莴苣煮多久熟 _莴笋

莴苣片煮几分钟可以熟莴苣片需要煮几分钟可以熟？

1、5-10分钟。
2、莴笋本来是可以凉拌生吃的，若用煮制的烹饪方法，所煮的时间就不宜过长，不然会使莴笋的成分流失，还会煮化莴笋，5-10分钟完全能煮熟。
3、若提前把莴笋切成片的形状，煮熟的时间会更短一点，3分钟左右就可以煮熟。

莴笋放到锅中煮5-10分钟左右就差不多可以熟了。
莴笋是春季的蔬菜。又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。
莴笋的种植方法：
1、播种育苗秋季莴笋一般采用移栽法，播种前进行低温预萌发，播种后保持苗床湿润，并在出苗前用75%的润湿粉喷施500次液体喷施，以防止每7~10天发生一次淬火和疫病，并每隔7~10天加钾肥1~2次，以促进苗木的生长。
2、整地施肥适用于土壤肥沃、保水保水、排水、灌溉方便的田块种植。深翻土壤，每亩施用分解有机肥3500kg，过磷酸钙50kg，复合肥50kg 。
3、定植苗龄25~30天，长出真叶4~5片时，可定植，苗龄过长，易发生"爆裂"现象，田间种植行距一般为30~35 cm，株距25 cm，田间种植每亩6000~7000株，可在阴凉天或下午4：00后播种。

###其它资料参考###1、莴笋一般情况下煮5-10分钟就熟了。
2、要是在制作之前是将莴笋切丝的话，那么只需要煮2分钟，切记煮制的时间不能过长，否则会导致其营养流失，口感也会有所下降。建议在购买莴笋的时候要买新鲜、水分充足，香味浓郁的，这样吃起来味道才更好。
###其它资料参考###莴苣是我们大家都吃过的一种蔬菜，对我们的身体有着非常多的好处，而大多数的食物都是需要一定的时间煮熟的，那么我们便了解一下莴苣要煮多久？莴苣要削皮吗？
莴苣要煮多久
一般莴笋煮5～10分钟就可以了，莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，如果是莴苣丝煮两分钟即可捞出，以免破坏其营养成分。一般将莴笋切片放入锅中煮5分钟左右，莴笋变色后即可食用了，如果莴笋放的量过多，可以多煮几分钟。莴笋含有丰富的维生素和微量元素，对于儿童的发育很有帮助，食用的时候可以用热水焯一遍凉拌，不仅营养价值很高，而且口感清脆爽口。莴笋除了可以用来炒熟吃，凉拌、生吃也是可以的，合理的进食些生莴笋不会对健康造成影响，莴笋的茎皮一般白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿莴笋色，挑选莴笋的时候以鲜嫩为原则。
莴苣要削皮吗
吃莴苣一定要去皮，因为莴苣皮如果食用会有很难以下咽的蔬菜纤维，并且莴苣皮它本身就没有什么营养物质，如果莴苣比较嫩的话，是可以不用去皮的，但是如果比较老的话，建议还是要去皮下，这个皮如果是老的，最好不要吃。莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。去皮刀是现在家庭中最常见的一种餐饮工具，它既可以去除菜品的皮，也能去苹果皮，操作十分简单，大家也可以用它来去除莴笋的外皮，在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀从一头开始去除，两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。
莴笋要炒多久才会熟
视情况而定。莴笋炒熟的时间与莴笋形状、火候等都有一定的关系，如果将莴笋切丝，旺火炒的话，一般不到5分钟莴笋就会变色炒熟，而将莴笋切片、火候一般的话，可能需要延长几分钟才能变色，不过即使没有完全炒熟也不用担心，半生也还是可以食用的。莴笋富含胡萝卜素，有哪些做法可以减少胡萝卜素的流失，保存营养价值？莴笋可以做成凉拌莴笋丝，这样可以减少营养的流失。天气逐渐热起来，家里做菜也会偏清淡一些。用莴笋做凉拌菜，家里人都爱吃。今天就给大家分享一道凉拌莴笋丝的做法，所需食材有：莴笋 2根，胡萝卜一小段，芝麻油 1勺，生抽 1勺，干辣椒 2个，白芝麻适量，盐一勺，葱花适量。
莴笋要放冰箱保存吗
可以。莴笋是可以放到冰箱里的，如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右，如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧化变红的情况，如果莴笋整个从里到外都变红了，就可能是不新鲜了，那样的莴笋就需要丢掉。将莴笋放入水中浸泡，水淹到莴笋的1/3处，让莴笋保持立挺的状态，在室温下可以存放3-5天的时间。
###其它资料参考###莴笋放到锅中煮5-10分钟左右就差不多可以熟了
一般情况下,莴笋放到锅中煮5-10分钟左右就差不多可以熟了,要是在制作之前将莴笋切成丝状的话,那么煮制的时间会缩短一些,在锅中煮2分钟左右就可以捞出来了,若是煮制时间过长的话,反而会造成其营养流失。
【莴苣煮多久熟】莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

莴苣煮多久熟

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