大红袍怎么喝 一看就会了?
大红袍的喝法其实还是蛮简单的,但是有的人刚开始喝大红袍这种茶,就知道的不是很清楚,下面介绍大红袍怎么喝 一看就会了 。
大红袍怎么喝
投茶量约为茶器之二分一左右 。
茶壶及茶杯用90度之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入90度之沸水,将茶叶冲洗一次 。
用85度开水注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用 。
第二泡用85度开水,焗泡10秒后享用 。
第三泡用85度开水,焗泡20秒后享用 。
大红袍的特点
在于外形口感特点,外形口感是给人最直观的一种感受,对于平常人而言也是最能说明问题的 。特点有条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄兼有红茶的甘醇、绿茶的清香茶性和而不寒,久藏不坏,三角立体茶包,香久益清,味久益醇 。
大红袍的作用
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 , 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中 , 高血压和冠心病的发病率较低 。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 , 能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处 , 有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效 。
6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 , 能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 , 所以饮茶能减肥 。
7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力 。
8.抑制癌细胞作用:据报道 , 茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
9.有助于降脂助消化 。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。
10.有助于护齿明目 。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿 , 都是有益的 。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
大红袍的热量
大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,既是中国乌龙茶中的极品,也是中国十大名茶之一 。那么,大红袍的热量是怎样的?
大红袍为乌龙茶的一个品种,几乎不含热量 , 而且大红袍中含有的儿茶酚能够加快新陈代谢速度,让身体更快更有效地燃烧热量和脂肪 , 因此 , 传统中医理论认为 , 饮用大红袍等乌龙茶能减少身体脂肪,起到减肥瘦身的功效 。
此外,在夏季饮用热的大红袍茶,还能带走体内的热量 。这是因为饮用热的大红袍茶过后,能使人体表面的毛孔张开 , 促进汗液的分泌,体内的水分透过皮表上的毛孔蒸发掉,就带走了人体内的热量,从而达到降温的效果 。还有,饮用热的大红袍茶能起到利尿的作用,使体内的热量、废物等通过尿液排出体外加上热的大红袍茶中的含有的茶多酚、果胶、氨基酸等物质,可与唾液发生反应,滋润口腔,使人产生清凉的感觉 。
值得注意的是,饮用大红袍时不宜食用富含蛋白质的食物,因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,从而造成便秘 。
喝大红袍,不仅要有正确的泡法 , 还要有正确的渴法 。那么大红袍正确的喝法有哪些呢?
一般而言 , 正确方法是放置半个月或者一个月以后才可品饮 。大红袍茶并非越新越好,如果喝法不当,易伤肠胃,由于大红袍新茶刚采摘回来,存放时间短,含有比较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 , 这些物质对健康人群并没有多大影响 。但是对胃肠功能比较差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,本来胃肠功能较差的人更容易引发胃病 。有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用 。
大红袍正确的喝法:投茶量约为茶器之二分一左右 。茶壶及茶杯用98度之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入95度之沸水,将茶叶冲洗一次 。用95度开水注入茶壶内,浸泡5秒 , 然后注入茶杯享用 。第二泡,泡10秒后享用 。第三泡,泡20秒后享用 。
大家平日在饮用大红袍时,要注意掌握大红袍正确的喝法,这样才能喝出大红袍的真正韵味 。
###其它资料参考###大红袍怎么泡
方法/步骤
1、洗杯:喝茶需用壶杯 , 第一步我们需要做的就是用清水清洗干净泡茶所用的飘逸杯和喝茶杯,去除杯子内外的污垢,保证饮用环境的健康
2、温杯:高温具有杀菌作用 , 这里我们倒入一定温度的温水温杯,持续一分钟左右,算是为杯子洗澡
3、置茶:取出大红袍茶叶,往飘逸杯的内杯中放入一定数量的大红袍茶叶
4、洗茶:新茶叶都带有一定杂质和污垢 , 洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢 , 去除茶叶的湿气,唤醒茶叶的味道
倒入烧开的水至飘逸杯的内杯,只后按下飘逸杯顶部的出水按钮,内杯的水会自动漏往外杯,小心取出内杯放置再将外杯洗茶出来的水倒掉即可 。一切完毕将内杯再安置回去
【大红袍要怎么喝】5、泡茶:使用高冲的方法,将100度的水倒入飘逸杯内杯,让茶叶翻滚 。如果飘逸杯比较小 , 这一步可以不做的那么细致 。倒入后让其自己浸泡即可
泡茶时间5-10秒左右即可
6、饮茶:按下飘逸杯顶部的出水按钮,冲泡的大红袍茶水就出壶了,你可以通过飘逸杯的出水口将茶水倒入自己的茶杯中饮用
大红袍飘香四溢的,建议慢慢品尝,感受中华文化 , 探索天道自然
大红袍的品饮方法
品饮大红袍应先看水色是否清沏艳丽,其实不光大红袍 , 任何好茶茶汤都要透亮艳丽 。根据大红袍的火工高低、品种特征等颜色应该是琥珀色或者酒红色,茶汤要三层分明,以表面有“金圈”者为优,再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味 , 徐徐入口领略大红袍水香是否一致 。
大红袍第二泡:应重点放在大红袍的茶味上,大红袍茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉 。
大红袍三泡:应重点放在大红袍韵字上下功夫,大红袍茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然岩骨花香 , 在喉头有润滑爽口之快感,还未想将大红袍茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷大红袍休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶,岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品 。三泡之后(杯中水饮完后闻杯底香等)品大红袍茶是一种精神感应,高层次的文化享受 。
###其它资料参考### 大红袍的冲泡方法介绍
关于大红袍的冲泡方法介绍通常有有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少宜杯泡 。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果 。以下就是关于大红袍的冲泡方法介绍 。
泡法一、功夫大红袍冲泡方法:
1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯 。
2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动 。
5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香 , 后尝其味 , 边啜边嗅,浅斟细饮 。
泡法二、大红袍简易冲泡方法 :
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质 。
3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。
温馨提示:
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃) , 才能让茶叶的滋味比较突出 。如水温不够,可让冲泡时间更久 。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5-10秒 。
3. 大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次 。
以上就是对大红袍的冲泡方法介绍,希望对大家了解大红袍的冲泡方法有所帮助 。
泡茶的`三大基本常识
泡茶的三要素天时地利人和?NO,泡茶的三大基本常识要诀把握的是 , 茶叶、茶具及泡茶用到的水 。我就以此为主题解说解说 。
泡茶三要素一:选茶。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情 。比如说,绿茶能排毒,红茶能调理虚弱的身体 。而乌龙茶助减肥,花茶能理气疏肝 。选择适合自己的茶叶,便开始下一步 。
泡茶三要素二:茶具。冲泡茶叶的茶具 , 以紫砂壶和瓷器杯为佳 。当然日常时候用的玻璃杯也很好 。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味 。
泡茶三要素三:水。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了 。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶 。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而后是井水 。
###其它资料参考###大红袍泡茶步骤:
1、冲泡大红袍,可以用盖碗,也可以用紫砂壶 。
2、称茶6克
3、温杯
4、投茶茶叶的投放量因人而异 , 像潮汕人喝大红袍,通常喜欢放10克以上 , 滋味浓烈而且苦涩重 。
5、泡茶之前,可以先用沸水温润一遍紫砂壶 。
6、醒茶 。通常乌龙茶都会洗茶一遍,洗茶的茶汤不喝 。
7、冲泡
8、闷泡5秒、然后出汤 。茶汤呈橙红色,在午后的阳光下,也显得十分诱人 。
9、大红袍,在冲泡的时候就可以闻到它迷人的茶香 。
10、一杯入口,花果香明显 , 茶汤的口感柔和,但又不失厚重 。
扩展资料
新茶喝法
1、新茶并非越新越好 , 喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来 , 存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说 , 这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝 。
2、此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。
参考资料:百度百科--大红袍新茶喝法