紫砂壶换茶叶怎么做

紫砂壶如何清洗以后换泡别的茶?

紫砂壶换茶叶怎么做

紫砂壶透气且吸气,一般泡完茶后应该立即清洗,以免茶渣堵塞了紫砂壶的通气孔 , 影响紫砂壶的功能 。
清洗时只需清理出壶内的茶叶,再用水内外冲洗 , 再用干净的专业毛巾擦干,放通风处凉干 , 便可 。
换泡其他茶叶,拿出来用开水淋洗就可以了 。
紫砂壶换茶叶怎么做

一个紫砂壶只泡一种茶,也叫“一壶不事二茶”,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度,一个壶长期泡一种茶,茶味不会有影响,但换茶的话 , 就会串味 。如果对茶叶口感要求高,建议换茶泡的时候重新开壶,如果不讲究也无大碍哦 。
###其它资料参考###不要紧,大胆换
一壶侍一茶,不是说永远只泡一种茶
就是同一种茶,还有特级差异呢
当然,你能只泡一类是最好 , 做不到也没关系
那就换一种茶,长期泡
其实紫砂壶比较忌讳隔三差五的泡不同的茶 。如果你在相当长一段时间内 , (如半年,一年)只泡一种茶是无关紧要的
###其它资料参考###紫砂壶泡茶步骤:
1、温壶温杯
泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,又可以暖壶醒味 。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢 , 对身体不好的杂质祛除掉 。
2、投茶
首先是选定茶叶,用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶,投入茶壶中 。茶叶的量要把握好,多了味重,少了没味道 。
3、洗茶
接着是将开水注入茶壶中,马上把茶壶中的水倒掉 , 如果出现泡沫,可以用壶盖轻轻刮掉,这也叫做洗茶 。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉 。
4、泡茶品茶
然后使用适宜的开水再次冲泡,绿茶80℃为宜,红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜,浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响 。
【紫砂壶换茶叶怎么做】5、茶壶归位 。
扩展资料
1、用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失 。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水 , 仍茶香诱人 , 这是一般茶具所做不到的 。
2、紫砂壶里外都不施釉 , 保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水 , 并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊” , 道理就在这里 。
3、紫砂壶泡茶 , 保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体 , 故紫砂壶有较好的保温性能 。
4、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性 。
5、紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂 。
参考资料来源:人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处?


###其它资料参考###最好是不要换茶泡,紫砂壶有特殊的气孔结构 , 极易吸附茶香,多种茶叶混泡,会引起壶内茶香紊乱
一、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁 。
二、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。
三、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂 。
四、传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感 。
五、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味 。
六、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关 , 泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时 , 砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味 。
七、宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系 。
八、独特的透气性能 。其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊 。
###其它资料参考###紫砂壶是喝茶的工具,但是在泡茶的时候也是有讲究的,新的紫砂壶不可以直接拿出来泡茶,不然的话对紫砂壶后续的使用是不好的 。好的紫砂壶使用的时间越久,茶香味就越浓厚,就算不放茶叶,也可以喝到茶水的味道,所以使用紫砂壶的时候一定要好好的养壶 。
开壶拿到一个新的紫砂壶 , 首先要做的就是开壶 , 开壶如果做得不好 , 那么紫砂壶就发挥不了它的用处 。开壶的过程其实很简单 , 首先要把紫砂壶清洗干净,特别是上面的灰尘,用清水冲洗一下,然后把整个紫砂壶都放在热水里面加热,水烧开以后继续加热五分钟到十分钟以后就可以关火了 。
然后把紫砂壶拿出来,放在阴凉处让它自然风干 。一般晚上开壶,第二天早上基本上就已经风干完成了,这个时候就可以开始使用泡茶了 。
泡茶首先把茶叶放在紫砂壶之中,倒入一百度的沸水,然后倒出茶水,这一个步骤叫做洗茶 , 这个茶水是不能喝的,因为在茶叶的上面也会有灰尘和杂质 。然后再倒入沸水 , 静止一分钟,就可以把茶水倒入茶杯中饮用了 。其实泡茶的过程是很简单的,而且如果并不太懂茶道的人 , 只要根据自己喜欢的方式泡茶就可以了 。
但是使用紫砂壶泡茶的时候,想要把紫砂壶养好 , 表面可以形成油亮的光泽的话,那么就一定要经常使用紫砂壶 。紫砂壶如果经常不使用的话,这个壶肯定就浪费了 。紫砂壶最特别的地方就是紫砂中的空隙很多,所以会产生更多的气泡,透气性更好,而且经常用茶水养壶的哈,时间久了,在这些缝隙之中还会残留茶香,可能使用了几十年以后,倒入开水就可以直接喝到茶水 。

###其它资料参考###青茶的泡法,泡茶所需用具 。
1)
青茶的要求必须使用紫砂壶,杯子的没有非常严格要求 。最好是紫砂杯子内挂瓷釉,确保茶香 。
2)
用95度左右的开水温紫砂壶和使用的茶杯 , 茶叶入壶后加入95度开水洗茶,青茶的第一泡一定不喝 , 开水洗茶 。
3)
第二泡才是可以喝的茶汤 。可喝的第一泡时间为45秒钟 , 以后每泡加10~15秒钟 。青茶(铁观音或者乌龙茶最多可以7~8泡)
4)
茶经过漏筛到入茶罐,查看茶汤色泽 。
5)
打开紫砂壶盖 , 看茶叶的颜色,吻茶香 。
6)
倒入茶汤在杯中享受茶汤的清香和亮丽的茶色 。
7)
入口生津,回味人生!
青茶如果没有泡好茶汤一定混着或者寡淡,泡茶的时间非常重要,以下的照片中可以看到时间没有把握好的茶汤颜色,常常有人会说泡茶的时间应该很短 。因为时间长了茶叶会被开水闷死所以泡茶时间应该定在10~15秒钟 。(闷死的茶叶会变黄)但是我个人认为青茶的泡茶时间最佳为45秒钟 。如果因为某些事情耽误了泡茶过程或者茶叶已经冷却,一定不能再次加入开水继续泡茶 。
###其它资料参考###【刚买的紫砂壶处理方法】
1、洗壶:把买回来的新壶以清洁剂如牙膏、洗涤剂等,将壶身里里外外彻底清洗干净,若瓜瓤布、百洁布之类清洁用具 , 最好作为洗涤茶具的专用洁具,以免因沾染油腻菜肴味反而使茶具吸附怪味 。
2、煮壶:洁净锅一口,装壶,填水以没过壶身为度,加热至即沸状 , 投干茶(通常选用重焙火的茶叶或青茶茶梗)、改小火使水呈微沸状 , 15~30分钟后,关火,待水自然冷却后,取壶去茶渣,清水冲净后置于通风处晾干即可 。
3、刷壶:取新壶,用“先温后沸”法注水入壶 , 目的是为避免部分壶“先天有瑕”而导致的骤热胀裂之虞(谁又能保证避免买到有些极细微瑕疵之壶,况且老壶此类现象是较常见的),加盖后继续用沸水淋壶至通体高温,取细软毛刷蘸牙膏(或洗洁净)仔细将壶身内外各处刷拭一至数遍,之后再用清水冲洗干净、晾干即可 。

紫砂壶换茶叶怎么做

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