为什么普洱生茶和普熟茶的价格不一样?
一般来说,普洱的生茶价钱会高于熟茶 。而不是楼上说的那样,熟茶会比生茶贵 。原因有以下几个:
一,熟茶要人工发酵,毛茶等级过嫩,发酵程度难以控制,后续变化也比较平乏 , 所以,一般熟茶的毛料比较粗老 。作为生茶和熟茶的标准 , 7542、7572,7542是生茶,等级是4级;7572是熟茶,等级是7级 。自然等级高的价钱也高 。
二,熟茶讲究拼配,很少用纯料来发酵熟茶的,今年来用所谓班章纯料发酵熟茶,基本上属于炒作概念 。生茶目前比较追求纯料、山头、大树古树 , 恨不得追求单株纯料 , 其价格自然高了 。
三 , 熟茶经过拼配、发酵 , 可以将扬其长、避其短,普通的茶也可以制造出不俗的口感 。纯料生茶就很难掩盖缺点,所以在制作工艺、纯度上有较高要求 。
1、同一个地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶贵,因为生茶用的原料要比熟茶好,后期转化生茶口感更丰富 , 熟茶变化不怎么大 。
2、同年份同档次的陈年老茶,生茶要远远贵于熟茶,因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺 。
所以熟茶总是比生茶便宜 。
###其它资料参考###从口感来看 , 由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶,在相同的气候条件、仓储条件下,生茶的后期变化比熟茶来得明显,口感上更加丰富鲜活 , 而熟茶,由于在出厂时就具备一定的发酵度,提前改变了生茶在新茶时期生利的口感,使口感醇厚温和 。所以,只有在原料和其它条件都相同是才有可比性,才能说普洱茶为何贵生不贵熟 。
###其它资料参考###1、普洱生茶和熟茶相比,一般都是普洱生茶的价格比较贵,因为普洱生茶的原料、口感、加工工艺都比普洱熟茶好 , 生茶陈放时间越长,价格越高 。
2、同年份、同档次的老生茶价格远贵于熟茶,因为老生茶的口感和滋味是老熟茶远不及的 。同位置的生普也比熟普的价格更贵,因为生普用的原料要比熟普好,后期转化生普口感更丰富 。
###其它资料参考###生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别在于生茶是未发酵茶,那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢?是不是因为熟茶是发酵茶,就比生茶贵呢?下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧!其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才贵的 。
普洱茶生茶贵还是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶价格自然会贵,但是同年份同档次的陈年老茶,生茶要远远贵于熟茶,因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺 , 所以新熟茶略贵于新生茶 , 而老生茶远贵于老熟茶 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。普洱茶生茶贵还是熟茶贵 , 中国茶叶中极具特色的茶类 , 在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类 。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶 。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶 。生茶茶性较烈,刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿 , 生茶适合饮用 。
熟茶具有温和的茶性
茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用
质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺 , 浓郁 。
关于普洱茶生茶贵还是熟茶贵这个问题 , 相信大家心中已有数了 。但小编想要说的是,喝茶是为了健康,所以价格还是其次 。
###其它资料参考###熟茶贵,熟茶的原料级别没有生茶高,因为熟茶经过渥堆发酵工序,对于原料没有那么严格的要求;而生茶的制作工序相对简单 , 对于原料要求更加高 , 因此价格也就相对较高 。
普洱茶分为生茶和熟茶 。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味 。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应 , 产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚 。
普洱熟茶比生茶多了一项渥[wò]堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮 , 口感醇厚回甘 。
扩展资料
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用 , 容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇 。
冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关 。
普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼 , 应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
###其它资料参考###【普洱熟茶为什么比生茶便宜】新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶 。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火 , 适合夏天喝! 而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点 。普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和 , 称谓熟茶 。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色 , 柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着 。至于价格呢 , 得看你选的是哪种,生茶如果是冰岛100克,那也的几百块,如果是台地茶,10来块也能买到!熟茶也是如此哦