自制黄桃罐头煮几分钟窍门？
自制黄桃罐头开中火煮15分钟即可 。
具体做法如下：
1、先将黄桃泡水洗干净，去皮 ， 保证桃子完好无损 ， 再将黄桃去核，切成小块 。
2、把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟 。
3、将泡桃的盐水倒掉，把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水 。
4、开中火煮15分钟即可 。
5、瓶子清洗干净后 ， 放入水送进微波炉开微波3分钟消毒，倒掉水，控干瓶子再用 。
6、等_桃完全放凉后再装进瓶子就完成了 。
黄桃罐头是很好吃的一种食物，很多人都特别喜欢，它是将黄桃切成块煮熟做成的，相对于新鲜黄桃来说会更加的软糯香甜，那么做黄桃罐头的时候黄桃一般要煮多久呢？
黄桃罐头煮多久合适
20分钟左右 。
砂锅内放入适量的凉白开，放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉 。根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖 。大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右 。煮到果肉软中带硬的口感 ， 关火用筷子夹取果肉 。
做黄桃罐头为什么要用盐水泡
1.做黄桃罐头用盐水泡一下，可以降低酸味 。因为做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样的黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡可以中和其中的酸性物质 ， 做出来的罐头吃起来就会发酸 。
2.做黄桃罐头用盐水泡还能够研成保存时间 。淡盐水也有一定的杀菌、防腐作用，做黄桃罐头用淡盐水浸泡一下，能够令黄桃果肉表面沾上一点盐分，帮助延长自制罐头保存时间 。
黄桃罐头的做法
1.首先将黄桃削皮 ， 紧接着切成块 。
2.接下来依次将黄桃、冰糖和水倒入锅中，加热煮制沸腾 。
3.最后关火静置，待黄桃变凉，将黄桃舀入碗中，将熬好的黄桃水倒入碗中就可以了 。
黄桃罐头能放多久
黄桃罐头能存放多久，取决于黄桃罐头是自制的，还是买来的 。
自制的黄桃罐头存放的时间很短，如果操作规范，在装瓶的过程中，避免了细菌的落入，那么黄桃罐头可以保持近几天 。如果并没有那么消毒，或者吃完根本没有密封 ， 那么黄桃罐头上午打开，下午就坏掉了 。买来的罐头里有防腐剂，保质期是2年 。但是打开之后也能放个好几天吧 ， 如果密封继续存放冰箱，还可以保存一周左右 。自己做的天然 ， 当然更难保存，建议1-2天就全部吃完 。
###其它资料参考### 黄桃罐头是生活中比较常见一种水果罐头，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处 。黄桃罐头一般都是需要煮的，大概煮30分钟左右就可以了，具体看个人的做法而定 。
黄桃罐头煮多久合适
30分钟左右 。
制作黄桃罐头时，将黄桃洗净，去皮 ， 切成小块，然后放入锅中煮30分钟左右 。黄桃尝起来很甜很软 。不过，你也可以根据自己的喜好调整烹饪时间 。如果你喜欢吃硬黄桃，你可以缩短烹饪时间约25分钟 。同样，如果你喜欢软黄桃，你可以煮得更长，但时间不能太长，否则你可能会煮黄桃 。
黄桃罐头的做法
配料：1个干净的罐子（瓶盖上没有撬痕），3-4个稍硬的黄桃，80-100克冰糖，一些纯净水 。这是给罐头的 。
步骤：
1、将黄桃用盐水揉搓 ， 去掉皮和核 ， 切成大小合适的块，放入瓶中 。
【做罐头桃子煮多久】 2、撒上冰糖，用纯净水或矿泉水或冷开水（3-4个黄桃，含80-100克冰糖，可根据个人口味或多或少添加；水不要超过桃子肉，距离瓶口1-2厘米） 。
3、蒸锅沥干水 ， 将装有桃子肉的瓶子放在窗帘上，盖上瓶盖但不要拧紧，蒸后蒸15-20分钟，关火 。熄火后拧紧瓶盖 。这个时候瓶子很热 。小心别烫伤你的手！它可以通过包裹毛巾来操作 。
4、将瓶子翻转至真空状态 。冷却后，瓶子可以直立存放 。最好把它放在冰箱里冷藏 。2-3天后即可食用 。如果时间更长，味道会更好！此时，瓶子处于真空状态，因此会保存很长时间！建议半个月后服用 。别像我等不及一周一样打开它
5、稍软的黄桃可以在糖浆中煮沸，并在短时间内食用 。桃子和冰糖的比例是3-4个桃子和80-100克冰糖 。加入黄桃下面的水，用大火煮沸，关小火，继续煮大约15分钟 ， 直到它变得透明和柔软 。你可以在在中间品尝 。别煮了 。它太软了，太烂了 。最后，挤1-2片柠檬汁，可以让糖浆保持3-5天 。冷却后即可食用，冷藏过夜后味道更佳 。
黄桃罐头的功效与作用
1、 美丽
黄桃含有大量胡萝卜素，包括α-胡萝卜素β-胡萝卜素，维生素C含量也很多 。黄桃还含有番茄红素等抗氧化成分 ， 所以吃黄桃可以消除体内的自由基，所以经常吃黄桃也可以延缓衰老 。番茄红素可以让我们的皮肤更加有光泽，所以吃黄桃有一定的美容效果 。
2、 减肥和预防便秘
黄桃富含膳食纤维 ， 能刺激肠胃蠕动，从而促进排便，还起到预防便秘的作用 。此外，经常吃黄桃还可以消除体内多余的毒素 。膳食纤维进入体内后 ， 会增加身体的饱腹感，所以吃黄桃也有助于减肥 ， 对身体也有好处 。
3、 活血化瘀
因为黄桃含有一种特殊的物质，可以帮助我们增加体内的血液流速 。因此，吃黄桃可以帮助我们活血化瘀，这比气血不畅导致的瘀血要低 。吃黄桃可以起到化瘀的作用 。
4、 增强免疫力
黄桃含有大量的营养成分，其营养价值也非常高 。黄桃含有大量的维生素和微量元素 ， 膳食纤维的含量也很高 。这些营养素对身体非常有益，可以增强身体的抵抗力 。因此，经常吃黄桃也能增强免疫力 ， 对健康也很有好处 。
5、 滋阴补肾调经
吃黄桃可以帮助我们改善体内的血液流动速度 。因此，吃黄桃可以帮助我们活血化瘀 ， 可以起到一定的缓解痛经的作用 。
###其它资料参考###主料：黄桃3000克、冰糖300克 。
辅料：清水适量 。
步骤：
1、硬的黄芯油桃清洗干净 。
2、洗干净之后去皮 。
3、去核 ， 切块儿 。
4、倒入锅中 。
5、加与黄桃齐高的清水 。
6、加入冰糖 。
7、大火煮开 。
8、转小火5-10分钟 。
9、密封容器提前开水烫过消毒，烘干，煮好的罐头放凉至85度的时候全部灌装完闭，封好口 。
###其它资料参考###桃子罐头的做法：
1、准备桃子5个、玻璃瓶2个、冰糖适量、盐少量 。
2、选取新鲜的桃子，要选择足够硬，吃起来比较有口感 。然后用清水把桃子上的毛清洗干净，瓜皮 。
3、然后准备果肉，可以用刀削 ， 也可以用不锈钢勺子挖取 。
4、然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟，放一勺盐 。
5、然后锅中放入黄桃 ， 加清水 ， 没过果肉为准 。
6、根据个人喜好的甜度加入冰糖 ， 大火煮开，然后小火煮15分钟 ， 煮到果肉软中带硬的口感，关火 。
7、准备瓶子：把玻璃瓶洗净，然后放入锅中烧水，煮制15分钟左右，等到水温降至30度左右时，放入瓶盖，烫一下瓶盖 ， 然后把玻璃瓶捞出，淋干水分 。
8、然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中 ， 没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后 ， 放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可 。
###其它资料参考###大约20分钟左右
做法：
1、买回的冻草莓用清水清洗几遍，放在水盒里解冻 。
2、锅内加水，放入冰糖煮开 。
3、待冰糖溶化，糖水烧开 ， 把冻草莓从水盆捞出放入糖水中 。
4、再次煮开后即可关火 。
PS：冻草莓放在冰箱冷冻室里存放 。现做现吃，如果长时间放在水里，完全溶化后冻草莓就会软烂拿不成形了 。这边清洗后，放在水盆里化冻，那边就可以烧水了 。
###其它资料参考###1 黄桃罐头煮几分钟合适30分钟左右 。
在制作黄桃罐头时，将黄桃洗净去皮，切成小块，然后放入锅中熬煮30分钟左右即可，这样熬出来的黄桃口感十分的清甜柔软 。但也可以根据自己喜好的软硬程度来调节熬煮时间，如果喜欢吃硬一点的黄桃，则可以缩短熬煮的时间，熬25分钟左右即可，同样的，如果喜欢口感软一点的黄桃则可以煮久一点，但时间也不宜过长，不然可能会将黄桃给煮化 。
2 黄桃罐头为什么要盐水泡降低酸度制作黄桃罐头时一般选用的都是比较硬的黄桃，这种黄桃往往口感比较酸，而用盐水浸泡就能降低其酸味 ， 从而能提升黄桃的口感 。
方便保存自己制作黄桃罐头时一般都不会添加防腐剂 ， 而盐具有很好的杀菌、防腐作用，所以做黄桃黄桃时加入适量盐能延长黄桃罐头的保质期，能更方便保存 。
3 黄桃罐头一定要用玻璃瓶装吗最好用玻璃罐 。
在制作黄桃罐头时最好能用玻璃罐装，因为玻璃材质更加稳定，且能非常直观的观察到黄桃罐头的情况 。注意一定不能使用塑料材质的容器来装，因为黄桃罐头熬好之后都是趁热装瓶 ， 如果使用塑料罐的话，塑料遇到高温就很容易产生有害的成分 。
4 黄桃罐头一定要用冰糖吗最好放一点 。
1.制作黄桃罐头时一般使用的都是脆桃，这种桃子往往不是特别甜，而在熬罐头的时候如果能加入适量冰糖的话就能让罐头的口感大大提升 。
2.冰糖还具有一定的上色作用，熬黄桃罐头时如果能加入适量冰糖还能让黄桃色泽更加鲜亮 ， 看起来会更加有食欲 。
###其它资料参考###俗话说：桃养人杏伤人，吃桃子可以补养身体，也因此，桃子被称为“寿桃” 。七月，正是桃子上市的季节，它与西瓜，成了盛夏家家户户离不开的水果 。桃子的品种也是五花八门，接连上市，让人目不暇接，整个夏天都有桃子可吃 。
今年雨水偏多，所以桃子的甜度有所下降 。早上买了一兜水蜜桃，有硬的有稍稍发软的，由于吃起来不是那么甜，就萌生了把它们做成桃子罐头的想法 。小时候，桃子罐头吃得多，生病了或是过节日 ， 都有桃子罐头吃，它是很多70后80后挥之不去的记忆中的零食 。
说做就做，一个人在厨房忙活了半个小时，到傍晚，家人就有清甜清凉的桃子罐头吃了，没有任何添加剂与防腐剂 ， 吃得放心 ， 解暑又解馋 。详细做法分享给大家，大家一定要注意操作顺序，它很重要 。
【桃子罐头】
【食材】：桃子（硬）1500克、冰糖100-150克 。
【具体做法】：
1、做桃子罐头，桃子务必要选择手感极硬的 ， 发软的都不行 。把桃子放进清水，轻轻搓洗掉桃毛 。
2、把桃子一分为二，别用手直接去掰桃子，哪怕是离核的桃，借助水果刀把它打开，然后把桃核去掉 。
3、用削皮刀把桃子的皮全部削干净 。大家不要先削皮再把它分开去核，会伤到桃子 。
4、然后把去了皮的桃子切成合适大小的块儿状，取冰糖待用 。桃子与冰糖的比例掌握在15：1到10：1之间 。
5、把桃子与冰糖放进煮锅 ， 添加适量清水，清水以没过食材或与食材持平为宜 。
6、开火，煮开后再煮十分钟即可关火 。
7、然后把桃子连汤汁一起倒进大碗，晾至常温后放冰箱冷藏一下再吃，味道特别好 。
8、炎热的盛夏，来一碗自己做的桃子罐头，清凉可口 ， 清甜鲜香 ， 祛暑又解馋 。
【成诗有话说】：
1、桃子与冰糖的比例，最大为10：1，即10斤桃子最多放1斤冰糖，根据桃子的甜度可适当减少冰糖的用量 。
2、洗桃、分开、去核、去皮、切块儿的顺序不要变，它能最大限度减少操作过程中桃子受伤的几率，因为桃子一旦受伤就会发软，做罐头就不那么好了 。
3、我这个是现做现吃的桃子罐头，如果大家想做大量的桃子罐头，那么从食谱第5步开始就要有所改变：把冰糖加水煮开成冰糖水，把桃子块儿放进干净无油的玻璃瓶 ， 然后把冰糖水倒进去八分满，盖上瓶盖，瓶盖不要拧紧，一一如此做好，然后上锅蒸上十几二十分钟，关火后把瓶盖拧紧，这样做的桃子罐头能放一年甚至两年都不会坏，这个做法像极了小时候母亲在夏天做西红柿酱 。
###其它资料参考###黄桃是夏季水果，也是很多人比较喜爱吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，还有淡淡的香气，品尝后回味无穷 。黄桃不仅可以生吃，还可以用它来做罐头，想什么时候吃，就可以什么时候吃，方便储存 。黄桃的做法因人而异，但是都比较简单，准备好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按顺序制作，就能做出一罐好吃又美味的罐头了 。
黄桃罐头的做法
1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右
5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】：
7.桃子放在清水里 ， 加入1匙生粉，搅拌均匀
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄 ， 顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉
11.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐 ， 调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】：
13.砂锅内放入适量的凉白开
14.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖
16.大火煮开 ， 转中小火熬煮大约20分钟左右
17.煮到果肉软中带硬的口感 ， 关火
18.用筷子夹取果肉
19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满
20.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面
21.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
2黄桃罐头的功效
1黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂
黄桃罐头中的β-胡萝卜素,,番茄黄素,维生素C，黄桃罐头有很好的延续衰老的作用，可以祛除黑斑作用 ， 同时黄桃罐头中的维生素B2在铁和蛋白质的代谢作用中起到了重要的作用 。
2、黄桃罐头含有丰富的膳食纤维
黄桃罐头含有大量的果胶和纤维素，很容晚被吸收，同时可以起到通便的作用 ， 也可以降血糖，隆血压，降血脂，对人体的健康有好处 。
3、黄桃罐头的铁、钙成份较高
黄桃罐头含有大量的微量元素：如铁，钙硒、锌等 ， 这些含量量黄桃罐头可以说是在众多的水果中是果中之王 。
4.黄桃罐头的美容保健功效
黄桃罐头含的丰富的维生素C很丰
###其它资料参考###1、第一步先将黄桃清洗干净，如下图所示 。
2、第二步将黄桃去皮，对半切开，去掉桃核，如下图所示 。
3、第三步将桃放入锅里，加适量的水 ， 刚刚和桃子持平，如下图所示 。
4、第四步加入适量的冰糖，如下图所示 。
5、第五步大火煮开后，掀开锅盖转为小火慢炖，如下图所示 。
6、第六步及时撇去浮沫，慢慢的收汁，直到汤汁浓稠，如下图所示 。
7、第七步然后关火，装入瓶中密封冷藏，如下图所示 。
