强的茶会引起心悸,头昏,眼花,心烦的现象 , 同时也会降低血糖,让人更感饥饿,而红茶,普洱茶的深色及沉稳香气能促进食欲,培养进餐时的好胃口 。
餐后适合喝乌龙茶 , 绿茶 , 花茶类 。这类茶香气较重,餐后喝能带来轻松愉快的气氛 。
无论是餐前喝茶或是餐后喝茶,最好能和餐饮时间相隔半个小时,才能真正达到饮茶健康的最好效果 。
###其它资料参考###红枣和茶叶能在一起泡水喝!枣茶:茶叶5克,开水冲泡3分钟后 , 加l0粒红枣捣烂的枣泥 。有健脾补虚作用,尤其适用于小儿夜尿 , 不思饮食 。当然成年人喝枣茶也更有利于身体的健康,记得一定要放适量枣!红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现 , 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份
###其它资料参考###普洱茶可以和玫瑰花一起泡来喝,可以在饭后半小时后喝茶 。
玫瑰花茶属中性,所以可以和任何茶配着喝。能够有效地刺激新陈代谢,加速脂肪分解 。
玫瑰花茶功效:
1、美容美颜
玫瑰花茶能平衡内分泌、补血气 , 美颜护肤、改善皮肤干枯 。
2、缓和情绪、纾解抑郁、改善睡眠
玫瑰花茶的味道清香幽雅,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。
3、顺行血气,调理女性生理
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸,能改善内分泌失调,可调理血气、促进血液循环,调理女性生理问题 。
4、调节体质
玫瑰花茶性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环 , 且有消除疲劳,愈合伤口 , 并能保护肝脏胃肠功能,调节内分泌,帮助排清身体毒素,长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好 。
扩展资料:
喝茶的讲究:
第一 , 饭前不宜空腹喝茶 。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液并影响胃液分泌 , 不利于食物消化 。
第二,饭后不宜马上喝茶 。饭后若马上喝茶很容易使茶叶中含有的茶多酚与食物中的铁、蛋白质发生反应,从而影响人体对铁和蛋白质的吸收 。据《生命时报》报道,最合理的饮茶时间应该是吃完饭半小时之后 。
第三,睡觉前不宜喝茶 。茶叶中含有的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用 , 睡前喝茶会使人难以入眠;此外,茶叶也是利尿剂,加上喝茶时摄入的大量水分 , 睡觉前喝茶还会导致夜间上厕所的次数增加,进而影响睡眠质量 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
参考资料来源:百度百科-玫瑰花茶
参考资料来源:人民网-玫瑰花茶各显神通 各种玫瑰花茶功效不同
参考资料来源:人民网-喝茶之后饿得更快 , 但喝茶真的能减肥吗?
###其它资料参考###可以 。因为绿茶性寒属阴 , 红枣性热属阳 , 寒热互补,阴阳平衡,相得益彰 。常喝绿茶,容易造成体内的铁流失,食用红枣益气补血,得失兼备 , 相辅相承 。
绿茶食用注意事项
1、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶 。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀 , 阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性 。隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料 。
2、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用 。
3、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高 , 致使茶叶中不良成分大量入血 , 引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。
4、喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 , 茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
5、喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 , 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
红枣食用注意事项
1、服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体 , 减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣 。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣 。
2、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品 , 可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽 。
3、吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水 , 很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
4、大枣和黄瓜萝卜一起吃更好
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
###其它资料参考###主要作用是润肺明目,下面具体介绍一下:
1、茶加冰糖 , 可以适当地缓解咽喉的疼痛,改善咽喉局部的干燥,不适感 。由于绿茶性凉具有生津止渴 , 清热解毒的作用;而冰糖性平偏凉 , 具有补中益气,养阴润肺,止咳化痰,进步人体免疫力的功效;
2、但为避免引起血糖升高,糖尿病患者不适宜在喝绿茶时加冰糖 。还有一些脾虚的人也不宜加糖 , 因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多;
3、不要喝太多 每天泡一次喝到没味为止吧 放蜂蜜一定要等水变温了才可以 要不蜂蜜里边的活性物质就不管用了 。
拓展资料:
茶,(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.) , 灌木或小乔木,嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形 , 先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛 。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形 , 无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米 , 每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。
参考资料:茶和冰糖百度百科