几级茶叶是最好?
不同的茶,有不同的等级评定标准.
如铁观音:高级:条索肥壮,圆结,重实,翠绿,乌润 , 香气高强、奇特,具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香 , 滋味浓郁醇厚,稍带有天然人参酒味,品饮之后,齿颊留香 , 喉底回甘,汤色金黄 , 清澈 。“香中有味,味中有香”,冲至十遍仍有原茶真味白桂花香 。
中级:条索肥壮,结实,乌润,砂绿较明,香气清高持久,有些有兰花香,香气以清高细腻悠长为上,汤色青黄,清澈 。滋味入口软滑 , 有回甘,有观音韵 。
初级:外形条索肥壮、圆结、色泽翠绿、乌润;内质香气浓郁、持久清高;滋味醇厚、鲜爽、回甘;汤色青黄、清澈 。
龙井:分13个等级,即特级1—3等和1—10级 。实际上现在9、10两级已不再生产 。一般特、1、2、3级为高级龙井,4~6级为中级龙井 , 7级以下为低级龙井 。级别越低,炒制时锅温越高,投叶量越多,炒制手势也越重 。
普饵茶的分级仅仅为方便生产的划分,对讲究拼配的普饵茶来讲 , 分级对茶叶后天表现没有直接关系 。如所谓一、二级为主的陀茶很多时候就是散茶压制,而7542的茶青也不是绝对四级茶青,它什么都还是有如芽尖、大叶和老叶都包括 。
古代茶圣陆羽将茶分为八等,好茶六等,劣茶二等 。好饼茶的外形是:①象胡人皮靴,皱纹很多;②象野牛胸脯,棱角整齐;③象浮云出山一般的卷曲;④象轻风拂水一般荡起涟淌⑤象被暴雨冲刷过的新垦地 , 劣茶的外形是①象笋壳,又象有孔的筛于,枝杆坚硬,很难蒸捣;②象经霜荷叶 , 干枯瘦?。?凋败变形 。
特级茶叶和一级茶叶的差别有:
1、茶叶是分等级的 , 特级肯定比一级好 。等级越高茶叶的品质越好 。品质高颜色越绿,香气越浓,茶叶越耐泡 。
2、茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确 。浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样 。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等 。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级” 。
3、消费者可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级 。例如按国标标准,清香型铁观音特级产品应为条索紧结、重实、香气清高、持久、滋味清醇鲜爽、音韵明显、汤色金黄带绿、清澈 。但等级标准如果只有文字描述、对茶叶品鉴并不十分精通的消费者来说、“特级”“一级”之分仍让人纠结 。
3、级别的差异不是因制作方式与茶叶不同而不同 。当然,加工水平的高低与茶树品种的不同对茶叶的级别也是有一定的影响 。另外,茶叶采摘的标准不同,季节不同也对级别有影响 。
4、再者,不同的茶叶评级的方式也不同,如绿茶 , 外形分占的比例较高 。而乌龙茶,香气与滋味占的分较高 。
###其它资料参考###茶叶特级一级二级三级中 , 特级是更好的 。
茶叶是分等级的,特级肯定比一级好 。等级越高茶叶的品质越好 。品质高颜色越绿,香气越浓,茶叶越耐泡 。茶叶等级有国标、地方标准、企业标准 , 相比其他地方产的绿茶、普洱茶等 , 福建产的乌龙茶等级标准更为明确 。
浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样 。清香型铁观音特级产品应为条索紧结、重实、香气清高、持久、滋味清醇鲜爽、音韵明显、汤色金黄带绿、清澈 。
茶叶会分级的原因
面对如此多的茶叶等级,想必有不少人会感到不解 , 茶叶等级为何要分得这么清楚,感觉是越分越乱,不由得感叹自己是彻底糊涂了 。
茶叶分级自然是为了更好区别茶叶类型了,若不分级 , 我们可能会越喝越糊涂,明明自己喝的是寿眉,却被店家忽悠成喝的是牡丹 。
若自己对茶叶一窍不通,不明白茶叶的具体等级,那么我们就容易吃亏上当,买到虚高的茶 。茶叶分级这件事是有利于我们普通消费者 , 分级就能避免猫腻的事情发生,以后可以喝到明明白白的茶 。
###其它资料参考###1、普洱茶1到10级哪个好 。
2、普洱茶1-9级哪个好 。
3、普洱茶1级好还是5级好 。
4、普洱茶茶叶等级1至9级哪个好 。
1.普洱茶等级越高,品质相对越差,1到10级中,1级最好 。
【茶叶等级什么最好】 2.普洱茶的等级可以从特级开始排序,一直到10级,除了十一个等级之外,还有普洱皇、普洱金芽、宫廷普洱、普洱礼茶、普洱团茶等种类 。
猜你喜欢
- 下关98春尖是什么茶
- 茶叶为什么喝起来是苦的呢
- 整片树叶的是什么茶
- 跑过茶叶的杯子上有白点是什么原因
- 帝王黄茶属于什么茶
- 茶叶湿度低有什么影响
- 茶叶湿度低有什么影响吗
- 小罐茶什么样子
- 茶叶一般会有什么农残