鹅什么月份吃好
六月份吃鸡好还是吃鹅好了？
鹅好 。
1、肉质口感好，六月份的鸡使肉质最松散的时期，使得肉质口感差，而六月份的鹅是肉质最为紧实的时期 ， 口感是非常好 。
2、营养价值高，六月份的鸡营养价值很低吗 ， 而六月份的鹅是一年中营养价值最高的时期 。
老鹅汤是夏天喝或冬天喝都好 ， 鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品 。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素 。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸 ， 其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质 ， 优质蛋白质 。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多 。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高 ， 特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利 。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收 。
1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低 。
2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高 。
3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品 。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一 。
###其它资料参考###1、一般鹅养殖在1-1.5年的时间鹅肉比较嫩，也比较好吃，超过2年的鹅，鹅肉不易熟，口感也比较油，时间越久鹅肉所含的油脂越多吃起来就比较油老鹅一般肉质会更加的肥 。
2、嫩鹅由于还没有长好，所以肉比较薄而膘不足，老鹅翅膀上面的羽毛都非常硬，而且全部都是白颜色，而嫩鹅黑色的羽毛比较多 。
###其它资料参考###夏天能吃鹅 。
鹅肉性平、味甘，归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用 。可以预防慢性病，补虚益气，暖胃生津 。对经常口渴、乏力、气短、食欲不振者 。
可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充营养，又可控制病情发展 。鹅肉可治疗和预防咳嗽、老慢支病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性 。肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅有良效，在冬季进补再适宜不过 。
饲养管理
科学的饲养管理是肉鹅养殖获得良好经济效益的根本保证 ， 因此要重点抓好肉鹅的饲养管理工作 。肉鹅育雏期的饲养管理非常重要，品质优良的雏鹅是养殖好肉鹅的关键，首先要准备好育雏室 ， 要求有良好保温和通风性能，在进雏前要对育雏舍进行全面的清洗和消毒，并进行检修 。
因雏鹅的体温调节能力较差 ， 抗寒能力不强，因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度 。
如果湿度过大易引起雏鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使雏鹅患病 ， 导致雏鹅死亡率上升，在育雏期还要加强通风换气 ， 良好的通风不但可以保持鹅舍温度、相对湿度适宜，还可保持鹅舍空气新鲜给雏鹅提供一个适宜的生活环境，提高雏鹅的成活率 。
【鹅什么月份吃好】以上内容参考：百度百科-鹅
