新买瓷器茶具要水浸泡吗？
新买瓷器茶具用醋浸泡 。
一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，可以采用煮的方法来消毒，即将茶具放入盛有水的锅内，用小火煮开 ， 放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛 。
建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅，洗涤的时候不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤陶瓷茶具的釉面，产生刮痕 。
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购买陶瓷茶具一定要选择正规的市?。?切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品 。国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡 ， 铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升 。
正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求 。购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁 。用鼻子嗅 ， 看是否有异味 。
参考资料来源：人民网-陶瓷常见有4类新买的陶瓷茶具如何清洗？
为了冲掉壶身的茶渍，另一个是为了保持壶内的温度，以温度激发出茶的韵味与精华，同时增加茶汤的温润细腻或者层次，顺便养壶 。
可以把茶碗和茶壶中的异味去掉：茶壶和茶碗在没有使用的时候 ， 即使之前已经清理干净，依然会有一些灰尘和污渍留在上面 。时间久了以后就会有异味，在喝茶之前用开水烫一遍，不仅可以清理掉茶壶上面的灰尘，而且还可以用高温把异味驱散 。
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注意事项：
晚上喝茶喝多了容易失眠，而且容易尿频，睡不安稳，神经会一直处于兴奋状态没法静心休息 。
长期喝茶的就愿意喝浓茶 ， 但这样会导致食欲不振，对食物有一种排斥感，身体容易疲劳 。
生病的时候不能用茶水代替白开水服药，这样会降低药效，而且补身体期间，滋补品和茶是不能同时实用的，会影响补品的功效 。
参考资料来源：百度百科-茶壶
参考资料来源：人民网-泡茶注意事项：泡茶一定要选对容器
###其它资料参考###中国的饮茶文化博大精深源远流长，很多人也有在日常生活中饮茶的习惯 。在我国喝茶的工具有很多种，茶叶也多种多样，因此泡茶的技艺也是不同的 。功夫茶就是其中一种 ， 这种泡茶的方法在潮汕地区广为流传，那么喝功夫茶是比较讲究的，有严格的步骤，其中淋罐烫杯就是主要步骤之一，这样做的原因和好处有以下几点：
首先我们先说一下淋罐，它的具体步骤是再注入开水泡茶后，将茶壶盖子盖好，然后用滚烫的热水淋在壶罐上 。这样做的好处主要有这三方面：第一，可以形成壶内外的热气夹攻，使壶内的茶叶香气迅速散出，让茶香四溢；第二，停留片刻，让壶身的水分全干，让壶里的茶叶更好地成熟，味道更加醇厚；第三，则是有消毒的作用，可以冲走壶身外侧的茶沫，在倒茶时不会因为茶沫影响口感 。
其次，我们说一下烫杯，它就是在往茶杯中倒茶之前，先用滚水将茶杯冲洗一下 。这样做的目的主要有以下几个原因：第一，去除异味，避免串味影响茶口感 。因为多数茶具在用之前都会用自来水清洗，虽然可洗去表面的茶渍及浮尘，但是可能会沾染一些浊气，因此需要再用热水冲洗；第二，提升温度，保证喝茶口感 。如果将茶直接倒在冰冷的杯子中 ， 温度会很快下降，影响喝茶的口感，尤其是在冬季气温较低的情况下；第三，冲洗茶杯也算是对客人的一种当面礼仪 。尤其是在客人面前再次用开水冲淋清洁茶具，让客人饮用时更加的舒心，这也是一种细心的表现 。
综上所述，工夫茶泡茶过程中的淋罐烫杯是不可忽视的环节，不论是从礼仪角度还是从茶叶的口感角度而言 。
###其它资料参考###开水淋壶是为保温，让内外温度一起让茶香释出 。一般来说 ， 日本人注重茶道，他们认为摄氏80度是最适合泡茶的温度，最能释放出茶的美味，又不致苦涩 。近年来养身主义当道，冷泡茶成为新趋势，因为热水会使茶叶释放出茶硷，遂後来有人发现用冷水泡茶不但滋味美好不输热泡茶，更能摄取到茶中的儿茶素而不必担心茶硷对人体的影响 。你也可以试试冷泡茶 ， 个人认为冷泡茶味道不输热泡茶 ， 而且更养身 。做法：将冷开水置入适量茶叶放置8-12小时 ， 便可完成 。(我一般都是睡前浸泡，第2天一早就有茶喝了)有人淋壶是在养茶壶就是将茶汤淋在壶上面趁茶壶是热的陶土的毛细孔打开时擦拭茶壶达到养壶养得很亮的目的所以淋壶的作用除了"温壶","保持温度"另一个就是"养壶"了
###其它资料参考###开水冲泡茶具是一道礼仪也是讲究卫生，一般来说比较好的铁观音七泡后有余香是没有问题的，下面请看十八道功夫茶
第一道 焚香静气，活煮甘泉
焚香静气：焚点檀香 ， 造就幽静，平和气氛 。
泡茶用山溪泉水为上，用活火煮到初沸为宜 。苏东坡是一个精通茶道的茶人 ， 他总结泡茶的经验说：“活水还须活火烹”，活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水
第二道 孔雀开屏 叶嘉酬宾
孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具 。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状 。
第三道 孟臣沐淋 乌龙入宫
孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍 ， 其目的是消提高壶温 。
把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫 。
第四道 高山流水 春风拂面
武夷岩茶讲究“高冲水，低斟茶”，因此称为高山流水 ， 即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚 。
接着用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫，称为春风拂面 。
第五道 乌龙入海 重洗仙颜
头一道茶汤一般不喝，可以拿来汤洗茶杯 ， 称为若琛出浴 。或者直接注入茶海称为乌龙入海 。
再向母壶中注入开水后，在壶的表层再次浇淋一层白开水，称为重洗仙颜 。
第六道 玉液回壶 再注甘露
将母壶中泡好的茶注入子壶，称这为玉液回壶 。
母壶中的茶水倒干净后，趁着壶热再注入开水，称为再注甘露 。
第七道 祥龙行雨 凤凰点头
将子壶中的茶汤快速且均匀地注入闻香杯中 ， 就好像祥龙行雨，甘霖普降 。
当子壶中茶汤剩少许时，再用点斟手法 ， 点斟一遍称为凤凰点头，表示欢迎嘉宾 。
第八道 珠联璧合 鲤鱼翻身
将品茶杯倒扣在闻香杯上就称为珠联璧合，表示有情人终成眷属 。
再将两个紧扣的杯子翻转过来 ， 称之为鲤鱼翻身，取鱼跃龙门之意，表示事业辉煌腾达 。
第九道 捧杯敬茶 众手传盅
茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾，称为众手传盅，表示传递友情 。
第十道 喜闻幽香 鉴赏佳茗
喜闻幽香是三闻中的头一闻，将闻香杯轻轻地提起，用两只掌心，慢慢地来回搓揉，这样杯底的茶香就能溢出来了 。
然后再观其汤色，琥珀色是优质茶色 。
第十一道 三龙护鼎 初品奇茗
端杯又有一定的讲究，拇指、食指护杯沿，中指托住杯底，称之为三龙护鼎 。女士可使用兰茶指 。
然后品茶 ， 小口细啜 。
第十二道 再斟流霞 二探兰芷
再斟流霞，就是斟上第二杯茶 。《全唐诗题武夷》中有一句说“空中萧鼓几时回，只得流霞酒一杯”，借流霞比喻岩茶艳丽的汤色 。
二探兰芷就是第二次闻香 。范仲淹在《斗茶歌》中说“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，意思是茶香更胜那兰芷之香 。
第十三道 二品云腴 喉底留甘
云腴是古人对茶叶的一种美称，二品云腴就是品这第二道茶 。
第十四道 三斟石乳 荡气回肠
石乳是元代一种贡茶，三斟石乳就是斟第三道茶，闻第三道茶又与前两次不同，是用口腔来闻，大口，大口地将茶香吸入 ， 再从鼻子徐徐呼出，犹如吸烟一般 。
第十五道 含英咀华 领悟岩韵
细细体会领悟茶韵 。
第十六道 君子之交 水清味美
“君子之交淡如水” ， 在品了三杯后，斟上一杯清纯的白开水 ， 将白开水含在口中，过一会儿再咽下去 ， 会感到口中有一种甘甜，此时无茶胜有茶 。
第十七道 名茶探趣 游龙戏水
上好的岩茶可冲泡到“七泡有余香”，“九泡色香味全”，有兴趣的话，可以上试一试 。
【茶具为什么用水泡】第十八道 宾主起立 尽杯谢茶
最后 ， 借清茶一杯，感谢茶人栽制佳茗的恩典，并希望各位嘉宾成为永远的朋友.
###其它资料参考###以刚煮沸起泡为宜 ， 用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳 。如水沸腾过久 ， 即古人所称的“水老” 。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽 ， 泡茶鲜爽味便大为逊色 。未沸滚的水 ， 古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便 。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定 。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜 。茶叶愈嫩、愈绿 ， 冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏 。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出) ， 维生素c大量破坏 。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了 。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡 。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄 。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡 。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水 。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎 ， 放在锅中熬煮 。一般说来 ， 泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高 ， 溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈?。杼谰陀?nbsp;， 一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65% 。
###其它资料参考###冲泡乌龙茶、普洱茶等，必须用沸水冲泡 。一般泡茶前还要用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水 。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高 ， 需将砖茶敲碎，放在锅中熬煮 。近几年比较流行的老白茶也可以煮着喝，风味独特 。但不是所有茶叶都用沸水冲泡 ， 有些原料细嫩的茶，就需要水沸腾后降降温再冲泡 。
###其它资料参考###烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐” ， 乃是冲功夫茶中的功夫要点 。有一位吃茶专家 ， 此老走遍东西南北 ， 到处总结喝茶的经验，在他喝了功夫茶后说，功夫茶的特点就是一个“热”字 。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣 。烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心 。烫杯完了 ， 添冷水于砂铫中，复置炉上，回身“洗杯” 。洗杯是最富有艺术形态的动作 ， 老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙 。
