霍山黄芽属于什么茶？
属黄茶中黄芽茶中的一种 。霍山黄芽这个名字古已有之，本意是指茶树茶头泛黄，黄茶之黄是加工而成的；传统上将霍山黄牙归入黄茶类，但从现实生产的工艺和茶的品质看，更接近于绿茶 。
据考证 ， 霍山制茶已有2000多年历史，而黄茶的制茶技艺是在明代才淅趋成熟的，当时霍山就有黄大茶、黄小茶和黄芽等系列黄茶，并有独特的加工工艺 。霍山黄芽顾名思义就为黄茶 。
1、霍山黄芽是一种黄茶，产地是安徽省霍山县，经采摘、杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工艺制作而成，具有外形挺直，色泽黄绿，清香持久，口感浓厚鲜醇等品质特征 。
2、霍山黄芽属于六大茶类中的黄茶 ， 产自安徽省霍山县 ， 采摘霍山金鸡种茶树鲜叶为原料，于每年的清明前后开采，采摘标准为一芽一叶至二叶初展，经杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工艺制成 。
###其它资料参考###1、霍山黄芽属于黄茶 ， 是发酵茶，茶叶的外形挺直微展，冲泡后的汤色黄绿明亮 ， 香气清香持久，茶叶的采摘时间以清明前后为宜 。
2、采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展，而且要求茶芽的大小要均匀一致，不能采摘开口芽、虫伤芽和霜冻芽 。
###其它资料参考###1、霍山黄芽是黄茶，属于为发酵茶，茶叶的外形挺直微展，色泽黄绿披毫 ， 而且冲泡后的汤色黄绿明亮，香气清香持久，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮 。
2、霍山黄芽产自安徽省霍山县，此地属于亚热带湿润季风气候，四季分明，冷热适中 ， 而且山体破碎、坡度较缓 ， 水源充足，为茶树的生长创造了优越的自然条件 。
###其它资料参考### 黄芽茶属于什么茶
黄芽茶属于什么茶 ， 生活中 ， 说到黄芽茶，很多人都喝过 。它是一种条形的茶叶，颜色是嫩绿色 。冲泡之后，香味很浓郁 。但有些人不了解黄芽茶是什么茶 ， 下面是黄芽茶属于什么茶的介绍！
黄芽茶属于什么茶1黄芽茶属于中国6大茶叶家族中的黄茶，这种茶叶也是用茶树上鲜嫩的茶芽制成的茶叶，但它在加工过程中加工工艺与其它茶叶不同加工好的茶叶会泛着淡淡的黄色，又因为它采自茶树的新鲜茶芽，所以人们就把它定名为黄芽茶 。
黄芽茶的功效与作用
1、提高消化功能
黄芽茶的加工工艺比较独特，它在加工过程中经过了沤茶这一步，使得制成以后的黄芽茶含有大量的消化酶，人们冲泡饮用黄芽茶后能把这些消化酶吸收和利用，它能提高肠胃消化功能也能加快身体内脂肪与蛋白质的分解，能让人体尽快把这些营养吸收和利用 。
2、减肥瘦身
黄芽茶中含有的活性酶 ， 进入人体后还能穿透人体内的脂肪细胞，并能加快人体脂肪分解和代谢，能防止脂肪在人体内淤积停留 。黄芽茶中的一些活性成分还能提高肠胃功能，缩短人体排便时间，能阻止垃圾和毒素在人体肠道的堆积，人们经常冲泡饮用黄芽茶能减肥瘦身也能预防肥胖 。
3、防病抗病
黄芽茶还能增强人体的`抗炎和抗病毒能力，并能让人体吸收丰富茶多酚和可溶糖以及多种维生素，它能阻止病毒和细菌在人体内滋生繁殖并能加快人体内毒素代谢，还能提高人体免疫功能，经常喝黄芽茶能提高身体素质也能预防高血压高血脂以及心脏病还有癌症等疾病发生 。
黄芽茶属于什么茶2我国人们将茶叶分为七类 ， 大家应该都对红茶和绿茶比较了解 ， 因为很多人日常喝得较多的就是这两者 。而霍山黄芽其实是属于黄茶 。因为霍山黄芽在加工的时候 ， 要经过焖黄才行 ， 正是因为有这么一道工序 ， 因而霍山黄芽其实是属于黄茶 。
霍山黄芽茶的功效
1、有预防龋齿的功效
霍山黄芽当中含有氟，氟是可以让牙齿更加坚固、耐酸性更强的一种物质，而每一千克的霍山黄芽当中 ， 一般就含有100毫克左右的氟 。经常用霍山黄芽泡茶喝 ， 可以给身体提供所需的氟，还能够更好地保护牙齿，预防龋齿的发生 。
2、有提神的功效
霍山黄芽当中含有一些茶儿素和咖啡碱，这两者物质对于人体骨骼肌的收缩有刺激作用，会让人体更加想法 。霍山黄芽茶香持久，再加上这两者让人兴奋的物质，可以让提神醒脑 。在紧张工作的时候，在辛勤劳动过后，喝一杯霍山黄芽 ， 可以提神 。
3、有美容养眼的功效
霍山黄芽中含有大量的维生素C和类黄酮，这两种物质都是可以抗氧化的 ， 且能力极强 。根据研究表明，人体之所以会衰老，是因为氧化作用产生了自由基，自由基会让人体逐渐老去 。而经常喝霍山黄芽 ， 可以抗氧化，让皮肤更加美白年轻 。
4、有消除口臭的作用
霍山黄芽中含有的茶儿素不仅可以提神，而且还可以消除口臭 。人体之所以会口臭是因为口腔细菌的作用产生了臭气，而茶儿素可以杀死口腔中的这些细菌，将这些口臭物质清除掉，让口腔唾液更加纯净 。
###其它资料参考###严格地说，属于黄茶而不是绿茶 。
霍山黄芽的品质特点是，外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香 ， 滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩匀厚实 。
关于黄茶：
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果 。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇 。
黄茶的基本制作工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闪黄 ， 因此具有黄汤黄叶的特点，这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果 。有的揉前堆积闷黄，有的揉后堆积或久摊闷黄，有的初烘后堆积闷黄，有的再烘时闷黄 。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。
###其它资料参考###黄芽指茶名，即黄芽茶 。
黄芽茶属于中国6大茶叶家族中的黄茶，这种茶叶也是用茶树上鲜嫩的茶芽制成的茶叶，但它在加工过程中加工工艺与其它茶叶不同加工好的茶叶会泛着淡淡的黄色，又因为它采自茶树的新鲜茶芽，所以人们就把它定名为黄芽茶 。
黄芽茶的种类：
1、君山银针
黄芽茶之极品 ， 其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩 ， 被誉为“金镶玉” 。汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽，香气清雅 。若以玻璃杯冲泡 ， 可见芽尖冲上水面，悬空竖立，下沉时如雪花下坠 ， 沉入杯底，状似鲜笋出土，又如刀剑林立 。
再冲泡再竖起 ， 能够三起三落，在国际和国内市场上都久负盛名 。
2、安徽霍山黄芽
亦属黄芽茶的珍品 。产于安徽省大别山区的霍山县，霍山茶的生产历史悠久，霍山古属寿州 ， 从唐代起即有生产其所产黄芽既为名茶极品，明清时更被列为宫廷贡品 。
对此《唐国史补》、《群芳谱》等均有记载 。霍山黄芽要求鲜叶细嫩新鲜，一般当天采芽当天制作，分杀青 。初烘.摊放.复烘.足烘五道工序，在摊放和复烘后，使其会潮变黄 。
3、四川蒙顶黄芽
产于四川省名山县蒙山 。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清 ， 都是有名的贡茶 。乃有不少茶馆.茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的对联，可见蒙顶茶影响之深远 。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽头一芽一叶初展，经杀青.处包.复炒等八道工序制成 。
###其它资料参考###霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村 ， 为中国十大名茶之一 。霍山黄芽在古时被誉为“仙芽”，唐代被列为贡品，是当时十四极品名茶之一，曾被文成公主带入西藏，明代的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也”现今的霍山黄芽是散茶，又称芽茶，产量不多 。以其独特的鲜嫩口感和保健功效跻身于全国名茶之一 。
霍山黄芽开采期一般在谷雨前，清明后，采摘一芽一叶、一芽二叶初展，采摘后的鲜叶及时薄摊散失水分，然后经过杀青、初烘、足火、复火等工序制成 。
霍山黄芽茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久 ， 滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮 ， 叶底嫩黄明亮 。常饮霍山黄芽具有降脂减肥、美容养颜、增强免疫力、抗辐射、护齿明目和改善肠胃等功效 。
重要步骤提示：
1、采摘期：谷雨前，清明后 。
2、采摘：一芽一叶、一芽二叶初展 。
3、制作工艺：杀青、初烘、足火、复火 。
4、特征：外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，嫩绿披毫 。
【霍山黄芽属什么茶】5、功效：降脂减肥、美容养颜、增强免疫力、抗辐射、护齿明目、改善肠胃 。
