茉莉花茶是绿茶吗?茉莉花茶什么时候喝最好?

喝茶 , 很多人都是没有时间规律的,甚至有些时候认为早起空腹一杯绿茶可以清新口气 。那么 , 茉莉花茶是绿茶吗?茉莉花茶什么时候喝最好?
茉莉花茶是绿茶吗
茉莉花茶是属于花茶的,而且到目前为止,已经有大概1000多年的历史了 。最初,以及现在的大部分的茉莉花茶都是在福建省的福州市以及闽东等的地区产生的,这种花茶的茶香能够和茉莉花的花香相互的进行融合 , 在民间广受欢迎与称赞 。
最开始的时候 , 茉莉花茶是被划分到绿茶类的 , 但是,随着花茶这一种类的出现,茉莉花茶,很多时候是被划分到了花茶里面,并不单单只是属于绿茶的,但是,在广义的范围里 , 如果要说茉莉花茶到底属不属于绿茶的话,茉莉花茶的确是属于的 。
茉莉花茶什么时候喝最好
外国人一年四季都习惯吃各种各样的保养品来补充身体所需的成分,而中国人则喜欢通过食疗,最天然、最温和的方式对身体进行调理 。中国人对养生是非常有研究 , 春天喝花茶夏天喝绿茶秋天喝青茶冬天喝红茶 。茉莉花茶最好的饮用季节当然是春天!
经过了一个冬季,人体需要驱寒御邪,扶阳固气 。茉莉花茶,香而不浮、爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用 , 有助于提神醒困 。
茉莉花茶等茶叶的饮用时间一般比较适合在午后泡制饮用,但最好不要在饭后或者睡觉前喝茶,否则可能会影响消化以及睡眠 。茉莉花茶含有一定量的抗氧化剂等成分,经常适量饮用可以延缓皮肤细胞的衰老,起到润肺养颜的功效 , 并能舒缓痛经等月经不调症状 。在感觉到瞌睡疲乏时,可以提高神经系统的兴奋度,还可帮助消除紧张、烦躁等情绪 。
不过切忌空腹喝,也尽量避免晚上喝 。空腹喝茶,容易伤胃晚上喝,容易导致失眠 。正确饮用茉莉花茶,才能在不伤害身体的同时,起到美容养颜的功效 。
茉莉花茶里加柠檬片可以么
柠檬和茉莉花茶一起泡可以的,最好把柠檬切片放到茶里泡!其实最好喝还是喝冰的柠檬茉莉茶!热的会破坏柠檬的营养组织 。
柠檬和茉莉花茶一起泡着喝不仅瘦身,而且富含维生素C , 对保持皮肤张力和弹性十分有效,饭后饮用可助消化 。但是有胃病者最好避免饮用 , 因为茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性过重 。还有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用 。

【茉莉花什么时候泡最好】1、茉莉花茶在一年中相对而言适合在春天饮用,在一天中适合在午饭后饮用 。
2、茉莉花茶是用绿茶和茉莉花经过加工制成,茉莉花性温,味辛 , 有理气止痛、温中和胃、清肝明目、生津止渴、理气安神等功效 。春季在一年中属木,在人体中对应的是肝,具有条达生发之性 , 茉莉花茶有疏肝理气,解郁散结的效果 。春天又有春困一说,茉莉花茶又有提神的功效 , 可以在一定程度上缓解春困 。因此,春天喝茉莉花茶尤为适宜 。茉莉花茶还可以醒脾,在饭后半小时饮用可以促进饮食的消化和吸收 。
3、对于神经衰弱,重度失眠的患者,茉莉花茶就不适宜,茉莉花茶中含有咖啡碱,有提神的效果,会影响睡眠 。茉莉花茶要现泡现饮,尽量避免饮用隔夜茶或凉茶,以免造成不适 。
###其它资料参考###传统中医学曾建议:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。而有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉的茉莉花茶什么时候喝好呢?茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香 。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶 。都说女人如花,而时下广大女性朋友都喜欢喝花茶,因花茶有特别的花香,喝起来与闻起来都让人神清气爽 。对于茉莉花茶什么时候喝好,本文做了以下讲解,一起来看看内容介绍 。
1、春季
茉莉花茶是花草茶,但也是养生茶的一种,所以是大众的饮品 。茉莉花茶性凉,有助人体舒筋活络,解郁散结,抗菌消炎等功效 。所以茉莉花茶既适合在春天饮用,有适合在夏天饮用 。
春天饮用茉莉花茶可解春困,提神醒脑,因其香气清新高雅,闻之令人心旷神怡,饮之沁人心脾,令人提神醒脑,所以是解春困的必要之饮品 。
2、夏季
夏天饮用茉莉花茶可清热解毒,生津止渴,降火除躁等因为茉莉花茶中好有绿茶叶的成分,所以绿茶所具的功效在茉莉花茶中也拥有,出解夏季症状之外的功效,茉莉花茶还具有消脂减肥、防止血液凝固、降血压等特殊功效 。
疏肝明目、润肤养颜、面色暗哑无华,有排毒养颜的功效!对肝也有好处,男女都适合 。浸泡时间和方法:
建议:用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡,既能赏心悦目,又能娱乐口舌 。
(1)、份 量:4-6颗(根据自己喜好浓淡程度来加)
(2)、水 温:约90~95℃(第一泡最好用沸水冲泡)
(3)、水 量:约150~180cc
(4)、浸泡时间:2~3分钟
如果泡的时间短,芽叶没有展开,香气没有充分释放出来,这样喝起来不够香 。
花茶的存放:怕高温、暴晒、潮湿,这样会使香气锐减 , 品质下降 。正确的存放方 法是存储在干燥、通风、阴凉的地方 。用小茶叶桶单装一点供每日饮用 , 大茶叶桶封好不要频繁开启,可以保 护茶叶的香气 。
对于茉莉花茶什么时候喝好,其实没有绝对的一个时间或是时间段 。总言而之,茉莉花茶不但适合在春天饮用,还适合在夏天饮用 , 至于饮用的时间就没有太多的限制 。只要根据自身体质、习惯来选择茶 , 在任何时候喝都可以 , 只要注意晚上少饮,以防影响晚上睡眠 。
###其它资料参考###茉莉花茶是款非常适合大众的健康饮品,并且可以四季饮用,当然由于它的性质,最适合在夏季饮用 。
夏季气温炎热,又是肠胃病的高发季节,茉莉花茶不但可以清热解毒,还能调节肠胃,增强人体抵抗力 。
###其它资料参考###茉莉花在5月-8月开花,一般都是在7月份左右,每天上午10点---下午3点最炎热时候采摘,那时采摘的茉莉花色好、花香,深受采购商的欢迎 。
那么如何才能泡好一杯清香四溢的茉莉花茶呢?
玻璃杯泡法
器具:
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个
步骤:
投茶:取3g茶叶,置入150ml透明玻璃中;
洗茶:水烧开后微凉,至85--90度(即烧开略凉)时 , 绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水;
注水:再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用;
续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄 。
提示:
1、一般竹制茶勺一勺为5g左右,3g差不多半勺多一点;
2、茉莉花茶茶坯较为细嫩,最好不要用100度沸水冲泡,以免烫熟茶芽,影响口感;
3、玻璃杯冲泡,可以看到茶叶在杯中的动态之美 。
飘逸杯泡法
器具:
飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡)
步骤:
投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30),置入飘逸杯过滤网;
润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉;
注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟 。
提示:
1、投茶量及时间可以根据个人喜好调整,飘逸杯因要多次冲泡,投茶量过少,后续滋味寡淡,所以可把握在5g左右 。
盖碗泡法
器具:
盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个
步骤:
1、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗 , 可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次;
2、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中;
3、润茶:将烧开的水微凉,至85--90度,用回旋低斟的方式 , 将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫,然后将茶水快速到掉;
4、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定 。然后倒入公道杯中 , 分杯饮用 。
提示:
出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整,大宗茶出汤可以稍快一点;
冲水时最好不要从盖碗的中间冲水,可沿杯壁下冲 , 这样不会破坏茶气,形成苦涩;
洗茶出水要快;
###其它资料参考###茉莉花冲泡技巧
1、备具:
一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗 。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花或高级茉莉花 , 为了更好欣赏其美态,应选用玻璃盖杯或茶壶 。
2、时间:
每泡冲泡时间为3—5分钟左右 , 一般冲泡三次 。
3、水温:
冲泡茉莉花的水温控制在80—90摄氏度为佳,不宜过高 。
4、注水:
第一泡注入开水时应该低注,冲泡壶口紧靠茶杯 , 直接注于茶叶上 。第二泡应采用中斟,壶口稍离杯口注入开水 。第三泡应采用高冲的注水法,壶口离茶杯口稍远冲入沸水 。
5、细酌:
饮用时将茶汤在口中稍作停留 , 使茶汤在舌面上往返流动6次 , 充分与味蕾接触,细细品尝其滋味后再咽下 。
茉莉花的冲泡步骤
1、烫具
沸水高冲茶杯、茶托等 , 烫洗一遍茶具 。
2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花,置入茶杯 。
3、冲泡
注入开水覆盖茉莉花,至茶杯八分满,盖上杯盖静置3-5分钟 。
4、闻香
茉莉花茶经冲泡好后,即可拿起茶杯,揭开杯盖,闻其香气 。
5、品饮
闻香过后,待茶汤稍凉适口时,即可细细品饮 。
###其它资料参考###传统医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明 。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机 , 但这时人们却普遍感到困倦乏力 , 表现为春困现象 。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响 。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消 。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品 。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成 , 以茉莉花茶最为有名 。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人 。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里 , 用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失 。二三分钟后 , 即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡 。
夏饮绿茶
夏日炎热 , 骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好 。因绿茶属未发酵茶,性寒 , “寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰 , 对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑 , 强身益体 。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香 。
冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型 , 用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖 , 以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度 。
秋饮青茶
秋天,天高云淡 , 金风萧瑟,花木凋落 , 气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶 。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间 。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热 , 温热适中 , 有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用 。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名 。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等 。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香 。
冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里 , 品时香气浓郁,齿颊留香 。
冬饮红茶
冬天,天寒地冻 , 万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱 , 中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖 , 生热暧腹,增强人体的抗寒能力 , 还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化 , 故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 , 以安徽祁门县的祁红为著名 。
冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖 , 以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配 , 再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹 , 又可增添营养,强身健体 。

