怎么泡绿豆子才能发芽 _绿豆

绿豆怎么快速发芽？

用温水泡，水要没过绿豆，发绿豆芽的具体操作步骤如下：
一、绿豆两小把洗净，加温水泡一晚上。
二、准备好生绿豆芽的容器，要能够漏水的容器。
三、第二天将泡好的绿豆装入漏水容器中，在水龙头那里淋一下水。
四、再装入封闭容器中，盖上盖，放至通风阴凉处。
五、第三天打开盖，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水。
六、第四天会发现绿豆芽已经长到容器边缘了，可以食用了。

泡绿豆芽的制作方法和步骤如下：
用料：绿豆80克。
步骤：
1、先来泡绿豆， 80克绿豆加水泡一夜。
2、第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。
3、接着准备一个可以滤水的筐子，用的小蒸笼，先铺上一层干净的纱布，豆子倒进来后再铺平整。
4、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了。
5、盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢的长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。
6、第4天，绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心。
7、取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。
8、比较爱吃辣椒的，清炒豆芽也可以放辣椒，绿豆芽比较容易熟，炒两分钟后简单的调个味儿后就可以了，盛出来就可以开吃了。

###其它资料参考###1、泡发绿豆，把绿豆泡在清水里，将漂浮的绿豆全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。泡到绿豆开裂就可以了。
2、找一个有孔的格子，把它洗干净待用，可以把多余的水滤出去。
3、准备一块干净的毛巾，把它打湿，平铺在刚才准备的格子底部，避免绿豆从空隙中漏出。
4、把泡发好的绿豆，均匀的铺在格子里打湿的毛巾上，铺开就行了。
5、另外拿一块干净的毛巾，把毛巾打湿。
6、盖住绿豆放在阴凉处，把它放在一个小盆的上面，可以接住多余的水分。
7、早中晚浇水，其余时间不用管它，也不要去揭开毛巾，让它安静的生长，保持湿润就可以。三天后，绿豆芽就长好了。
###其它资料参考###1.选用当年生绿豆100克清洗干净，将漂浮的豆子去除，这样的绿豆发芽率低，绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。
2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖好，将漏网盆放入更大一点的盆中，上面盖上盖子，也可以直接放入蒸锅中盖好，放在温暖处。
3.每天打开湿毛巾淋水2-3次，并把湿毛巾清洗后盖好，鲜嫩的豆芽一天天长大， 6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。
注意：绿豆芽在发芽的过程中，需要保持湿润，但是底部不能积水，底部积水会影响绿豆芽生长。绿豆在发芽的过程中不要见光，见光后的豆芽会影响口感。自己发的豆芽安全放心，你也来试试吧！
【怎么泡绿豆子才能发芽】同样的生绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。

怎么泡绿豆子才能发芽

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