青砖茶属于什么茶??
青砖茶属于黑茶类 。
青砖茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产 , 已有600多年的历史 。
是以老青茶作原料经压制而成,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳等县,青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正 , 滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,其叶底暗黑粗老 。
价值功能:
老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性 , 提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等 。
青砖茶属黑茶种类,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史 。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐 。
青砖茶主要产于鄂南和鄂西南 。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史 。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成 。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永 。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐 。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效 。
###其它资料参考###青砖茶主要产于鄂南和鄂西南 。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史 。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成 。色泽为棕色 , 茶汁味浓可口 , 香气独特 , 回甘隽永 。青砖的外形为长方形 , 色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓 。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效 。
青砖茶以鄂南及鄂西南地区高山茶树鲜叶为原料,经长时间独特发酵后高温蒸压而成 。汤色澄红清亮,浓酽馨香,味道纯正,回甘隽永 。饮用青砖茶,除生津解渴外,其具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神 , 杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及 。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家 。
一些年份长的 '青砖茶" 也会有 “金花”!民间有句话说:老茶生金花,金花“青砖茶”
###其它资料参考###青砖茶赋
沿着茶的线索,你会找到不少地方繁荣或者衰败的历史 。穿过时间的迷雾,在那些纷繁复杂的因素之中,你最终发现的是,茶在怎样悄然地改变着人们的生活 。
羊楼洞,一个对于许多人来说完全陌生的、被大山拥抱着的、蒲圻县的一个小镇,如今冷清得如一眼古井 。明清的石板街头;远处的青山,淡烟般依稀可见;乡道,故墙 。房屋老旧,行人稀少 , 窄窄的小街上,只有闲坐的老人和嬉闹的孩子 。由九眼泉井涌流而成的溪水,如今只能给洗衣的妇人带来一点方便 。唯有老街上被磨去了所有棱角的石板路,和石板路上被独轮车碾出的深槽,还在无言地诉说着它的历史 , 诉说着羊楼洞昔日的光荣 。
记得羊楼洞的过去的,有这样一位老人,在他的记忆里,这里已有一百多年的历史了 。大约在1900年,第一块青砖茶就诞生在这里 , 用九眼泉井的水制成的青砖茶很快便闻名遐迩,因此,它被人们称为洞砖 。
从那以后,每年几十万担的茶砖,就由那些当地或来自江西的精壮农民,用吱呀作响的独轮车 , 日夜不停地运往三十里外的新店,再运往汉口,运往包头和张家口,直至遥远的俄罗斯 。
湖北的大山里的羊楼洞,用青砖茶紧系着北方广远的地域上的人们 。
然而这一切结束了 , 为了不再用独轮车,为了不再让那些当地或江西的农民汗流浃背地运进茶叶送出茶砖,人民政府将茶厂迁到了几里路外的赵李桥 。
时代前进了,而羊楼洞被冷落了 。
不变的是老青砖茶 。
在赵李桥茶厂的流水线上 , 被压上了“川”字的青砖茶,还是分成洒面、二面和里茶,还是那样色泽青褐,香气纯正,还是那样紧密结实,份量足称,还是那样深受蒙古族牧民的欢迎 。
内地的人是永远也不会真正理解青砖茶的 。事情是这样的奇怪,在一片风景如此秀丽的土地上出产的东西,却天然地属于几千里之外的风景酷烈的蒙古草原,以及甘肃、宁夏焦渴的土地;属于那些在酷寒与干热中纵马驰骋举杯豪饮的人们 。你能说出个中的缘由吗?然而,这就是青砖茶 。
青砖茶
以老青茶作原料 , 经压制而成青压青茶 , 其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史 。
青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐 , 香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明 , 叶底暗黑粗老 。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤)大小规格为34X17X4厘米 。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神 , 生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好 。
###其它资料参考###青砖茶不是普洱茶,但二者同属黑茶 , 两者用的茶叶不同一个茶种,生产地区也不同,制茶工艺也有区别 。
一、青砖茶属黑茶种类,以老青茶作原料,经压制而成青压青茶 , 其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻 , 咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史 。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老 。
二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状 。其中块状的就被称为普洱砖茶 。
三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类 , 但产地,叶种、工艺也有所区别:
青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑 。一二级老青茶为面茶 。
方法 :1:渥堆发酵 。2:筛切制坯 。3:蒸压成型 。4:烘干 。
普洱茶工艺:
制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分
传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(晒干、阴干) 。
现代制作工艺(人工熟化):采茶、杀青(锅炒、滚筒)、揉捻(机器加工)、干燥(烘干)、增湿渥堆(洒水、茶菌)、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(烘干) 。
###其它资料参考###以老青茶作原料 , 经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史 。
青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明 , 叶底暗黑粗老 。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤)大小规格为34X17X4厘米 。
【青砖茶长在什么地方】青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神 , 生津止渴,暖人御寒,化滞利胃 , 杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好 。