鱼鳞能吃吗？
鱼鳞可以吃吗？
可以?。。?水晶鱼鳞冻 材料：各种鱼的鱼鳞，以草鱼和鲤鱼等的鱼鳞（鱼鳞片越大越佳） 调料：食盐、料酒、生姜、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、香葱 胡椒粉 香油 做法：1.先把刮下的鱼鳞用干净的容器收集起来，用清水洗净，添加比鱼鳞片多4-5倍的清水.（狮用的是一条大草鱼的鱼鳞，也可从菜市场卖鱼的商贩处要一些，那样品质比较杂，什么鱼鳞都有） 2.放入食盐、料酒、姜片、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、胡椒粉各适量 ， 用慢火熬煮约1个多小时，熬至鱼鳞片成残渍状后用漏勺过虑 。
（加入醋是为了促使胶原蛋白更好的溶出） 3将过虑后的溶液装入容器内放冰箱冷却后就成为鲜香爽滑，美味可口的鱼鳞冻了 。4.吃时拌上小香葱、醋、香油调味，也可根据喜好加入红油调味即可 。
鱼鳞能吃吗？
鱼鳞是可以吃，营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高 ， 是特殊的保健品 。
有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用 。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折 。
通常人们烹鱼时会丢掉鱼鳞，这十分可惜，因为鱼鳞是一种营养价值很高的佳品 ， 具有多种营养保健及医疗作用，而且味道醇厚可口 。鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种无机盐，尤其钙、磷含量极高 。
早在汉代就有记载，中医取鲫鱼、鲤鱼的鳞片，用文火熬制成胶冻，用于治疗妇女月经过多、贫血、牙齿出血等病症 。鱼鳞含有较多的卵磷脂，而卵磷脂在一定程度上可增强记忆力 ， 抑制脑细胞退化 。
此外，鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而防止动脉硬化、高血压和心脏病 。有人曾介绍，大别山区的居民喜欢吃带鱼鳞的清蒸鲤鱼、塞内咸鱼、辣子青鱼干等 。
中医也曾用鱼鳞作为养生之法，洗鱼时将鱼鳞刮下后 ， 洗净、捣碎 ， 以文火熬成胶状，食用时加辣椒、生姜、葱、盐、酒等作料，不失为一道美食 。▲ 通常人们烹鱼时会丢掉鱼鳞，这十分可惜，因为鱼鳞是一种营养价值很高的佳品，具有多种营养保健及医疗作用，而且味道醇厚可口 。
鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种无机盐，尤其钙、磷含量极高 。早在汉代就有记载，中医取鲫鱼、鲤鱼的鳞片，用文火熬制成胶冻，用于治疗妇女月经过多、贫血、牙齿出血等病症 。
鱼鳞含有较多的卵磷脂，而卵磷脂在一定程度上可增强记忆力，抑制脑细胞退化 。此外，鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的沉积 ， 从而防止动脉硬化、高血压和心脏病 。
有人曾介绍，大别山区的居民喜欢吃带鱼鳞的清蒸鲤鱼、塞内咸鱼、辣子青鱼干等 。中医也曾用鱼鳞作为养生之法，洗鱼时将鱼鳞刮下后，洗净、捣碎，以文火熬成胶状，食用时加辣椒、生姜、葱、盐、酒等作料，不失为一道美食 。
首先把鱼鳞收集起来 ， 清洗干净 。待用 。
一、鱼鳞冻 鱼鳞放到一个锅里，加水没过鱼鳞 ， 炖5、6分钟 。（各种鱼鳞不太一样，也可以看鱼鳞片自然卷起）这时候汤倒出，把鳞片去掉，冷却后鱼鳞冻就做成了 。
鱼鳞冻洁白、细腻、无腥味，这时可跟据自己口味加调料 。凉拌既无肉冻的油腻又无凉粉的清寡，口感好极了 。
二、炸鱼鳞片 鱼鳞片漓干水，加料酒、盐，浸泡5分钟 。拌上干淀粉，一定要拌匀 。
小火炸至金黄色即可，食用时可加胡椒粉 。
鱼鳞可以吃吗 ？作用 ~~~/？
鱼鳞是可以吃，营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高 ， 是特殊的保健品 。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老 ， 减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用 。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折 。
通常人们烹鱼时会丢掉鱼鳞，这十分可惜，因为鱼鳞是一种营养价值很高的佳品，具有多种营养保健及医疗作用 ， 而且味道醇厚可口 。
鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种无机盐，尤其钙、磷含量极高 。早在汉代就有记载，中医取鲫鱼、鲤鱼的鳞片，用文火熬制成胶冻，用于治疗妇女月经过多、贫血、牙齿出血等病症 。
鱼鳞含有较多的卵磷脂，而卵磷脂在一定程度上可增强记忆力，抑制脑细胞退化 。此外，鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的沉积 ， 从而防止动脉硬化、高血压和心脏病 。
有人曾介绍，大别山区的居民喜欢吃带鱼鳞的清蒸鲤鱼、塞内咸鱼、辣子青鱼干等 。中医也曾用鱼鳞作为养生之法，洗鱼时将鱼鳞刮下后，洗净、捣碎，以文火熬成胶状，食用时加辣椒、生姜、葱、盐、酒等作料 ， 不失为一道美食 。▲
通常人们烹鱼时会丢掉鱼鳞 ， 这十分可惜，因为鱼鳞是一种营养价值很高的佳品 ， 具有多种营养保健及医疗作用，而且味道醇厚可口 。
鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种无机盐，尤其钙、磷含量极高 。早在汉代就有记载，中医取鲫鱼、鲤鱼的鳞片，用文火熬制成胶冻，用于治疗妇女月经过多、贫血、牙齿出血等病症 。
鱼鳞含有较多的卵磷脂，而卵磷脂在一定程度上可增强记忆力，抑制脑细胞退化 。此外，鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而防止动脉硬化、高血压和心脏病 。
有人曾介绍 ， 大别山区的居民喜欢吃带鱼鳞的清蒸鲤鱼、塞内咸鱼、辣子青鱼干等 。中医也曾用鱼鳞作为养生之法，洗鱼时将鱼鳞刮下后，洗净、捣碎 ， 以文火熬成胶状，食用时加辣椒、生姜、葱、盐、酒等作料，不失为一道美食 。
首先把鱼鳞收集起来，清洗干净 。待用 。
一、鱼鳞冻
鱼鳞放到一个锅里，加水没过鱼鳞，炖5、6分钟 。（各种鱼鳞不太一样，也可以看鱼鳞片自然卷起）这时候汤倒出，把鳞片去掉 ， 冷却后鱼鳞冻就做成了 。
鱼鳞冻洁白、细腻、无腥味，这时可跟据自己口味加调料 。凉拌既无肉冻的油腻又无凉粉的清寡，口感好极了 。
二、炸鱼鳞片
鱼鳞片漓干水，加料酒、盐，浸泡5分钟 。拌上干淀粉 ， 一定要拌匀 。
小火炸至金黄色即可，食用时可加胡椒粉 。
鱼鳞可以吃吗？
鱼鳞含有较多的卵鳞脂 ， 有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用 。
鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折 。
鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以在血液中以结合蛋白的形式帮助传递及乳化脂肪，减少胆固醇在血管壁上沉积，具有防止动脉硬化、预防高血压及心脏病等多种作用 。
从鱼鳞中提取的6-疏代鸟嘌吟，临床治疗急性白血症，有效率为70%~75%；并对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效 。鱼鳞中含有大量的胶原蛋白 。胶，其主要生理机能是做结缔组织的粘合物质，能使皮肤结实富有弹性，它存在于人体皮肤、骨骼、肌腱等部位 。
鱼鳞中还含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列的益处：
1. 甲壳素的免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化 。
2. 无毒性抗癌效果 。
3. 降低胆固醇 ， 因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果 。
4. 改善消化机能，防止便秘 。
拓展阅读：
鱼鳞：指鱼外表保护自身，防止水流失的外壳，一般呈扇状 。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质 。
鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸 ， 可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 。在某些地区，鱼鳞还可以被用作装饰 。
问题一：鱼鳞可以吃吗？很多人都有一个误区，那就是认为鱼鳞不能吃 。其实，鱼鳞是非常又营养价值的，鱼鳞才是真正增长记忆的好东西 。鱼鳞 ， 通常都将它刮下来当废物扔掉 。其实，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质 。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚 ， 具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 。目前国外已经开始兴起一股“鱼鳞食疗”热 。鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻 。刮下的鱼鳞，清洗干净后放锅里加适量水 ， 开锅后改用文火炖1小时，煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣 。做鱼鳞冻则水要加得少一点，熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后 ， 略加味精拌匀 ， 倒入容器，冷却后，即成胶冻 。食前若加些香油和花生酱，风味更佳 。记?。懔勖挥卸荆阅艹?。一般说来只要没有毒的东西，就可以吃的 。所以平时不吃，是因为这些东西不好制作或者不好下咽 。海边的渔民吃鱼都是不去鳞的，认为那样会失去鲜味，而内陆的人则认为带鳞有腥味，所以感觉不一样 。如果用油把鳞炸脆，怎么不能吃呢？并且里面的营养一定是很丰富的 。吃到鱼鳞没有坏处的，只有好处！
问题二：鱼鳞能吃吗？很多人都有一个误区，那就是认为鱼鳞不能吃 。其实，鱼鳞是非常又营养价值的 ， 鱼鳞才是真正增长记忆的好东西 。鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉 。其实 ， 鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质 。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚 ， 具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 。目前国外已经开始兴起一股“鱼鳞食疗”热 。鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻 。刮下的鱼鳞 ， 清洗干净后放锅里加适量水，开锅后改用文火炖1小时，煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣 。做鱼鳞冻则水要加得少一点，熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后，略加味精拌匀，倒入容器，冷却后，即成胶冻 。食前若加些香油和花生酱，风味更佳 。记住，鱼鳞没有毒 ， 所以能吃 。一般说来只要没有毒的东西 ， 就可以吃的 。所以平时不吃，是因为这些东西不好制作或者不好下咽 。海边的渔民吃鱼都是不去鳞的 ， 认为那样会失去鲜味，而内陆的人则认为带鳞有腥味，所以感觉不一样 。如果用油把鳞炸脆，怎么不能吃呢？并且里面的营养一定是很丰富的 。吃到鱼鳞没有坏处的，只有好处！
问题三：鱼鳞可以吃吗？可以?。。?水晶鱼鳞冻 材料：各种鱼的鱼鳞，以草鱼和鲤鱼等的鱼鳞(鱼鳞片越大越佳) 调料：食盐、料酒、生姜、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、香葱 胡椒粉 香油 做法:1.先把刮下的鱼鳞用干净的容器收集起来，用清水洗净,添加比鱼鳞片多4－5倍的清水.（狮用的是一条大草鱼的鱼鳞，也可从菜市场卖鱼的商贩处要一些 ， 那样品质比较杂，什么鱼鳞都有） 2.放入食盐、料酒、姜片、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、胡椒粉各适量 ， 用慢火熬煮约1个多小时 ， 熬至鱼鳞片成残渍状后用漏勺过虑 。（加入醋是为了促使胶原蛋白更好的溶出） 3将过虑后的溶液装入容器内放冰箱冷却后就成为鲜香爽滑 ， 美味可口的鱼鳞冻了 。4.吃时拌上小香葱、醋、香油调味，也可根据喜好加入红油调味即可 。
问题四：没有鱼鳞的鱼可以吃吗？放心使用啊 没有鱼鳞并不是代表有毒啊
问题五：什么鱼可以吃鳞片最有名的当属鲥鱼连鳞一起吃 。
鲤鱼什么的鱼鳞煮几个小时能煮成胶状物 ， 冷却了作冻，不过很少有人煮不够煤气钱 。
还有用油把鳞炸脆 ， 直接吃 。
问题六：请问这是什么鱼？鱼鳞也可以吃的 。如图，应为
鲤科 Cyprinidae 倒刺属 Spinibarbus 鱼类
下图为 倒刺 Spinibarbus denticulatus，俗称 红脸青、青竹鱼、大肚鱼、竹鱼、草包鱼、青竹鲤、竹鲤、青鲋鲤、黄冠鱼、绢鱼、火绢
体稍侧扁 。头较?。约?。口亚下位 。须2对 ， 颌须长大于眼径，吻须稍短 。背鳍硬刺粗壮，具弱锯齿，起点在腹鳍起点的后上方 。向前有一埋于皮内的平卧倒刺 。常见个体1kg上下最大15kg个体大，为南方山区重要经济鱼类 。
肉质爽、脆，口感特别鲜甜，无泥腥味 。该鱼烹煮时不用去鳞，鳞片可食兼用其肉质细嫩，味道鲜美甘醇，含有人体所需的多种氨基酸，有个体大、生长快、肉质好、食性杂等许多优良特点 。
中下层鱼类 。栖于江河上游，尤喜居深水潭 。食植物碎片和丝状藻类 。4～6月产卵 。在中国，分布于海南岛、北江、西江、云南的元江、珠江、西洋江等水系，常见于水体中下层乱石间隙 。
问题七：鱼鳞能吃吗？很多人都有一个误区，那就是认为鱼鳞不能吃 。其实，鱼鳞是非常又营养价值的，鱼鳞才是真正增长记忆的好东西 。鱼鳞 ， 通常都将它刮下来当废物扔掉 。其实，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质 。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 。目前国外已经开始兴起一股“鱼鳞食疗”热 。鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻 。刮下的鱼鳞，清洗干净后放锅里加适量水，开锅后改用文火炖1小时，煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣 。做鱼鳞冻则水要加得少一点，熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后 ， 略加味精拌匀，倒入容器，冷却后，即成胶冻 。食前若加些香油和花生酱 ， 风味更佳 。记?。懔勖挥卸?nbsp;， 所以能吃 。一般说来只要没有毒的东西，就可以吃的 。所以平时不吃，是因为这些东西不好制作或者不好下咽 。海边的渔民吃鱼都是不去鳞的，认为那样会失去鲜味 ， 而内陆的人则认为带鳞有腥味，所以感觉不一样 。如果用油把鳞炸脆，怎么不能吃呢？并且里面的营养一定是很丰富的 。吃到鱼鳞没有坏处的，只有好处！
问题八：鱼鳞可以吃吗？很多人都有一个误区，那就是认为鱼鳞不能吃 。其实，鱼鳞是非常又营养价值的，鱼鳞才是真正增长记忆的好东西 。鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉 。其实 ， 鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素 ， 还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素 ， 以及胶质 。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 。目前国外已经开始兴起一股“鱼鳞食疗”热 。鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻 。刮下的鱼鳞，清洗干净后放锅里加适量水，开锅后改用文火炖1小时 ， 煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣 。做鱼鳞冻则水要加得少一点，熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后，略加味精拌匀，倒入容器，冷却后，即成胶冻 。食前若加些香油和花生酱，风味更佳 。记?。?鱼鳞没有毒，所以能吃 。一般说来只要没有毒的东西，就可以吃的 。所以平时不吃，是因为这些东西不好制作或者不好下咽 。海边的渔民吃鱼都是不去鳞的，认为那样会失去鲜味 ， 而内陆的人则认为带鳞有腥味，所以感觉不一样 。如果用油把鳞炸脆，怎么不能吃呢？并且里面的营养一定是很丰富的 。吃到鱼鳞没有坏处的 ， 只有好处！
问题九：鱼鳞可以吃吗？可以?。。?水晶鱼鳞冻 材料：各种鱼的鱼鳞，以草鱼和鲤鱼等的鱼鳞(鱼鳞片越大越佳) 调料：食盐、料酒、生姜、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、香葱 胡椒粉 香油 做法:1.先把刮下的鱼鳞用干净的容器收集起来，用清水洗净,添加比鱼鳞片多4－5倍的清水.（狮用的是一条大草鱼的鱼鳞，也可从菜市场卖鱼的商贩处要一些，那样品质比较杂，什么鱼鳞都有） 2.放入食盐、料酒、姜片、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、胡椒粉各适量，用慢火熬煮约1个多小时 ， 熬至鱼鳞片成残渍状后用漏勺过虑 。（加入醋是为了促使胶原蛋白更好的溶出） 3将过虑后的溶液装入容器内放冰箱冷却后就成为鲜香爽滑 ， 美味可口的鱼鳞冻了 。4.吃时拌上小香葱、醋、香油调味，也可根据喜好加入红油调味即可 。
问题十：这是什么鱼 鱼鳞可以吃的鲥鱼又称“惜鳞鱼”，据说因为产卵需要大量脂肪就储存在鱼鳞上，为防止鱼鳞损坏，一旦碰到鱼鳞它就不动了 。同时因为脂肪储存在鱼鳞上，鱼鳞也是它口味最鲜美的地方所在 。
不过图中的有点不太像啊??
baike.baidu/item/鲥鱼/456810
###其它资料参考###鱼鳞是可以食用的 ， 鱼在我们的生活中是很常见的食物，营养非常丰富 。我们在吃鱼的时候,会在做菜前清洗鱼的时候就将鱼鳞剔掉，不过也有意见说鱼鳞其实也是可以吃的 。那么鱼鳞可以吃吗？其实 ， 有些鱼类的鱼鳞也是可以食用的，例如鲫鱼的鱼鳞，那么我们在吃的时候要注意些什么的 ， 一起来看看看下文的介绍吧！
吃鱼鳞的好处
1、鲫鱼的鱼鳞肯定是可以吃的，并且鲫鱼的鱼鳞含有丰富的维生素和蛋白质，此外还含有钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素 。
2、鱼鳞有一个非常神奇的功效，就是预防和辅助治疗高血压、心脏病、动脉硬化等疾病 。这是因为鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，是可以减少胆固醇在血管壁上的聚集和堵塞的 。在国外也有鱼鳞食疗的例子，可见鱼鳞的好处和功效还是不小的 。
鱼鳞该怎么吃呢？
虽然说鱼鳞可以吃，但是很多人还是觉得不是很习惯，鱼鳞到底怎么吃呢？其实鱼鳞是可以做成汤或者鱼鳞冻来食用的 。搭配香油或者花生酱，口味会更佳 。
吃鱼鳞的禁忌
1、鲫鱼不适合与蜂蜜 ， 大蒜，鸡肉，猪肝等一些食物一同食用，吃鱼以后也最好不要立即喝茶 。
2、体质内热的人群最好不要吃鲫鱼，容易上火，感冒发烧期间也不适合多吃鲫鱼，鱼鳞汤也最好不要喝 。
3、痛风的患者也不能吃鲫鱼或者鱼鳞 ， 因为鱼类中都含有嘌呤类的物质，痛风患者是禁止食用的 。
4、鱼最好不要现杀现吃，这是由于现杀的鱼的蛋白还没有完全分解，一方面是味道上不够鲜美，另一方面是营养的发挥不够充分 。
以鲫鱼鱼鳞为例介绍的鱼鳞的好处与功效 ， 其实大部分的鱼类都是有的 。但是在鱼鳞的食用方面，由于鲫鱼鱼鳞比较薄和软，因此作为食材还可以接受，至于又厚又硬的鱼鳞相信大部分的人不会选择食用，并且鱼鳞最好的吃法也就是熬汤 ， 将营养成分收纳到汤汁里，喝汤就行了 。
###其它资料参考###1、鱼鳞可以吃 。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用 。
2、鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高 ， 能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折 。
3、鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以在血液中以结合蛋白的形式帮助传递及乳化脂肪，减少胆固醇在血管壁上沉积，具有防止动脉硬化、预防高血压及心脏病等多种作用 。
###其它资料参考###鲤鱼鳞其实是可以食用的 ， 我国古代就把鲤鱼鳞列为散血和止血的中药材 。现实生活中也有不少网友喜欢吃鲤鱼鳞，你可以在制作红烧鲤鱼等菜肴 ， 用带鳞的鲤鱼来试试 ， 据说用带鳞的鲤鱼做出的菜更好吃 。天津有一道叫做罾蹦鲤鱼的传统名菜，这道菜就强调必须使用带鳞的鲤鱼来制作 。另外 ， 我们也可以把鲤鱼的鳞刮下来，用来制作成鱼鳞冻或用油炸酥后食用 。
除了鲤鱼鳞可以食用之外，带鱼鳞和鲥鱼鳞都是营养很丰富的 ， 制作菜肴时都需要带鳞烹调 。
关于中药鲤鱼鳞各家论述有：
1.《纲目》：鲤鱼，古方多以皮、鳞烧灰，入崩漏、痔漏药用，盖取其行滞血耳 。
2.《食疗本草》：烧 ， 烟绝 ， 研 ， 酒下方寸匕，破产妇滞血 。
3.《纲目》：烧灰，治吐血 ， 崩中，漏下 ， 带下，痔瘘，鱼鲠 。
4.《会约医镜》：烧灰，治产后血迷血晕，败血不止 。
每一种药物成分都对于药物功效发挥起到重要作用，患者们在留意药物的成分的同时，也可以留意各成分的功效，选择最适合自己的药物 。
###其它资料参考###鱼鳞能吃 。
1、鱼鳞含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用 。
2、鱼鳞中含有大量的胶原蛋白，使细胞变得丰满、完整，保持皮肤弹性与湿润，有效防止老化 。
3、鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效
4、鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佃楼病及老人骨疏松与骨折 。
5、鱼鳞含有丰富的维生素和蛋白质 ， 此外还含有钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素 。
扩展资料：
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高 ， 是特殊的保健品 。
有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用 。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折 。
【什么鱼鳞可以吃吗】参考资料来源：央视美食网-五种食物“残渣”千万别丢 鱼鳞能预防心脏病
