罐头打开后能放多久?？
罐头打开后能放1~2天，放到冰箱里边 ， 正常应该是能放三天的 。
因为开封的罐头与外界空气等物质接触后，容易发生变质滋生细菌，食用后对人体有害 。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却 ， 或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品 。
如果罐头打开后不是一次吃完，放上几天后 ， 罐头水果就会发生变化 。轻者，糖汁变色，果色变暗 ， 味道也不那么甜爽可口重者，糖汁变得混浊，汁及果肉味道变酸，有时还会产生酸败变质，不能再供食用 。
罐头食品的保存注意以下事项：
1、未开封的罐头常温下保存就行 。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌 。
2、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天 。
3、对于玻璃瓶和透明材质的罐头还要注意避光储存 。
4、无论什么样的罐头一般都要储存在阴凉避光处最好，尤其要注意尽量不要放在高温条件下和直射阳光的地方 。
没冰箱的话最好一顿吃完，夏季尤其是 ， 罐头好保存只要不开罐保质期一般都2，3年 ， 但是开了以后这个季节一天就该变质了，最好在10小时之内吃完 ， 否则会变质 。
1、桔子罐头家庭自制保存大约2个月左右；
2、自制橘子罐头可以保存的时间还是比较长的，可以保存一到两个月的时间 ， 我之前也做了一些橘子罐头，但是因为有一些橘子的白皮没有取干净，所以做出来的可能会有一点苦，不过整体来说味道还是挺不错的，我还是觉得梨子做罐头是比较好吃的 。
###其它资料参考###水果罐头打开后，罐内食品不久味道变劣，颜色也渐渐变得乌暗 ， 是由于罐头内容物与空气接触后，氨基酸和糖发生黑蛋白素反应 ， 生成黑褐色物质，果中所含的维生素C与氧作用生成糖醛等物质所致 。另外 ， 水果所含的色素主要是花青素，它的性质极不稳定，在氧的作用下 ， 能加速其褪、色、变色 。在温度较高的条件下，其变化速度也加快 。这些变化一般只影响外观，不会影响质量 ， 但搁放的时间过久，就会使糖汁、水果变味，影响食用价值 。
打开水果罐头后，尽量一次吃完，开后没有吃完就容易被空气中的乳酸菌、酵母菌等微生物所污染 。水果蔬菜类顶多2天吃掉吧 。刚刚打开的水果罐头，色泽鲜艳，糖汁澄明，吃起来果香浓郁，味道甜美爽口 ， 即使是偏酸的水果，吃时也是酸甜适口 。
但是 ， 如果罐头打开后不是一次吃完，放上几天后，罐头水果就会发生变化 。轻者 ， 糖汁变色，果色变暗，味道也不那么甜爽可口重者 ， 糖汁变得混浊，汁及果肉味道变酸，有时还会产生酸败变质，不能再供食用 。这是什么原因呢?用未涂防护塑酯的马口铁罐或涂锡的马口铁罐装水果罐头，吃剩下来的糖汁和水果放在罐内 ， 在氧的作用下，有机酸与铁、锡接触，也会产生黑色物质，不仅污染食品，而且很容易使罐壁氧化、锈蚀剥层 ， 吃起来会有金属锈味 。
###其它资料参考###一般可以保存一周左右 。但最好立即吃掉 。
吃不完的罐头最好将罐头倒出来，放在保鲜密封盒里冷藏 。
吃不完的罐头，不能直接连着外包装放进冰箱保存 ， 因为罐子只要打开接触到空气就会产生有毒物质，长期这样吃会导致慢性中毒 。
低温保存罐头会增加铅含量
在生活中，一些人喜欢把马口铁罐头随手放进冰箱里保存 ， 以为这样可以保证食品卫生 。其实不然，这样做虽然可以低温保存食品，减少细菌的污染和繁殖，但是却不能有效地防止另一种有害物质———铅的摄入 。
###其它资料参考###罐头打开后常温下保存能保存1天 。用特百惠的保鲜箱管用，但是储存时间一般不要超过三天 。
【橘子罐头开了能放多久】拼音guàn注音ㄍㄨㄢˋ
简体部首缶部部外笔画17画总笔画23画
繁体部首缶部部外笔画18画总笔画24画
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基本字义
罐guàn（ㄍㄨㄢˋ）
盛东西或汲水用的瓦器 ， 亦泛指各种圆筒形的盛物器皿：瓦罐 。铁罐 。罐头 。拔火罐儿 。
